Pada abad kesembilan di Rusia mula berkembang kubis. Jelas sekali, itu apabila terdapat resipi yang mudah begitu popular sup hari ini. Untuk alaf lebih daripada satu, dapur Slavic, dia menduduki tempat yang penting. Pada zaman dahulu setiap lelaki Rusia tahu bagaimana untuk memasak kubis hijau. Perkataan itu sendiri bermula sejak akar purba dengan nilai "makanan." Hidangan ini telah lama digunakan penduduk yang paling pelbagai. Sup tidak bosan, walaupun anda mempunyai mereka setiap hari. Terdapat beberapa sebab-sebab lain untuk populariti hidangan. Resipi hijau didih mudah. Mereka dilatih dengan sempurna. komponen mudah, jadi mereka boleh makan sup setiap hari, walaupun dalam keluarga termiskin. Pada mulanya ia adalah bubur mudah, yang ditambah ikan lebih kerap. Hanya pada masa lain untuk menyediakan keluli sup menggunakan pelbagai komponen kedua-dua tumbuhan dan haiwan asal. Beratus-ratus tahun yang lalu, telah dimasukkan ke dalam mana-mana pondok Federation, kita boleh rasa "semangat schanoy" - bau hidangan ini. Mengenai beliau rakyat menyeberangi banyak peribahasa. Jika anda untuk pergi pada zaman dahulu pada musim sejuk perlu datang jauh, sup beku dan mengambil ke jalan raya. Untuk makan, ia sudah cukup untuk memanaskan diri dalam api itu.
Mari kita bercakap tentang bagaimana untuk memasak hijau kubis. Resipi dengan gambar dilampirkan. Proses memasak adalah mudah, ia adalah lebih cenderung untuk membawa keseronokan kepada anda daripada memakan masa.
Pertimbangkan resipi didih hijau dengan melukakan hati. Ia paling sesuai untuk penyediaan pucuk muda kilang. Jadi, pertama yang anda perlu untuk memasak daging sup, yang akan perlu satu paun daging babi. Bilas dan kemudian melelar melalui daun Jelatang (500 g). Meletakkan mereka dalam air mendidih. Perlu kuali sehingga sehingga mereka menjadi lembut. Menarik mereka keluar dari bekas, kali ganda dalam penapis dan sapu. Bawang, lobak merah dan pasli halus cop, goreng dalam minyak. Taburkan dengan tepung, rendam beberapa minit dalam kuali. buah-buahan yang diproses dan daun tuangkan daging sup lebih panas dan sup melukakan hati. Untuk beberapa minit sebelum anda selesai memasak sup, meletakkan ia dicincang warna merah bata. Berkhidmat sebaik-baiknya dengan telur, rebus, dan krim masam.
Resipi sup kubis hijau dalam daging sup akan membuat ia mungkin untuk menyediakan sup yang sangat baik. Daging babi atau daging lembu basuh, potong dan diletakkan di atas pinggan, selepas bay air sejuk. Setelah kuahnya telah mendidih, keluarkan buih, tambah garam dan masak dengan api perlahan. Dalam periuk, tambah dibersihkan dan dicincang keping lobak merah. Apabila daging masak, keluarkan dari tulang bersih dan meletakkan kembali sebelum menghiris. Dalam periuk dengan sup, menghantar kentang dan reneh selama 15 minit lagi. Mencuci dan memotong bawang hijau, warna merah bata dan pasli, kemudian menurunkan semua bekas di dapur. Apabila mendidih, matikan dan keluarkan dari haba. Dill adalah lebih baik untuk dimasukkan ke dalam sup selepas memasak supaya ia mengekalkan rasa itu. Memasak telur rebus keras dan dicincang, menghantar satu dalam setiap mangkuk dengan sup. sup siap.
Hijau kubis resipi sup dengan daging - ia adalah satu kaedah penyediaan sup Federation biasa. 200 g sauerkraut dan 100 g cop bawang dan tempat di dalam kuali. Terdapat juga menambah 70 gram cincang daging salai. Anda boleh meletakkan rempah anda sendiri. Tambah satu sudu puri tomato, kacau, didihkan. Dalam liter sup tuangkan campuran dan masak hingga masak. Berkhidmat dengan sayur-sayuran dan krim masam.