Buah-buahan anise: penerangan dan permohonan hartanah

Berapa banyak semua lazat dan sangat berguna memberikan kita alam! Dalam artikel ini, kami cadangkan anda menyelam ke dalam dunia rempah dan bercakap tentang apa anise, apa ciri-ciri berguna adalah buahnya dan di mana mereka dikenakan. Kita akan bercakap tentang diri penanaman tumbuhan ini di rumah dan pada kaedah-kaedah benih blank anise untuk kegunaan masa depan.

Apa yang anise?

Anise biasa - ini tumbuhan perubatan purba, yang tergolong dalam keluarga Umbelliferae itu. benih anise tidak hanya dijumpai di dalam bangunan milik Zaman Batu. Anise biasa mempunyai nama-nama seperti jintan manis, buah-buahan anise dan anise Burnet.

Penerangan anise

Tumbuhan ini adalah tahunan, pubescent nipis. padat lancar bulat batang mencapai ketinggian 30 hingga 70 cm, dan cawangan di bahagian atas. A nipis, spindle seperti akar tumbuh dalam tanah untuk kedalaman 30 cm.

Daun yang lebih dekat kepada akar, bulat, dengan gigi yang besar, berkembang pada tangkai yang panjang. Purata daun di tangkai, dan telah bulat luka palmate. Upper meninggalkan troyako- atau pyatiperistye dan berbentuk baji. Bunga yang sangat kecil, biasanya putih, tetapi kadang-kadang dengan warna merah jambu sedikit. Buah-buahan anise - ia adalah apa-apa seperti yang ejekan berbentuk telur atau berbentuk pir visloplodnik lemah. Dalam bahasa yang mudah - benih anise. Warna mereka adalah kelabu-hijau atau kelabu-coklat. buah-buahan anise mempunyai ciri-ciri aroma pedas yang kuat dan rasa manis. Anise - ia juga adalah tumbuhan madu. Payung berbunga kaya adalah persekitaran yang baik untuk lebah yang menghasilkan sangat wangi anise madu.

anise tanah air dan pengedaran

Sehingga kini, ia tidak mampu untuk mencari maklumat yang boleh dipercayai tentang di mana yang pertama ditemui dan mula memupuk anise. Menurut beberapa data - ia adalah rumah kepada Malaya Aziya, sumber-sumber lain mengatakan bahawa anise telah datang kepada kami dari Mesir. Pada masa ini, anise boleh didapati di hampir setiap benua, di setiap negara, sama ada Rusia, Sepanyol, Perancis, Jepun, Amerika, India, Belanda, Mexico, Afghanistan dan Turki. Di negara kita, anise aktif dan berjaya ditanam di Voronezh dan Kursk wilayah, Krasnodar Territory.

sifat-sifat penyembuhan anise

Tujuan utama benih anise - penyembuhan. Ciri-ciri berguna benih anise telah pun diketahui dan Hippocrates Pythagoras, yang aktif menggunakannya sebagai ubat. Oleh kerana kandungan yang tinggi minyak pati di dalam buah, penggunaan utama anise - rawatan batuk dan penyakit pernafasan yang lain.

Anise seperti antispasmodic seringkali bahagian fi perut dan julap. Beliau mempunyai kesan menenangkan dan analgesik, jadi ia sering ditetapkan untuk kolik usus dan kembung perut. harta yg mengeluarkan udara kerana cepat melegakan kekejangan dalam usus dan meningkatkan fungsi yg mengeluarkan saluran penghadaman.

Air rebusan buah anise sering ditetapkan untuk ibu-ibu menyusu kerana ia merangsang pengeluaran susu dan meningkatkan pengecutan rahim, yang sangat penting selepas kelahiran.

Bau minyak pati anise tidak boleh bertolak ansur banyak serangga: kutu, lipas dan kutu. Di bawah, kami berkongsi dengan anda resipi yang paling popular dan berkesan perubatan tradisional.

• Untuk meningkatkan jumlah susu yang dihasilkan semasa laktasi harus makan biji 2 sudu besar jintan manis 3-4 kali sehari. Anda boleh menggabungkan mereka dengan madu dan minum teh hangat.
• Pada kembung berterusan dan anise kolik usus digunakan dalam kombinasi dengan herba lain. Menyediakan merebus bahagian yang sama benih anise, bunga chamomile, daun pudina dan jintan putih. Pada hari yang anda perlu minum sekurang-kurangnya segelas sup ini.
• Jika tangan ada herba yang lain, anda boleh menyediakan teh anise dari kolik. Untuk melakukan ini, satu sudu teh biji anise rastortyh baik air masak dan biarkan tanamkan selama satu jam. Menggunakannya sebagai teh harus 3 kali sehari selama 1 sudu besar. Pada teh dos yang lebih tinggi boleh meningkatkan selera makan.
• Gastrik dan sakit teruk di perut dan anise teh diselitkan yang kuat minum secawan suku, sekurang-kurangnya 4 kali sehari.
• Amenorea, atau sebaliknya, haid terlalu berat, membantu kiub gula direndam dalam 3-4 titik minyak anise seperti yang digunakan 3 kali sehari. minyak anise menyumbang kepada pemulihan dalam kitaran haid.
• Insomnia adalah infusi sangat baik jintan manis dengan susu dan madu. Ia hanya mengambil masa satu sudu teh buah-buahan anise, segelas susu dan sudu madu - dan dalam masa 15 minit anda akan tidur tidur bayi.
• Anise infusi boleh membantu dalam peremajaan kulit. Untuk melakukan ini, anda perlu bukan sahaja untuk mengambil dalam, tetapi juga untuk mengelap mukanya dengan tiap-tiap hari.
• minyak anise dalam kombinasi dengan bunga matahari akan membantu menghilangkan kutu. Hanya minyak yang baik sapu ke dalam bungkus kepala dan pakej tuala dan beberapa jam kemudian, mula menyikat. Mengulangi prosedur setiap tiga hari untuk melengkapkan kehilangan kutu.
• Apabila pneumonia adalah perlu untuk menggunakan penyerapan anise dan limau. Untuk melakukan ini, benih dan daun dicampur dalam perkadaran yang sama dan tuangkan air mendidih. Selepas setengah jam infusi sup untuk minum.
• bronkitis berlarutan boleh dirawat menggunakan di sini campuran 100 g biji rami, 20 g buah-buahan anise, 30g halia dan bawang putih 0.5 kg berat madu lemon, teliti campuran dan menggunakan sudu teh beberapa kali sehari.

