Bagaimana untuk menyediakan kesesakan pic dengan oren?

Pic jem betul boleh dianggap sebagai salah satu yang paling lazat. daging tender dan pic berair, walaupun tanpa tambahan gula adalah rasa hebat, dan jika kita menambah oren, maka kesannya akan hanya menakjubkan. Dalam kes ini, anda boleh menggunakan segala macam rempah enapcemar bahan-bahan tambahan untuk rasa.

Sebelum anda mula memasak pic jem, anda perlu memilih produk yang betul kerana kualiti mereka bergantung kepada keputusan akhir dan rasa hidangan. Perlu diingat bahawa jika apa-apa buah jem yang lain boleh mengambil yang tidak berapa kualiti kelas pertama (sedikit berkedut, perespevshie, pecah, dan lain-lain), maka resipi ini direka untuk jem produk kualiti yang sempurna. Oleh itu, produk basi atau mula layu atau reput adalah mutlak tidak sesuai.

Menyediakan jem daripada pic dan oren dalam jumlah dua liter, anda perlu bahan-bahan berikut:

• oren - enam keping (kecil);
• Pic - 1.5 kg;
• air - 2.5 cawan;
• gula - 1.3 kg

Sebelum anda mula memasak jem, anda perlu menentukan varian kita akan lakukan. Hakikat bahawa resipi menunjukkan bahawa pic jem mungkin mengandungi kepingan besar pic, bahagian atau potong dadu kecil. Pada oren yang sama dalam kedua-dua kes mesti dipotong menjadi kepingan kecil.

kepingan besar pic (bahagian buah-buahan) akan menambah semangat untuk jem dan akan mengekalkan rasa lebih semula jadi produk, dan pic, dicincang kepada kepingan kecil bersama-sama dengan oren, pic memelihara membuat lebih lengkap. Oleh itu, membuat pic jem, ia adalah perlu untuk mengambil kira.

Sebelum memotong pic mereka harus melecur dengan air mendidih dan keluarkan kulit. Oren juga perlu dibersihkan dan kemudian potong dadu sederhana. Kedua-dua buah semua tulang-tulang mesti dikeluarkan sepenuhnya, kerana mereka boleh memberi kepahitan dan merosakkan kesesakan.

Seterusnya, anda perlu untuk mengambil periuk, yang akan dimasak jem, isi dengan air dan letakkan di atas api. Selepas air mencapai takat didih, ia adalah perlu untuk menambah gula yang perlu untuk mendidih dengan api sederhana selama kira-kira lima minit. Kemudian dalam kuali menambah buah-buahan dan dengan kacau berterusan, dengan api yang sederhana, masak selama empat puluh minit. kesesakan telah sedia.

Untuk keselamatan yang lebih baik jem siap masih panas mencurahkan ke atas bank-bank pra-disediakan dan bersih, yang bersama-sama dengan kandungan direndam dalam air mendidih selama lima minit. Kemudian bank tudung ketat rapat dan bertukar sehingga sejuk. Ini akan membolehkan pemeliharaan pic jem berdiri untuk masa yang agak lama tanpa mengubah sifat-sifat rasa mereka.

Ramai suri rumah dalam proses memasak buah-buahan dalam sirap ditambah kepada pelbagai pan herba atau rempah. Mereka banyak boleh meningkatkan rasa jem, tetapi para pecinta sebenar pic percaya bahawa ia hanya diganggu oleh rasa dan aroma buah-buahan yang sudah terang dan unik. Yang lain memilih untuk menambah jumlah ini setengah gelas brendi, tetapi sebagai jem boleh makan dan kanak-kanak, ini adalah tidak digalakkan.