Bagaimana untuk memasak pasta dalam rumah?

Tampal - ia adalah kuno Federation makanan istimewa, yang diperbuat daripada epal masam-manis. Malah, terdapat banyak cara untuk menyediakan pencuci mulut yang lazat, halus dan lembut. Kepelbagaian terbaik Pes disediakan Kolomna, Tula, Rzhev dan Belyov. Merupakan ramuan penting dalam kemanisan semula jadi ini adalah putih telur, yang memberikan ringan dan mudah. Idea menyediakan makanan adalah bahawa semua bahan-bahan yang bercampur-campur dan kemudian disebat dalam konsistensi sangat tebal dan gebu.

Kemudian campuran itu dituang ke dalam borang khas lapisan nipis dan dibiarkan kering kira-kira 48 jam. Sebelum ini, ia adalah lebih mudah untuk menyediakan - dalam ketuhar. Walaupun semua kesukaran, suri rumah moden berjaya melakukannya sendiri. Pasta di rumah itu dibuat daripada mana-mana buah-buahan dan beri (epal, plum, pear, currants, ceri, aprikot, anggur), kaya dengan pektin. Kerana memberi rasa manis ia boleh ditambah gula. Ia menyimpan semua sifat berfaedah dan rasa tidak dapat ditandingi.

Apple pasta buatan sendiri: Resipi memasak

bahan-bahan:

- kilogram buah;

- kayu manis dan buah pala (secukup rasa);

- mentega (10 g);

- Jus Lemon (20 g);

- gula - kira-kira cawan.

Juga diperlukan:

- baking;

- lembangan enamel untuk memasak;

- pengisar dan pisau.

Buah-buahan dengan teliti Basuh, kupas potong, keluarkan teras dan potong pihak. Lipat epal di dalam periuk, tuangkan air (untuk melindungi buah-buahan), tutup periuk dan rebus sehingga mendidih (purata 10-15 minit). Buang jus dari epal dimasak, dan daging disapu melalui pengisar. Menambah kepada kayu manis, gula, jus lemon dan buah pala Mari puri sejuk.

Blanketed kertas baking kertas, melincirkan mentega dan jisim nipis merebak. Kemudian hantar dalam ketuhar untuk kering. Ia boleh kering di bawah matahari beberapa hari, atau pada bateri. Pasta di rumah memberikan yang sangat lembut dan membantu. Menyediakan ia semata-mata dan dimakan dengan cepat.

Ia boleh disimpan sepanjang tahun di linen atau kain kasa beg, direndam dalam air garam. Dan anda boleh dimasukkan ke dalam balang disterilkan dan mengetatkan. Pasta, yang dimasak di rumah, digabungkan dengan madu, kopi, teh, jus buah-buahan. Ini adalah satu alternatif yang baik ke kilang gula-gula.

Pes resipi, dimasak di rumah kranberi

produk:

- segelas gula;

- empat cawan cranberry segar.

Cranberry dibasuh dimasukkan ke dalam periuk melkan atau seramik dan menghantar dalam ketuhar selama 3 chasa (suhu kira-kira 70 darjah) untuk nyahgandingan penuh.

Selepas masa yang tertentu dibawa keluar dan tanah dengan penapis, ia boleh tanah dalam pengisar. Kentang lecek tambah gula. berat Berry pada lembaran kertas yang dipenuhi dan kemudian menghantar dalam ketuhar kering selama 2 jam. Lapisan kering dilindungi berry puri dan meninggalkan ketuhar. Hasilnya harus 3-4 lapisan.

gula-gula yang sedia dibuat di rumah dipotong menjadi jalur atau keping dan disimpan dalam perjalanan dalam setahun. Untuk rasa anda boleh menambah pelbagai rempah seperti bunga cengkih. Sebaliknya, anda boleh menggunakan cranberry atau gooseberries hitam dan currants merah. Penggubalan perubahan beri tidak berubah. Sangat lazat diperolehi apabila disediakan daripada beberapa buah-buahan: pisang dan currants hitam, cranberry dan tembikai, ceri dan gooseberries, dan lain-lain Ia semua bergantung kepada imaginasi. Masak dengan keseronokan!