Buckwheat seperti raja: resipi yang mudah untuk hidangan lazat

Terdapat dalam senjata setiap senarai suri rumah hidangan yang dia masak dengan baik pada bila-bila masa siang atau malam. Biasanya ia adalah beberapa sup, pasta dengan cutlets, lecek atau kubis rebus dan soba risotto dan daging. Hiasan tidak diragui diet anda akan soba "meriah". Masak ia sangat mudah, bahan-bahan khas untuk ini tidak perlu, tetapi manfaat daripada soba tidak boleh bercakap. bijirin ini - merupakan komponen penting dalam diet yang sihat. Tetapi jika anda akan suka resipi ini?

Untuk itu untuk mengasihi soba?

Mengapa anda akan suka soba "meriah"? Hidangan ini penuh dengan protein mudah dihadam dan memberi manfaat asid amino, vitamin dan mineral. Terutama soba berguna digabungkan dengan sayur-sayuran atau daging tanpa lemak. Hidangan ini boleh menjadi bantuan yang benar dalam memerangi anemia.

Rahsianya terletak keseluruhannya dalam penyediaan soba yang berair dan lazat, tetapi rendah kalori. Mungkin, ia benar-benar boleh dipanggil diraja, tetapi asal-usul nama boleh dikaitkan dengan kecantikan visual hidangan. soba kukus menyerupai emas placer. mewah Tsar, bukan?

variasi dalam masakan

Bagaimana untuk memasak soba "meriah"? Resipi ini adalah mudah dan boleh didapati dari segi material. Keluarga perlu 12 sudu soba, 500 gram pulpa daripada daging lembu atau anak lembu, 2 bawang, ayam dan cendawan air daging beberapa ketul, daun bay dan rempah secukup rasa. Hidangan ini boleh menjadi kurus, supaya daging - bukan elemen wajib. Tetapi dengan dia, sudah tentu, soba "meriah" mendapatkan yang lazat dan enak. Dengan cara ini, anda boleh melakukannya tanpa kiub air daging dalam resipi, jika anda membuat sup buatan sendiri. soba Lean tidak bermakna bahawa hidangan akan berubah hambar. dapat memadamkan atau goreng cendawan dengan sayur-sayuran dan sayur-sayuran kecerahan rasa.

Aliran kerja secara terperinci

Buckwheat babi - hidangan berkhasiat yang sesuai untuk seisi keluarga. Ia akan menghargai kedua-dua orang dewasa dan kanak-kanak, pantat bertukar rapuh dan tender, dan daging adalah berair. Untuk menyediakan daging perlu dibasuh di bawah air dan kemudian kering dengan tuala kertas. Membuang lapisan lemak, dan sekeping dipotong menjadi kepingan kecil. Jelas daripada sekam bawang, potong halus dan meletakkan satu dalam daging, garam dan lada. Sediakan periuk besi seramik atau dibuang.

Sekarang adalah masa untuk melakukan soba. Ia mesti melalui, keluarkan kacang hitam dan bilas dengan air untuk ketelusan penuh. Secara pilihan, menambah bahagian soba bijirin. Ia adalah masa untuk mengisi pantat haiwan itu di dalam pasu. Setiap hidangan cukup 4 sudu besar bijirin. Juga di dalam pasu perlu meletakkan daun bay dihancurkan, daging sup dan tuangkan semua. Tutup periuk dengan penutup dan untuk mengemukakan kepada ketuhar selama satu jam.

Nuansa memasak

Jika mempelbagaikan resipi tradisional, anda mendapatkan lebih soba lebih lazat "meriah". Selain bahan-bahan asas, anda akan memerlukan tomato, satu sudu pes tomato, minyak sayuran dan musim secukup rasa. Jika anda membuat versi meatless hidangan, kemudian cop cendawan dan goreng mereka dalam mentega dengan bawang dan bawang putih. Buckwheat meletakkan di dalam mangkuk multivarki, tambah pes tomato dan cendawan. Membakar tomato dengan air mendidih dan keluarkan kulit, dan kemudian kasar mencincang dan hantar ke soba.

Untuk penjelmaan tanpa lemak memotong cendawan dan goreng mereka dalam mentega, bawang dan bawang putih. Buckwheat meletakkan di dalam mangkuk multivarki, tambah pes tomato dan cendawan. Membakar tomato dengan air mendidih dan keluarkan kulit, dan kemudian kasar mencincang dan hantar ke soba. Selepas 10 minit masak, tambah rempah secukup rasa.

Jika hidangan yang disediakan dengan daging, kemudian tuangkan dalam multivarku dihiris daging babi yang pertama, dan kemudian tomato dipotong dadu dan bawang. Selepas 15 minit, tambah pes dibasuh dan berpindah soba tomato, dicairkan dengan air, dan daun bay. Hidangan dimasak tidak lebih daripada setengah jam. Hanya masa yang cukup untuk menetapkan jadual. Menikmati "tsar" selera!