Jika anda tidak mempunyai masa untuk menyediakan campuran dan decoctions, anda boleh membeli di kedai ubat bersedia titik jintan manis. Ia adalah mengenai mereka dan akan dibincangkan dalam bahagian seterusnya.

titik Anise

minyak anise menipis dan output kahak dari saluran pernafasan, mengurangkan keradangan dan melegakan kesakitan di tekak. Rantaian kedai ubat, anda boleh mencari dadah digabungkan - jintan manis jatuh dengan ammonia. Ammonia sempena membasmi kuman minyak anise, menggalakkan pertumbuhan semula pesat mukus dan cepat liquefies kahak daripada mempercepatkan rawatan batuk. Kelebihan tertentu titisan ini adalah dengan menggunakan mereka pada sebarang usia. Komposisi semula jadi mereka boleh dirawat dengan batuk walaupun pada kanak-kanak. kos yang agak rendah (kira-kira 70 Rubles), menjadikan mereka boleh diakses kepada semua segmen penduduk.

Penggunaan anise dalam masakan

Bukan sahaja benih anise, tetapi minyak anise digunakan secara meluas dalam industri bakeri dan konfeksi dalam penyediaan hidangan daging dan ikan dan juga minuman. buah-buahan anise sekedar menambah wangian yang rempah sebagai gourmet sempurna menghiasi hampir apa-apa hidangan, sama ada sup atau pencuci mulut.

Penanaman anise di kawasan mereka

Anise tumbuh di kawasan mereka - bekerja tanpa sebarang masalah dan agak menyenangkan. Anise, cukup aneh, suka sejuk dan panas. Tanah untuk menanam ia sesuai hampir mana-mana lain daripada tanah liat. Terutamanya dengan baik ia akan berkembang di dalam tanah selepas kentang dan kekacang. Satu bulan sebelum fros membongkar plot yang baik tanah untuk kedalaman anise tidak kurang daripada 30 cm Sebaik sahaja musim bunga semua salji itu turun dan tanah teliti kering, ia adalah perlu untuk menggali lagi, tetapi tidak begitu mendalam - .. 5-6 cm Untuk menyemai menggunakan buah-buahan tidak lebih tua daripada dua tahun, kerana benih yang lebih tua boleh hanya tidak datang. Sebelum penanaman, anda perlu memberi mereka bercambah sedikit. Untuk melakukan ini, hanya rendam benih dalam kain basah selama seminggu. Jangan lupa untuk melembapkan mengeringkan kain. Sebaik sahaja anda melihat bahawa terdapat pucuk kecil, menghapuskan kelembapan berlebihan, ringan kilned mereka.

Penanaman bercambah benih dijalankan untuk kedalaman 4 cm dan dengan jarak antara baris 30 hingga 50 cm. Dalam usaha untuk mengembangkan anise kuat dan membawa tanaman yang baik semestinya tanah longgar, memusnahkan rumpai dan menyuburkan tanah.

Menyimpan untuk anise musim sejuk

Mengumpul anise hanya selepas matang penuh - pada bulan Ogos atau September. buah-buahan yang masak anise adalah mudah untuk jatuh, jadi proses pengumpulan benih tidak akan menyebabkan apa-apa kesulitan. Benih dikumpulkan untuk dikeringkan di tempat yang kering dan gelap sekurang-kurangnya lima hari dalam ketuhar pada suhu yang rendah. Adakah ia cukup untuk kering benih, menentukan sangat mudah - mereka akan berkurangan dalam jumlah sebanyak separuh. Maka mereka perlu berhati-hati menggasak, untuk membuang kekotoran dan seluruh sekam. benih kering disimpan dalam tin di tempat yang gelap yang kering.

Kontra dengan penggunaan buah-buahan anise

The lawan utama untuk digunakan ialah kehadiran reaksi alahan kepada buah-buahan dan minyak pati yang terkandung di dalamnya. Satu lagi penyakit yang tidak bertolak ansur dengan minyak pati - ulser gastrik dan ulser duodenum. Langkah berjaga-jaga perlu menggunakan anise kepada wanita semasa mengandung. Anise tidak boleh disalahgunakan, jika anda telah meningkat pembekuan darah.