Coklat dengan mint: penerangan rasa. Mint coklat Nestle After Eight

syarikat-syarikat "Sweet" berjuang untuk pelanggan dengan menawarkan produk dengan rasa yang luar biasa dan asal. Coklat dengan pudina menghasilkan beberapa firma. Persaingan adalah tinggi, pembeli manja mahu semua sekali gus: rasa dan bentuk yang mudah dan pembungkusan yang menarik, dan selamat, dan jika boleh, dan sebahagian yang berguna.

jenama

Adalah sukar untuk mencari seseorang yang sekurang-kurangnya sekali tidak berhadapan dengan produk-produk syarikat Nestle. Jenama Swiss dikenali pada semua lima benua. Ditubuhkan pada tahun 1866, syarikat kecil telah menetapkan tugas mewujudkan formula susu untuk bayi. Pada abad kesembilan belas lewat, kematian bayi adalah sangat tinggi.

Henri Nestlé mencipta makanan untuk bayi dan ditubuhkan pengeluaran industrinya. Dari masa ke masa, ditambah kepada campuran produk makanan lain. Pemimpin tidak menjimatkan pelaburan dalam penyelidikan dalam bidang makanan dan kesannya terhadap tubuh manusia.

Dalam dua puluhan abad yang lalu dalam lingkungan pengeluaran ditambah coklat. Candy Nestle cepat mendapat populariti, mereka mempunyai kualiti yang sangat baik. Hari ini coklat kedua penting bagi syarikat-syarikat dan 3% daripada jumlah pengeluaran. Dalam usaha untuk memenuhi permintaan pelanggan, pakar menawarkan rasa baru, kadang-kadang agak tidak dijangka, seperti coklat dengan pudina pengisian.

coklat

Sebenarnya coklat - produk pemprosesan benih pokok kekacang - kacang koko. Tanah air - Amerika Tengah dan Selatan. Aztec dan Maya digunakan sebagai minuman akut sejuk. Ia terdiri dalam penambahan biji dipanggang dihancurkan dan air dihidangkan lada panas. Mendapat minuman berbuih menyegarkan dengan kandungan lemak yang tinggi.

Di Eropah, coklat dari biji koko adalah pada pertengahan abad ke-16. Pada mulanya ia disediakan mengikut resipi India Amerika. Dari masa ke masa, beliau telah dilahirkan semula dalam minuman manis yang panas. Satu keseronokan daripada bahan mentah mahal mampu Eropah sahaja sangat kaya.

moden pepejal fikiran coklat diwajibkan Dutchman Conrad van Guten. Pada tahun 1828, dia mampu untuk mempatenkan cara pertama agak murah untuk memerah minyak daripada minuman keras koko. Dengan perbezaan satu tahun (1847) bar pepejal coklat muncul di Perancis dan England. Susu "abang" dilahirkan pada tahun 1875, selepas berjaya menambah campuran susu tepung preform. Swiss pertama menunjukkan sambungan antara panjang conching (terpaksa mencampurkan mekanikal coklat) dan rasa coklat. Pengiraan yang betul untuk confectioners dibenarkan di Switzerland untuk masa yang lama untuk memegang jawatan utama dalam pengeluaran pencuci mulut yang lazat.

cerita

Untuk coklat masa panjang dari koko dan pudina (sebelum di Eropah) telah tidak digunakan sebagai pencuci mulut. Tumbuhan ini boleh digunakan oleh semua, dan minuman panas adalah satu keistimewaan orang kaya. Kedua-duanya adalah bahan-bahan untuk pembuatan ubat-ubatan kepada ahli kimia tangan mahir.

Siapa dan apabila mencipta untuk menggabungkan coklat dengan pudina, tidak diketahui. Pada masa ini, banyak syarikat yang mengeluarkan coklat menawarkan pelanggan pencuci mulut ini menarik. dan pudina, dan spermin sesuai untuk pengeluaran. Ia ditambah kepada gula-gula, kek, ais krim, gula-gula dan gula-gula. Mint berjalan lancar dengan susu, coklat jenis pahit dan putih.

produk syarikat adalah jubin nipis coklat gelap pudina fondant pengisian. Konsisten lebih dekat dengan iris kelonggaran berserabut.

After Eight (mint oleh Nestle) tersedia sejak 1962. Pada ulang tahun ke-50 acara ini, syarikat itu telah mengeluarkan satu pek 300 gram dengan reka bentuk yang baru. Oleh itu, ia ditandai oleh permintaan henti-henti untuk barangan untuk generasi. Seperti sebelum ini, ini adalah satu produk yang hebat - coklat gelap dengan pengisian pudina, tanpa pewarna tiruan, pengawet dan perasa.

rasa

Coklat dengan mint dari Nestle menawarkan kombinasi menarik rasa coklat halus dan kesegaran letupan pudina. Dia tidak mengganggu cahaya goodies pahit menyenangkan. Lembut "panas" coklat sesuai untuk keras mint "cool", menekankan kombinasi yang indah produk.

