Bagaimana untuk memasak buah berangan panggang

makan yang menakjubkan yang itu, seperti buah berangan panggang, dibuat daripada buah-buahan yang boleh dimakan pokok chestnut (tumbuh di Semenanjung Balkan), mereka agak berkhasiat dan mengandungi banyak kanji. Dalam masa yang sejuk orang Eropah sangat gemar minuman, kerana buah-buahan ini mempunyai sejumlah kecil lemak berbanding dengan kacang.

Chestnut membakar roti, memasak sup, pencuci mulut, membuat tepung, dan mereka berkhidmat sebagai ulam. Walau bagaimanapun, sebelum berangan masak, mesti sentiasa mempunyai satu pemotongan kulit, kerana ia mengandungi sejumlah besar jus yang, di bawah pengaruh suhu tinggi berubah menjadi wap tekanan dicipta di dalam buah-buahan dan ia meletup. Untuk mengelakkan ini, membuat satu pemotongan di kedalaman satu sentimeter pada sebelah tajam chestnut.

Kemudian mereka merebak pada lembaran penaik dan bakar dalam beberapa lapisan kira-kira setengah jam pada suhu yang tinggi. Walau bagaimanapun, menyedari bahawa buah berangan panggang oven boleh agak keras dan kering, jadi ia adalah dinasihatkan untuk membakar mereka dalam kuali aluminium, di atas yang ditutup dengan kain, lembapkan dari semasa ke semasa. Apabila mengelupas sebelah buah, lap bersih dan goreng beberapa minit, berjabat sekali-sekala. Saya mesti mengatakan bahawa keseluruhan proses penyediaan hidangan seperti buah berangan panggang, mengambil kira-kira dua puluh minit.

Anda juga boleh menggunakan kuali. Dalam kes ini, ia ditambah dalam jumlah yang kecil air (kira-kira empat sudu), ditutup dengan penutup, dan menggoreng buah-buahan pada suhu rendah, dengan goncangan berkala tentang dua puluh lima minit. Kesediaan ditentukan sebagai berikut: a nut diperah, shell mesti dikeluarkan dengan mudah. Hidangan siap dengan garam atau gula secukup rasa dan dihidangkan panas.

buah berangan panggang baik keadaanmu bir, kvass, jus anggur atau wain merah.

Ia adalah mungkin untuk menyediakan kacang dalam ketuhar gelombang mikro. Jadi, mereka dimasukkan ke dalam mangkuk tahan panas, tambah air garam untuk membolehkan ia untuk menutup satu pertiga daripada kacang, dan masak selama lima minit pada kuasa maksimum.

Ia harus diperhatikan bahawa buah berangan panggang adalah perlu untuk menggunakan, sebagaimana yang mereka katakan, dengan haba panas ini, kerana semakin lama mereka sejuk, rasa lebih banyak mereka akan pudar. Itulah sebabnya ia adalah disyorkan untuk makan mereka dengan serta-merta selepas baking.

Chestnut Buah-buahan mengandungi kanji, gula, asid askorbik, besi, dan tanin yang memberikan mereka aftertaste sedikit pahit. Sebelum menyediakan mereka, tanpa mengira cara bagaimana ia adalah disyorkan untuk mengisi dengan air. Oleh itu buah-buahan yang boleh dimakan, tenggelam ke bawah dan permukaan akan hanya rosak.

Pertimbangkan satu lagi cara bagaimana untuk menyediakan buah berangan panggang kepada ais krim. Untuk tujuan ini, setengah kilo buah dibersihkan, bertakuk dan dicelup dalam air mendidih selama dua minit, dan kemudian mendidih selama lima minit lagi. Mereka kemudian tersebar dalam bentuk, taburkan dengan dua sudu besar gula, tambah dua sudu mentega dan dimasukkan ke dalam ketuhar selama dua puluh minit. Apabila makan itu siap, ia ditaburkan dengan seratus gram brendi dan dibakar.

Oleh itu, setakat ini, semakin hidangan populariti buah berangan yang boleh dimakan, yang boleh dibeli di kedai-kedai besar atau pasar raya. Enak dan sihat, mereka mempunyai rasa yang besar yang dengan apa-apa tidak boleh dibandingkan.