Bagaimana untuk memasak penkek di atas air

Pancakes adalah makanan yang sangat ringan. Biasanya mereka dibekalkan untuk sarapan pagi atau sebagai pencuci mulut makan malam. Pada masa yang sama mereka agak tepu dan lazat, begitu juga dengan pastri, dan boleh ditambah dengan hampir mana-mana bahan-bahan.

Kebanyakan resipi untuk mufin menggunakan susu masam atau yogurt, yang menafikan orang yang mengalami intoleransi laktosa, peluang untuk mencuba hidangan ini. Oleh itu, resipi yang telah dicipta sebagai lempeng di atas air. Mereka boleh disediakan dengan menggunakan yis tanpa mereka.

resipi ini adalah agak mudah dan tidak memerlukan banyak masa dan bahan-bahan yang agak murah. Oleh itu, hidangan ini boleh dianggap kos efektif, pemakanan dan boleh diakses kepada semua orang hampir.

Lempeng yis di atas air

Untuk penyediaan bahan-bahan berikut diperlukan:

- 25 gram yis kering ;

- 2 biji telur;

- sayur-sayuran minyak bertapis - empat sudu;

- 0.5 kg tepung;

- 2 gelas air;

- gula - empat sudu;

- garam.

Pada awal persiapan yang perlu untuk mencairkan yis dalam air suam. Selepas itu mereka boleh ditambah ke dalam tepung dan uli. Dalam langkah seterusnya, anda perlu untuk pukul telur dengan teliti, tambah gula di dalamnya. Ia adalah perlu untuk menambah mentega dan sedikit garam (secukup rasa).

Pada akhir 1.5 jam, doh perlu meningkat hampir dua kali. Ia adalah pada ketika ini adalah perlu untuk menambah bahan-bahan daripada jisim telur dan gula. Kemudian lagi menguli dengan teliti. doh siap.

goreng goreng air itu adalah perlu untuk kebaikan kuali dengan minyak sayur-sayuran. Dalam kes ini, penunu api untuk menjadi sedikit melebihi purata.

Tetapi bagaimana jika tangan itu tidak mempunyai yis atau atas sebab-sebab tertentu (penyakit, puasa, dan lain-lain) makan mereka tidak digalakkan. Untuk menyelesaikan masalah itu dicipta oleh seorang preskripsi cukup baik, yang membolehkan anda untuk membuat penkek di atas air tidak beragi.

Untuk penyediaan yang anda perlukan:

- 2 biji telur;

- 0.5 kg tepung;

- sayur-sayuran minyak bertapis dalam jumlah empat sudu;

- 2 gelas air;

- gula - empat sudu;

- garam.

Memasak penkek dengan cara yang sama seperti dalam resipi sebelumnya. Pertama, menguli doh, pukul telur. Sejak yis dalam resipi tidak ada, dan untuk berdiri ujian tidak perlu, dan kemudian segera menambah campuran telur. Selepas itu boleh menjadi lempeng goreng, air diuli, menggunakan minyak bunga matahari dan kuali.

Perlu diingat bahawa jika doh tidak menambah yis, penkek tidak begitu besar, gebu dan lapang. mereka biasanya diperolehi dalam bentuk yang kecil, tetapi lebih kepada lempeng tebal. Ia juga mungkin untuk ambil perhatian perbezaan yang kuat dalam rasa. Walaupun, apa sahaja penkek, mereka sentiasa bersedia untuk digunakan bersama-sama dengan madu, jem, susu pekat dan teh panas.

Dalam masakan, terdapat kira-kira seratus resipi yang berbeza untuk mufin. Mereka diperbuat daripada pelbagai sayur-sayuran dan buah-buahan manis, menambah pelbagai rempah, dan lain-lain Walau bagaimanapun, hampir semua penkek mempunyai banyak rasa dan memudahkan penyediaan. Mereka akan sentiasa hidangan kegemaran kebanyakan suri rumah.