Caviar pike - memasak

Malah pada zaman purba ia dianggap diraja pike kaviar makanan istimewa dan membelinya tidak semua orang mampu. Jika betul untuk menanggalkan kerak telur, yang mana ia menjadi warna kuning, dan dia akan menjadi lebih berbintik. Setakat ini, harga adalah lebih bawah merah.

Perlu diingatkan pike memihak dan anak lembu, yang terdiri terutamanya dalam dietichnosti, kuantiti besar protein, vitamin dan garam mineral. Ia juga kaya dengan vitamin kumpulan seperti D dan A.

Pike kaviar, memasak adalah bahawa anda boleh membuat di rumah dan mempunyai peraturan opredlenii dengan masin. Oleh itu, 1 kg telur mentah, menggunakan 30 g garam. Dan selepas beberapa hari, anda boleh menikmati rasa raja yang hebat itu sendiri. Di samping itu, kaedah lain sschestvuyut pengasinan, seperti bawang hijau, mentega, krim dan lain-lain. Untuk maklumat mengenai cara untuk menyediakan telur ikan pike pada. Cara yang paling mudah dan lazat.

pike kaviar - memasak dengan bawang

bahan-bahan:

• pike kaviar - 220 g;
• Bow - beberapa keping;
• minyak sayuran - 2 sudu besar;
• cuka.

Meletakkan telur di ayak kecil, melecur dengan air mendidih dan mengeluarkan filem. Kemudian mencincang bawang dan menambah telur. Sekarang isi dengan minyak sayuran dan cuka. Kemudian taburkan dengan lada, garam dan membawa ke meja. Cemerlang pembuka selera disediakan mudah.

Selamat makan!

Pike kaviar - 2 resipi

Untuk penyediaan yang anda perlukan:

• minyak zaitun;
• Pike kaviar;
• cuka;
• lemon.

Untuk memulakan, membersihkan telur dari filem itu dan dimasukkan ke dalam periuk, atau mana-mana periuk dalam. Kemudian kacau rata. Menambah sedikit minyak zaitun, jus lemon, cuka dan air. Kemudian biarkan selama satu jam. snek lazat bersedia untuk makan!

pike kaviar - memasak dengan cara yang tradisional

bahan-bahan:

• pike kaviar - 220 g;
• minyak sayur-sayuran;
• garam.

Menyediakan kaviar pike dalam pelbagai cara, tetapi ini, mungkin, adalah yang paling tradisional dan mudah. Untuk melakukan ini, pilih ikan segar.

Pike dipotong, kemudian filem jelas daripada telur dan prisolit (1 cawan telur - 10 g garam). Kemudian meletakkan telur di dalam mangkuk atau kaca balang. Tuangkan di atas dengan minyak sayur-sayuran dan tempat pada hari di tempat yang hangat. Keesokkan harinya, anda boleh menikmati makanan istimewa yang hebat.

pike kaviar - penyediaan preskripsi 4

Anda akan memerlukan:

• Pike kaviar;
• garam;
• minyak sayur-sayuran;
• bawang.

Pada mulanya mengeluarkan telur dari ikan terus ke dalam pau. Kemudian panaskan air yang sangat masin dalam periuk. Garam tidak perlu menyesal dan untuk memeriksa ijazah daripada kemasinan, ia adalah perlu untuk menggunakan telur mentah. Untuk melakukan ini, mencelupkannya ke dalam air, jika ia datang, ia bermakna bahawa segala-galanya adalah baik, tetapi jika tidak, maka garam air perlu lebih sedikit. Sekarang mendidih penyelesaian dan keluarkan dari haba. Kemudian memasukkannya ke dalam telur, kacau sentiasa. Apabila filem telur mula memisahkan diri mereka, perlu membuang dalam penapis. Tidak dapat ia dari ayak daripada balang, menambah minyak sayur-sayuran dengan bawang dicincang. Ia harus diperhatikan bahawa padat meliputi penutup balang tidak berbaloi. Disimpan apa-apa makanan istimewa di dalam peti sejuk selama beberapa hari.

Bagaimana untuk menyediakan telur ikan pike kering

Anda juga boleh memasak telur dan tersentak-sentak, yang agak popular. Untuk melakukan ini, beg telur diletakkan dalam mangkuk enamel bawah penindasan kira-kira empat hari. Selepas itu, bilas dan keringkan dalam limbo. Ini dilakukan pada minggu prtyazhenii. Jerky cara kaviar akan menjadi snek yang sangat baik dengan bir. Juga kaviar pike boleh digunakan untuk memasak pelbagai hidangan, seperti casseroles dan lain-lain.

Terbaik berkhidmat kaviar dengan lempeng atau gulung segar. Hidangan ini boleh menjadi hiasan yang besar setiap jadual prazdnichogo. Selain rasa yang mengagumkan, kaya ia komponen berguna yang terkandung di dalamnya. Pike kaviar, yang penyediaan adalah sangat mudah dan cepat, ia ternyata sangat lazat dan berguna.