Bagaimana untuk menanggalkan kerak herring di rumah: tiga resipi untuk semua citarasa

Masin herring - hidangan universal yang sesuai juga sebagai starter dan sebagai komponen sandwich atau salad menyelerakan, dan sebagai hidangan utama dengan hiasan kentang lecek atau nasi. Terutamanya lazat, jika ia dibuat di rumah. Tetapi tidak semua suri rumah tahu bagaimana untuk garam ikan. Herring adalah baik untuk belajar kes rumit ini. Pilihan boleh menjadi banyak, anda hanya perlu pilih resipi anda.

Bagaimana untuk menanggalkan kerak herring di rumah: ikan unskinned

Penyediaan sekali bergantung kepada apa yang ada. Sebagai contoh, seluruh bangkai tidak perlu menambah garam sebagai keping fillet. Pertama anda perlu membuat perapan a. Dia harus sejuk sebelum anda menambah herring garam. Resipi ia disediakan adalah mudah. Mengambil satu liter air, rebus, tambah satu sudu gula dan secawan garam. Kacau secara berterusan sehingga semua larut, kemudian masukkan lada, ketumbar dan daun bay. Rebus selama beberapa minit dan sejukkan. Bangkai meletakkan dalam baldi atau balang dan tuangkan pengasam sejuk, tutup bekas tudung dan biarkan selama beberapa hari. Sebelum berkhidmat, kulit dan ikan langsung mencabuli. makanan ringan yang lazat dan enak akan merayu kepada semua pencinta ikan hidangan.

Bagaimana untuk menanggalkan kerak herring di rumah: ikan langsung mencabuli

Resipi ini boleh dimasak herring masin ringan, yang hendak disampaikan selepas brining. Mengeviserat bangkai dan potong kepada kepingan kecil oleh lima sentimeter panjang. Tegas meletakkan mereka di dalam bekas untuk pengasinan. Membuat perapan liter air, satu sudu gula, dua sudu besar garam, kacang hitam sepuluh dan lima kacang allspice, bunga cengkih dan laurel beberapa daun. Rebus air dengan semua komponen selama kira-kira dua puluh minit, kemudian sejuk dan tuangkan ikan supaya ia dilindungi dengan beberapa sentimeter. Tutup bekas dengan penutup dan menyimpannya dalam peti sejuk selama sehari. Dengan resipi tidak perlu bimbang lagi, bagaimana untuk menanggalkan kerak herring di rumah. keputusan cemerlang yang diperolehi dengan sedikit usaha.

Bagaimana untuk menanggalkan kerak herring di rumah: ikan di Korea

Bagi mereka yang lebih suka hidangan panas dan pedas, sesuai ikan resipi garam dalam Bahasa Korea. Sebab tidak perlu untuk menggunakan bangkai dan herring filet. Membersihkannya dari kulit dan tulang, dihiris hingga empat sentimeter panjang. Membatalkan dan menyediakan perapan. Ia bergantung kepada rasa hidangan siap daripadanya. Tuangkan ratus tiga puluh mililiter minyak sayur-sayuran dalam kuali dengan bahagian bawah yang tebal. Goreng bawang. Terikan minyak, campuran dengan sudu garam, jumlah yang sama gula dan adzhika, tambah lada, sos salad di Korea dan ketumbar. Tuangkan ratus dua puluh gram cuka. Semua campuran sehingga sebati dan tuangkan filet minyak lebih panas dalam kuali untuk pengasinan. Keluarkan pada waktu malam di tempat yang sejuk, di mana ikan direndam dengan aroma rempah dan prosolitsya. Kita akan mendapat versi yang sangat asal rumah kesayangan herring masin.