Cendawan disumbat dengan daging cincang, lazat dan berkhasiat

Cendawan - produk yang berguna dan lazat yang berjaya menggantikan daging untuk vegetarian. Cendawan mengandungi jumlah yang cukup protein dan mineral. Penggunaan yang paling biasa untuk memasak cendawan - ini adalah pasti cendawan.

Cendawan disumbat dengan daging cincang - hidangan yang boleh berkhidmat sebagai bebas atau sebagai snek, dan juga dengan mana-mana hiasan. Ini adalah produk yang sangat menarik dan berkhasiat yang semakin banyak semakin kredibiliti di kalangan suri rumah.

cendawan disumbat dengan daging cincang disediakan untuk masa yang lama. Pemanggangan mengambil masa yang sedikit, tetapi penyediaan makanan memerlukan beberapa kemahiran dan kesabaran.

Bermula dengan kulat bersih. Untuk memasak, memilih cendawan sederhana. Besar memerlukan sejumlah besar pemadat untuk pemadat, selain mereka sangat sukar untuk memohon bahagian.

Membersihkan topi cendawan dari kulit, dan mengeluarkan plyonochku nipis dipotong di pangkalan yang kaki untuk memberi ruang kepada pengisian. Kemudian basuh cendawan di bawah air yang mengalir untuk mengeluarkan semua kotoran dan memberi mereka penampilan yang menarik.

Kami menyediakan pemadat daging cincang dan cendawan selebihnya kaki. Untuk melakukan ini, menggunakan salah satu daripada daging lembu tanah beli (satu paun), yang menambah telur dan garam dan lada secukup rasa, sama ada di twist mereka sendiri dalam daging penggiling daging, adalah wajar, sudah tentu, daging babi, kerana ia adalah lebih halus dan berani. kaki kulat halus cop dan bercampur dengan daging cincang. Dengan cara ini, anda boleh menggunakan mana-mana pemadat: daging babi, daging lembu, ayam atau campuran - ada yang suka.

Mengambil cendawan dimasak yang bersih dan disumbat dengan sudu kecil bahagian dalam campuran daging yang dimasak untuk mendapat bola yang cukup lancar. Cendawan ini disumbat dengan daging cincang, dilancarkan dalam tepung, maka dalam telur dipukul dan akhirnya dalam serbuk roti. Panaskan kuali dalam dengan lapisan tebal minyak sayur-sayuran dan cendawan goreng, secara beransur-ansur menjadikan mereka lebih dari satu pihak kepada yang lain, kerana ia telah secara beransur-ansur bergolek. Secara kebetulan, dalam telur dipukul lebih baik untuk menambah garam dan lada sekali gus, jadi rempah diedarkan lebih kurang sama rata.

Cendawan disumbat dengan daging cincang mesti mengambil emas-coklat, dan dia menggoreng sepuluh atau dua belas minit harus bertahan. Hidangkan emas dengan hidangan keemasan dan rangup boleh dengan kentang goreng, kacang hijau dan salad sayur-sayuran segar. Tambahan berkhidmat pelbagai sos, seperti kari atau bawang putih. Cendawan dan daging cincang dikelaskan sebagai sukar untuk mencerna makanan, jadi jangan makan bola kulat untuk makan malam. Oleh kerana bentuk yang luar biasa dan warna yang bagus, cendawan dengan cincang tetamu kejutan gembira berkumpul di meja jamuan.

Champignon disumbat dengan daging cincang, boleh mengambil di jalan raya sebagai snek atau berkelah. Mereka memperoleh rasa yang luar biasa apabila dipanaskan di panggangan dan memenuhi kelaparan walaupun orang yang paling rakus.

Dengan adanya ketuhar gelombang mikro mula menyediakan banyak hidangan dengan bantuan alat-alat tersebut. proses penyediaan dicirikan dalam bahawa semua produk yang diperolehi "rebus" selepas memasak itu. cendawan disumbat dalam ketuhar gelombang mikro juga boleh memasak, tetapi mereka tidak mempunyai cukup rasa yang sama seperti dalam menggoreng konvensional, dan kerak tidak akan menjadi segar. Untuk melakukan ini, cendawan perlu menyediakan kaedah di atas, tetapi dengan meletakkan mereka di dalam bekas khas untuk digunakan dalam ketuhar gelombang mikro, memakai 20-25 minit dalam ketuhar.

Jangan lupa untuk taburkan dengan herba adalah hidangan yang luar biasa sebelum dihidangkan. Ia adalah baik untuk memulihkan sejenis biasa makanan, dan bau pasli atau Dill membangkitkan selera berkumpul di sekitar meja daripada ahli-ahli keluarga.