Darjah ketepuan mint coklat bergantung terutamanya kepada komposisi dan teknologi pengeluaran. Mint digabungkan dengan susu, putih dan jenis hitam coklat. Dalam setiap kes, pelanggan ditawarkan produk yang unik dan menghairankan rasa. Beliau mempunyai darjah ketepuan rasa pudina dan formula yang tersendiri.

Terjemahan harfiah untuk nama After Eight - "selepas lapan di malam hari" - tepat untuk menggambarkan maksud menyegarkan pencuci mulut. Ia akan menjadi hiasan indah teh petang di syarikat yang menyenangkan dari orang yang disayangi.

pembungkusan

Coklat dengan teh pudina kelihatan seperti pek warna hijau gelap. Di dalam liner asal adalah dalam bentuk akordion, ia terdiri daripada plat nipis padat (21 keping pakej 200 gram). Saiz kecil bar coklat adalah sangat mudah bagi orang-orang yang bimbang tentang jumlah mereka. Mereka adalah persegi dalam bentuk, saiz anggaran - 5 hingga 5 cm, ketebalan - hanya 5 mm. Pada satu pihak terdapat tekstur corak gelombang pada yang lain - label proprietari. plat pembungkusan diri mereka mewakili sampul surat warna hitam dengan corak dicetak. Multilayer pembungkusan membolehkan anda menyimpan coklat untuk masa yang lama pada suhu bilik normal.

struktur

Mint coklat Nestle, seperti produk mana-mana syarikat lain, kualiti yang sangat baik. Ia terdiri daripada:

• susu lemak (asas - susu lembu), menyediakan kelembutan dan kelembutan;
• gula susu (laktosa, karbohidrat), bertanggungjawab untuk nilai tenaga;
• penstabil (invertase, enzim), atau E1103, mempercepatkan penguraian sukrosa, membantu meningkatkan jangka hayat;
• pengemulsi (lesitin) atau E322, bekerja sebagai antioksidan, mencegah "penuaan" coklat;
• pengawal selia keasidan (asid sitrik), atau E330, menambah keanjalan dan meningkatkan jangka hayat;
• minyak pudina;
• gula;
• minuman keras koko;
• sirap glukosa;
• mentega koko;
• serbuk susu skim ;
• garam;
• perisa semulajadi - vanila.

Semua bahan tambahan "E" kategori yang dibenarkan dalam EU. Semua pakej pengeluar menunjukkan nama-nama asal mereka, ia membantu pembeli lebih mengemudi apabila memilih produk. kandungan koko - 51%. Pada 100 gram ia mengandungi:

• protein - 2.5 c;.
• lemak - 12.8 g;.
• Karbohidrat - 74.4 g;.
• nilai tenaga - 418 kcal.

macam

Industri makanan dapat memenuhi yang paling pelbagai citarasa. Ini juga terpakai kepada produk coklat. Pengeluar menawarkan pilihan tiga jenis:

• Black pahit. Bahan-bahan utama: gula tepung, mentega koko, massa koko. Dengan menukar nisbah serbuk koko dan mencapai perubahan ciri-ciri rasa. Peratusan yang lebih tinggi minuman keras koko, yang lebih ketara rasa dan kepahitan.
• Susu. struktur ditambah susu tepung, kandungan lemak filem biasanya 2.5% atau krimer. Cocoa memberikan rasa dan rasa menentukan susu dan gula tepung. Ia mempunyai warna coklat terang dan tidak bertolak ansur dengan suhu yang tinggi di udara mula cair.

• Putih. Ia termasuk tiada serbuk koko. susu tepung dengan sedikit karamel menyediakan rasa yang tersendiri pelbagai ini. Ia tidak mengandungi kafein dan theobromine. Produk ini adalah berwarna krim yang, mudah cair pada kenaikan suhu ambien.

Mint coklat boleh didapati di seluruh tiga versi. Selain jenis syarikat menawarkan coklat berudara dalam semua variasi (pahit, susu, putih). Vegan, sering gelap, susu atau tanpa diletakkan di atas bahan-bahan sayuran (beras, badam, kelapa, atau susu kacang soya). coklat kencing manis khas dalam komposisinya mengandungi pemanis bukan gula.

pesaing

pesaing utama Nestle dalam pengeluaran produk asal syarikat Jerman Ritter Sport. Coklat dengan pudina "Ritter Sport" kelihatan sedikit berbeza. Ini bukan satu plat, dan ketulan coklat. 40% daripada melayan pudina pengisian. Keanehan adalah bahawa bahan-bahan mentah adalah jenis organik koko dari Republik Dominican dan Nicaragua. pembungkusan padat bahan-bahan moden melindungi produk, menjamin aroma dan rasa.

Perlu diingatkan bahawa coklat pudina pertama melancarkan penjualan Switzerland. Pada tahun 1962, pasaran tidak wujud analog pencuci mulut yang sama. Syarikat tidak menggantikan pesaing tidak memenangi pasaran perjuangan. pakar-pakar syarikat dibentangkan gourmet gabungan indah perisa. Asal After Eight berpegang teguh kedudukan utama.