Bagaimana untuk memasak paru-paru babi. resipi

Hidangan dari daging babi paru-paru yang salah, sudah tentu, bersama-sama, seperti ramai orang lain, tetapi tidak ada permintaan yang kurang tertentu. Undang-produk yang mempunyai harga yang rendah, rendah kalori, dan beberapa suri rumah tahu bagaimana untuk menyediakan mereka supaya "Yum." Mereka juga mempunyai beberapa manfaat kepada unsur-unsur surih manusia dan vitamin. Ia kekal hanya untuk belajar bagaimana untuk memasak dan bagaimana untuk memasak paru-paru babi. Sekarang kita mempunyai ini menarik, walaupun perlu, dan isu pinjaman.

maklumat umum

Menyediakan sesuatu yang lazat dari hasil sampingan ini sudah disebabkan oleh hakikat bahawa ia mengandungi kalsium, magnesium, natrium, kalium, fosforus, besi, zink, tembaga, mangan, selenium, vitamin C dan B. Dengan cara ini, walaupun perselisihan bahan permulaan , hidangan daripadanya menyediakan pelbagai: pembuka selera sejuk, salad, pemadat dalam penkek dan pai, kuah lazat dengan beras atau kentang, sup rebus dan panggang. Kesesuaian hasil yang boleh dimakan dalam beberapa cara, mis, goreng dalam minyak, dengan tambahan lobak merah, bawang dan rempah, tetapi sering mendidih. Oleh itu, adalah penting untuk mengetahui bagaimana untuk memasak daging babi sedikit kerana tidak sesuai untuk dimakan. Tetapi lebih kepada yang kemudian. Produk ini digunakan bukan sahaja di Rusia. Di Jerman, sebagai contoh, ia dibuat oleh beberapa hidangan negara. Di sini kami cadangkan anda cuba untuk mengalami sensasi rasa yang baru.

Persediaan untuk paru-paru memasak babi

Langkah pertama adalah untuk membuat pilihan yang tepat apabila membeli: cahaya dirawat di mana-mana tidak perlu mempunyai apa-apa tanda-tanda kerosakan, perlu juga dibersihkan daripada darah dan pelbagai bahan cemar. Jangan membeli kali kedua, beku, dicairkan organ, dengan luka, memecahkan, berubah warna atau hilang. Kedua, cahaya mesti dibasuh dapat berhati-hati, kemudian dipotong menjadi kepingan saiz kecil, sambil menanggalkan sisa-sisa trakea. Selepas itu - yang baik rendam. Adalah lebih baik untuk melakukan ini seperti berikut: rendam selama dua jam, parit, tuangkan segar yang mungkin dan menunggu - selagi anda mempunyai masa. Masanya telah tiba apabila ia adalah perlu untuk mengetahui bagaimana untuk memasak paru-paru babi. Bagi kes yang diterangkan kenalan, apabila ia dipotong menjadi kepingan kecil - dari satu jam kepada satu setengah.

Bagaimana untuk memasak paru-paru babi? Tips, Tricks

Memasak-produk periuk besar keperluan kita. Mengambil cahaya yang direndam dan menambah sehingga tangki. Sekarang, tetapi tidak ke tepi, tuangkan air. Cahaya semasa memasak mewujudkan terlalu banyak buih. Dengan cara ini, boleh direbus organ dan keseluruhan, tanpa mengurangkan sama sekali. Dalam kes itu, belajar bagaimana untuk memasak paru-paru babi, ia adalah mungkin, setelah mengetahui bahawa umur dan berat badan haiwan. Menghantar kuali di atas dapur - walaupun kandungan sedang mendidih. Apabila ini berlaku, anda perlu berhati-hati mengalirkan air dan menggantikannya dengan yang baru. Dengan cara ini kita menghilangkan bau yang tidak perlu. Lagi dibakar. Pada masa ini, apabila mendidih masukkan seluruh bawang dan garam. Tentang berapa banyak daging babi untuk memasak mudah, anda tahu. Tetapi jika pada kali keseluruhan meningkat kepada dua hingga dua setengah jam. Lebih tepat lagi ditentukan bergantung kepada saiz. Beberapa tips mengenai cara memasak:

1. Belah semasa memasak tidak muncul, menetapkan saiz kargo kecil.
2. Tidak digalakkan, kerana jumlah yang besar mereka yang hadir dalam logam cahaya babi, makan mereka lebih daripada dua kali seminggu. Penggunaan boleh memudaratkan.
3. Yang lebih baik dan lebih berguna untuk menggunakan undang-produk haiwan muda.
4. Cook produk boleh di multivarka - ia adalah lebih biasa kepada ramai perempuan-perempuan simpanan. Cut, dimasukkan ke dalam mangkuk, selepas itu isi dengan air. Untuk mengelakkan popup, sediakan bakul khas, yang direka untuk mengukus. Persoalannya timbul, berapa lama untuk memasak daging babi dalam multivarka cahaya. Jawapan - 60 minit, menukarkan mod pemadam.

resipi mudah untuk paru-paru babi

Seperti yang kita telah disebutkan, undang-produk yang digunakan dalam penyediaan hidangan ramai. Selain dari mereka yang telah disebutkan, ia juga merupakan Brawn dan sosej hati, dan otot, dan pâtes. Resipi memasak data mengambil masa, tetapi terdapat beberapa yang agak pantas. Berikut adalah beberapa daripada mereka. Rebus-produk dan bagaimana untuk minuman paru-paru babi, anda sudah tahu. Dengan bantuan periuk tekanan anda boleh melakukan semuanya dengan cepat - dalam masa 30 minit. Cincang bawang, passeruem, menambah cahaya, semula jadi, potong dan goreng semua bersama-sama. Memasak kentang lenyek, meletakkan ia untuk menyediakan cahaya dan berkhidmat dengan wain muda merah. Satu lagi cara yang cepat dan mudah. Rebus paru-paru, potong sederhana dan merebak pada dulang pembakar dengan sedikit minyak zaitun, tambah rempah. Terdapat meletakkan kentang beberapa dalam kulit mereka, dan hantar dalam ketuhar, dipanaskan kepada 220 darjah selama setengah jam.

Resipi penkek disumbat dengan daging babi paru-paru

Akhir sekali, kami menawarkan pilihan yang sedikit lebih rumit. Kami akan menyediakan penkek. Untuk ini kita perlu: 500 gram tepung, satu liter susu, dua telur, lima sudu besar minyak bunga matahari, tidak berbau, paru-paru daging babi, dua bawang, lada hitam dan garam. Campurkan tepung, susu, telur dan garam menjadikan doh (anda boleh menggunakan pengadun). Menambah beberapa mentega untuk penkek tidak akan melekat. Membakar mereka. Bagaimanakah penyediaan paru-paru babi, kita sudah tahu, mengapa berlengah mengenai ini tidak akan. Dimasak twist organ dalam pengisar daging. Dalam kuali goreng bawang sehingga perang keemasan, menambah cahaya dan rebus sedikit. Lada dan garam, anda boleh meletakkan beras sedikit rebus. Mengenakan sudu bersedia pemadat di sebelah bakar pancake dan balut dengan kemas. Hidangkan panas dengan krim masam. Walaupun mereka akan disejukkan agak lazat. Selamat makan!