Cake "kurnia" - satu kegembiraan syurga

Tidak seperti bar kilang dengan nama yang sama dalam karya masakan "Bounty" bersembunyi pemekat tidak mencurigakan dan pengemulsi, dan sesungguhnya "pulpa kelapa lembut dan lapisan tebal-tebal coklat." Tetapi kerana intensiti yang tinggi tenaga kerja, dan, sebenarnya, kos produk, produk ini tidak boleh dipanggil "Cupcake dengan tergesa-gesa." Ia merujuk lebih kepada kategori "kek hari jadi dan cuti besar". Tetapi demi keseronokan itu mungkin dan bekerja keras.

Pertama, kita akan mempunyai pembelian besar: perlu tepung, gula, koko, satu pek minyak yang berkualiti tinggi, serbuk untuk biskut, satu liter susu, 4 biji telur - dan itu hanya untuk ujian! Untuk mengisi "Bounty" akan memerlukan satu lagi pek mentega, setengah liter susu, 200 gram kelapa, gula dan semolina. Dan, sudah tentu, kualiti jubin coklat menjadi sayu. Mengembangkan semua produk yang dibeli supaya mereka dekat, kek sudah bersedia.

Mari kita mulakan dengan kek. Sudah tentu, bagi chef yang mempunyai pengalaman yang hanya nyatakan: menguli shortbread doh, tambah tiga sudu sudu koko. Sejak resipi boleh mengikuti pemula, kita nyatakan: dalam mangkuk sapu 4 kuning telur dengan segelas gula, tambah satu pek Butter lembut, secara beransur-ansur Tuangkan cawan tepung, yang menambah satu paket serbuk penaik dan jumlah yang ditetapkan koko (tetapi tidak cair!). Dengan berhati-hati menguli kek kami "Bounty". Borang baking telah ditutup dengan kertas minyak atau gris dengan marjerin, meletakkan ia dua pertiga daripada ujian. Baki ketiga kapal dalam peti sejuk.

Sekarang untuk krim. Ini adalah sesuatu yang amat penting, kerana ia adalah disebabkan oleh kek pemadat "Bounty" berbanding dengan "keseronokan syurga." Terdapat dua cara untuk membuat rasa krim seperti bar terkenal di dunia. Pertama, lebih mudah, adalah bahawa krim sejuk gandum, direbus dalam satu liter susu dan 6 sudu besar bijirin, menambah cawan gula, sebungkus mentega dan 200 gram parutan kelapa. Keperluan untuk menyebarkan pemadat pada kek sudah masak.

Kaedah kedua menawarkan untuk bekerja: anda perlu cambuk 6 protein dengan satu sudu gula dalam buih tebal, tambah s cip kelapa dan kacau perlahan-lahan dengan sudu untuk busa opal. Pemadat ini merebak mentah pada kek, dari doh peti ais yang tinggal, yang tiga pada parut kasar secara langsung ke atas kek "Bounty", selepas itu produk itu segera dimasukkan ke dalam oven 180 C dipanaskan selama satu jam.

Apabila propekutsya shortcakes, keluarkan mereka dari acuan dan dibiarkan sejuk pada suhu bilik. Sekarang anda perlu untuk berfikir tentang menghias. Untuk "Bounty" kek lebih lembut, perlu meliputi lapisan atas produk krim - vanila kastard yang terbaik. Dalam penyediaan ada masalah besar: 5 campuran kuning telur dengan 3 sudu besar gula dan satu paket vanila, bercerai dengan segelas susu dan masak dalam mandi air sehingga konsistensi yogurt. Pukul mentega pack dalam pengisar dan menambah campuran telur susu sejuk. Ia kekal hanya untuk mencurahkan karya masakan kami dengan coklat icing. Untuk melakukan ini, mencairkan bar coklat dalam mandi air, berhati-hati meletakkan campuran pada produk dan memasukkannya ke dalam peti sejuk sehingga ia membeku. "Keseronokan Syurgawi" bersedia!