Cendawan putih steppe eringi: Ciri-ciri dan ciri-ciri penanaman

Pleurotus eryngi - jadi saintifik dipanggil padang rumput cendawan putih. Di samping itu, mereka sering disebut cendawan tiram sebagai raja, ramai menganggap mereka menjadi cendawan paling lazat keluarga. Malah, mereka mempunyai sesuatu yang dipanggil raja, kerana mereka mempunyai ciri-ciri badan buah yang besar dengan aroma yang kuat dan rasa yang unik.

Kawasan taburan

Dalam keadaan semulajadi, kulat padang rumput putih ditemui di Eropah, di Timur, Utara dan Asia Tengah, dan Afrika. badan-badan berbuah mereka tumbuh di akar atau batang pokok daun luruh dan tumbuh-tumbuhan, juga boleh berlaku sebagai parasit dan saprophytes.

Padang rumput cendawan putih eringi: Ciri-ciri

Cendawan ini mempunyai beberapa kualiti yang cemerlang:

- produktiviti yang tinggi;

- badan-badan berbuah yang berkualiti tinggi;

- asal Mediterranean;

- topi adalah kelabu-coklat dalam warna, selalunya diameter tengah ceruk 3-12 cm;

- badan buah berwarna putih, tebal - 3-5 cm, tirus ke pangkal;

- badan-badan berbuah lama mempunyai topi tepi berombak;

- sesuai untuk kegunaan semua bahagian kulat;

- berbuah adalah 120-140 g badan buah-buahan dengan satu kilogram substrat segar.

Cendawan eringi: ciri

Kemunculan luar dan saiz badan buah dipengaruhi oleh keadaan luaran, namun mereka mengekalkan ciri-ciri utama seumpamanya. Topi warna diraja dari cendawan tiram adalah krim coklat cahaya dengan diameter 3-12 cm. Mereka pada asalnya cembung, dan mula berkembang sebagai keretakan. Tebal panjang kaki 3-10 cm dan tirus ke bawah. Ia mempunyai struktur yang putih, lembut tetapi padat dan mempunyai ciri-ciri aroma yang kuat.

badan-badan berbuah cendawan putih padang rumput mengandungi beberapa sebatian berharga yang merangsang sistem imun manusia, kerana mereka mempunyai ciri-ciri kandungan antioksidan yang tinggi dan kesan anti-kanser polisakarida. Banyak kajian ulama mengatakan bahawa ekstrak kulat ini mempunyai kesan anti-radang dan anti-bakteria. Di samping itu, ia harus diperhatikan bahawa eringi digunakan secara meluas dalam masakan dan hampir makanan istimewa.

panduan ringkas kepada penanaman rumah

kulat kiub substrat tidak perlu dikeluarkan dari beg bungkusan, tetapi hanya boleh sebahagiannya membukanya dengan memotong lapisan atas adalah lebih kurang 2 cm di atas kiub (filem akan melindungi mereka daripada menjadi kering). Seterusnya, anda perlu dimasukkan ke dalam tempat substrat dengan syarat-syarat berikut:

- siang atau cahaya tiruan perlu kira-kira 500 lux untuk 8-10 jam sehari. Cube tidak boleh terdedah kepada cahaya matahari langsung.

- Kelembapan yang tinggi perlu dikekalkan pada tahap 85-90%.

- Pastikan suhu dalam lingkungan 15-20 darjah Celsius.

Jika anda tidak dapat untuk mengekalkan kelembapan yang tinggi di dalam bilik berkembang cendawan putih padang rumput, anda boleh meletakkan substrat, sebagai contoh, di akuarium kosong, tetapi ia adalah perlu untuk basah dinding sedikit air, kemudian tutup beg plastik (beg). Ia harus, bagaimanapun, harus diingat bahawa sekali atau dua kali untuk melangkau ke tangki udara. Satu lagi kaedah untuk menyediakan kandungan kelembapan tanah yang tinggi ruang kiub dengan cendawan substrat di dalam lapisan nipis tanah gambut kira-kira 3 cm.

Dalam masa seminggu selepas ruang kiub dalam keadaan yang baik pada permukaan substrat akan muncul cendawan. Tetapi menuai hanya boleh diambil apabila mereka akan mula retak ke bawah topi. badan-badan berbuah substrat harus berhati-hati twist, tanpa meninggalkan apa-apa kesan pada hari ini (mungkin "akar" dan cendawan mati secepat mungkin untuk menghapuskan). Jangan biarkan semasa pertumbuhan miselium telah kering pada permukaan yang terdedah. Jika ada trend ini, maka ia adalah perlu untuk melembapkan ia, contohnya dengan cara sprayer untuk bunga.