Kacang putih - resipi, diuji oleh masa

Kacang - ia adalah salah satu makanan yang paling berharga. Komposisi unik unsur-unsur kimia dan protein yang terkandung dalam kacang kaca, mampu menyediakan jumlah yang perlu protein mudah hadam, vitamin, zat besi, sulfur, zink dan asid amino yang sangat penting bagi kehidupan manusia. Tuan rumah, yang menjaga kesihatan keluarganya, pastikan anda menggunakan produk ini berharga, menyediakan karya-karya masakan mereka. Terutamanya putih kacang, resipi hidangan yang paling biasa digunakan di dapur rumah, mempunyai sifat-sifat paling berfaedah.

Bagaimana untuk memasak kacang putih?

Biasanya, kacang direndam dalam air sejuk selama beberapa jam, atau kiri dalam sekelip mata air. Walau bagaimanapun, jika atas sebab tertentu anda tidak dapat rendam atau lupa untuk melakukannya, jangan bimbang. kacang ginjal putih sempurna dimasak pada masa yang sama seperti kacang selepas merendam. Hanya kacang kering perlu diturunkan ke dalam air mendidih! Ambil perhatian bahawa, apabila kacang putih masak, resipi menetapkan garam yang perlu ditambah pada akhirnya, apabila produk siap.

kacang putih - resipi untuk memasak mudah

Kentang dan kacang - adalah hidangan yang sangat lazat yang pasti untuk menjadi salah satu pilihan mereka di dalam keluarga anda.

Semua bahan-bahan yang boleh diambil, "mata", supaya tidak ingat resipi, tetapi untuk menumpukan perhatian kepada teknik memasak dan produk nisbah perisa. Sekarang anda sudah bersedia. kacang kaca mendidih satu liter air (kira-kira dua jam). Ini boleh dilakukan walaupun terlebih dahulu dan meninggalkan periuk kacang rebus di dalam peti sejuk.

Pada kuali dipanaskan (atau periuk) tuangkan minyak sayur-sayuran, haba dan coklat bawang (dihiris cincin, jika anda suka rasa bawang, dipotong dadu atau jika anda tidak mahu tunduk telah melanda dalam hidangan a). Lobak merah (agak besar) potong dadu. Jika ia besar, ia akan memberikan hidangan loghat gula tertentu dan penampilan yang sangat menarik. Lobak juga perlu goreng. Jika anda suka akar pasli, ia juga sesuai dengan baik dalam hidangan ini.

Selepas itu sypte rempah kegemaran anda, tetapi ingat bahawa patut terbaik: kari, ketumbar, paprika manis dan kunyit. Gabungan lada merah dan kunyit kuning akan memberi kentang perang keemasan menyelerakan. Selepas karya masakan - bukan sahaja rasa tetapi juga jenis hidangan. Rempah mengekalkan rasa dan ketegasan mereka, jika mereka yang berkaitan dengan minyak - sama seperti minyak wangi.

Sementara sayur-sayuran goreng, mengupas beberapa kentang besar. Bilangan mereka bergantung kepada keupayaan kuali, bilangan ahli keluarga anda dan kepada apa matlamat yang anda mahu capai - untuk memasak kentang dengan kacang atau ingin telah berubah menjadi putih kacang dengan sayur-sayuran. Juga ambil perhatian bahawa selepas anda memfailkan hidangan anda di atas meja, sesiapa sahaja atau setiap orang yang cuba, meminta anda untuk "tambahan". Kentang boleh dipotong menjadi kiub atau kepingan besar. Menghantar kentang ke dalam periuk, campurkan dengan sayur-sayuran, semua keping yang telah menjadi sama rata emas. Tidak berusaha untuk goreng dan kentang - ini tidak perlu.

Kemudian ikut pelan - tuangkan kacang dengan air di mana ia direbus dalam kentang, masak sehingga mendidih dan mengurangkan api. Salt hidangan, tutup dan meninggalkan rebus sehingga kentang akan menjadi agak lembut.

Dalam pada itu, mengambil kepala bawang putih. Jangan bimbang, ia sedikit. Bersih dan basuh gigi. Meletakkan ulas dalam hidangan mendidih dan tunggu kesediaan. Selepas mematikan api, meletakkan secubit kering atau beku hidangan lada manis dan biarkan ia minuman. Sayur-sayuran akan menambah rayuan dan rasa.

Menggunakan konsisten tebal, yang memberikan hidangan resipi kacang putih anda boleh mencipta diri anda sebagai sup, kuah, casseroles, dan lain-lain