Bagaimana untuk memasak zucchini dengan daging dalam adunan

Terdapat banyak resipi dengan zucchini. Dari sayur-sayuran ini boleh membuat jem. Skuasy boleh bakar dengan sayur-sayuran lain dan daging di dalam oven, goreng dalam adunan. Mereka walaupun penkek disediakan. Tetapi hidangan yang paling lazat adalah zucchini disumbat dengan daging dalam adunan. Sudah tentu, untuk membuat lebih baik menggunakan bahan-bahan segar. Walau bagaimanapun, courgettes, jika perlu, anda boleh membekukan dan digunakan dalam musim sejuk untuk pelbagai hidangan.

Resipi zucchini dengan daging dalam adunan

Untuk menyediakan hidangan ini, ia mengambil sedikit masa dan produk. Bahan-bahan yang anda perlukan:

1. Beberapa muda zucchini sederhana.
2. Dari 350 hingga 400 gram daging cincang segar.
3. Beberapa ketua bawang.
4. Beberapa tomato sederhana.
5. 150 gram keju diingini durum.
6. Garam dan, sudah tentu, rempah.

peringkat memasak

Untuk memasak zucchini lazat dengan daging dalam adunan, anda perlu menyediakan semua bahan-bahan. Ia juga penting untuk mengikuti urutan. Untuk memulakan adalah untuk menyediakan zucchini. Mereka mesti dibersihkan, membuang kulit, kemudian dipotong menjadi kepingan 6 sentimeter. Selepas itu, bahan kerja perlu dibersihkan daripada biji dan pulpa. Hasilnya, anda perlu mendapatkan cawan zucchini.

Mengenai keperluan untuk meletakkan bekas api dan panaskan sedikit air. bendalir perlu menambah garam, dan kemudian untuk beberapa minit untuk menurunkan preform zucchini.

Anda kemudiannya boleh meneruskan untuk penyediaan daging cincang. Dalam kes ini, anda boleh menggunakan mana-mana. Tetapi ia adalah yang terbaik untuk menggabungkan daging lembu dan daging babi. Mungkin zucchini dengan daging dalam adunan akan menjadi lazat dan ayam. Dalam siap pemadat perlu tambah bawang cincang, garam dan rempah kegemaran.

Bagaimana untuk membakar

Zucchini dengan daging dalam adunan perlu dibakar di dalam ketuhar. Untuk melakukan ini, anda perlu untuk gris kuali dengan minyak. Anda juga boleh menghantar foil beliau. Cawan skuasy perlu diisi dengan daging dicelup dalam adunan dan tempat di dalam lembaran penaik yang disediakan. Atas setiap bahan kerja perlu merebak dengan mayonis dan meletakkan keping atas tomato, cincin dihiris.

Selepas itu, mangkuk pembakar perlu diletakkan di dalam ketuhar C 180 ° dipanaskan dan bakar selama 30 minit keju keras perlu menjengkelkan. Setengah jam kemudian kuali dengan courgettes mesti dikeluarkan dari ketuhar. Setiap tempat kosong adalah perlu untuk taburkan keju. zucchini bakar dengan daging dalam adunan memerlukan lima minit lagi.

Satu resipi klasik

Menyediakan zucchini dengan daging dalam adunan, anda perlu:

1. Courgettes adalah sederhana dalam saiz - beberapa keping.
2. 400 gram daging cincang mana-mana.
3. Bawang - dua kepala.
4. Telur - 3 keping.
5. Tepung, garam, rempah.

proses penyediaan

Mula-mula kita perlu bersedia untuk zucchini pemadat. Sayur-sayuran perlu dibersihkan dan dipotong melintang kepada kepingan kecil, ketebalan kira-kira 2 sentimeter. Maka perlu berhati-hati mengeluarkan pulpa. Hasilnya, anda perlu mendapatkan cincin zucchini. Kosong perlu diletakkan di dalam mangkuk dan tambahkan sedikit garam.

Dalam satu bekas anda perlu menambah tepung, dan kedua - Pukul telur dan garam. Selepas itu, api harus meletakkan kuali menggoreng dan tuangkan ke dalamnya minyak sayuran sedikit. daging cincang adalah untuk menambah telur atau kentang kanji. Ini adalah untuk memastikan bahawa hidangan yang tidak runtuh semasa memasak.

Cincin itu perlu diisi dengan zucchini pemadat, dicelup dalam tepung, maka dalam telur. preform perlu diletakkan pada kuali dipanaskan. Courgettes perlu goreng di kedua-dua belah pihak untuk mendapatkan kerak emas. Sehingga hidangan dimasak perlu dibawa dengan api yang rendah, meliputi kuali ketat dengan penutup. Jangan lupa bahawa untuk penyediaan daging cincang mentah yang digunakan. Dia perlu juga panggang. Pada akhir masak, keluarkan tudung dan goreng dengan api yang tinggi pada gelang, bahawa terdapat kerak yang lazat.