Bagaimana untuk menyediakan bawang jeruk yang kebab shish

Semak barbeku - ia bukan hanya hobi yang. Slav menyeronokkan seluruh rakyat. Dan manakala kebab - lebih orang hidangan Eurasia, tetapi jalan memasak daging mempunyai akar seawal zaman prasejarah. Dalam proses ini, "sebahagian" adalah salah satu sayur-sayuran yang biasanya wajib. bawang jeruk yang kebab shish berkhidmat untuk hidangan siap. Ia cukup mudah dan lazat. Bawang untuk kebab shish diperap menyeronokkan dan menarik. Ia semua bergantung kepada syarikat itu.

Apa yang anda perlukan

Kebanyakannya digunakan untuk tujuan ini dengan air dan cuka ditambah garam dan gula. Tetapi untuk berjaya bawang jeruk yang kebab shish, resipi kita kini memberitahu, bahan-bahan perlu dipilih mengikut keutamaan anda. diperlukan untuk memerap:

1. Bawang - 2 pcs. (Atau lebih, bergantung kepada bilangan orang).

2. 9% cuka - 2 sudu besar.

3. Green - 50 oz.

4. Garam - setengah sudu teh krim.

5. Gula - 2 sudu kecil.

6. Air - 1 cawan (tidak lebih).

Proses mewujudkan

Untuk memulakan dengan mash dan bawang untuk bersih, dan kemudian mencincang sehingga apa-apa cara yang anda mahu: kiub, cincin separuh, cincin, perkara utama - tidak terlalu halus. Untuk menambah bawang sayur-sayuran (dicincang). air masak sejuk sedikit, menambah ia garam, gula dan cuka. Kemudian, campuran yang terhasil telah dicurahkan ke dalam busur dengan herba. Tutup ketat dengan penutup dan kemudian dimasukkan ke dalam peti sejuk. cecair harus sepenuhnya meliputi busur. Lagi pilihan: anda boleh mengalirkan melalui colander dan meninggalkan sebagai sos. bawang jeruk yang kebab shish bersedia!

Majlis

Mungkin sebelum menambah kepada sayur-sayuran bawang, melecur dengan air mendidih. Oleh itu menghilangkan kepahitan. Untuk perapan tidak manis, ia adalah mungkin untuk menggantikan air dan cuka untuk jus lemon.

Varian yang menarik

Berikut adalah resipi. Jadi menyediakan bawang jeruk Caucasian untuk kebab shish. bahan-bahan:

1. Gula - dua sudu.

2. Bawang - 0.5 kg.

3. Apple cider cuka - 2 sudu besar.

4. Sol.

Bawang bersih dan dipotong, seperti yang kita katakan sebelum ini. Selepas beberapa tangan ditekan untuk membiarkan jus. Ia adalah perlu untuk menambah gula (2 sudu besar), dan sedikit (secubit) garam. fill ini semua cider cuka (kadang-kadang menggunakan mudah atau wain, juga boleh menggantikannya dengan minyak sayur-sayuran) dan memberi berdiri selama kira-kira 20 minit.

satu lagi pilihan

Agak menarik resipi untuk bawang jeruk dengan lemon dan buah delima. Kita perlu: dua bawang sederhana, 1 lemon, 1 sudu besar delima dan gula. Bawang potong cincin besar dan sedikit diperah tangannya. Memerah jus lemon dan tambah gula. Di suatu tempat ¾ jus delima dipilih pada. Yang terakhir ini ditambah kepada jus lemon dan gula campuran, tuangkan tunduk. perapan ini adalah untuk sekurang-kurangnya satu jam. Bersedia penyebaran bawang di atas pinggan dan taburkan dengan benih kecantikan delima yang tinggal. Berikut adalah dia, bawang jeruk pelik untuk kebab shish.

Majlis

Dalam penyediaan pengasam sering menggunakan herba yang berbeza dan rempah: atau lada tanah, bunga cengkih, daun bay, ketumbar, dan lain-lain Bawang kadang-kadang digantikan dengan ungu. Sebelum anda membawa ke meja, produk disembur dengan minyak sayur-sayuran. Sekarang anda boleh mengejutkan tetamu anda dengan bawang jeruk yang kebab shish.