Bagaimana untuk memasak kek di rumah? Dua pilihan percutian

Bagaimana untuk memasak kek di rumah? Adalah lebih baik untuk mempunyai dua resipi yang terbukti - hanya dalam kes, apabila masa anda mempunyai sangat sedikit, dan satu di mana anda boleh benar-benar menyerahkan untuk bereksperimen di dapur. Sebelum anda memasak kek di rumah, ia adalah lebih baik untuk menilai usaha dan bersedia lebih awal. Maka anda boleh menikmati proses membakar, dan tidak perlu bimbang dan tidak tergesa-gesa.

Bagaimana untuk membuat kek di rumah - coklat dan krim

Intipati karya ini manis lazat dan kaya Korzh, dan juga dalam gabungan dua jenis krim, salah satu yang berfungsi sebagai hiasan, dan yang kedua anda direndam asas. Teknik mudah juga akan membantu untuk menghiasi asal kek. Membeli mentega baik untuk kek - ia memerlukan dua ratus dua puluh gram. Dalam resipi ini, ia dimasukkan ke dalam doh dengan teknologi asal menyerupai cupcakes memasak. Ia tidak perlu mencairkan atau memukul, tetapi semata-mata untuk ditambah kepada campuran kering koko dan tepung sebelum bagaimana untuk membuat kek di rumah. Teknologi ini adalah sama dengan cara membuat doh cincang untuk pai berperisa. Selepas mencampurkan minyak dengan makanan kering ia akan perlu untuk mengisar ke dalam serbuk - ini paling baik dilakukan dengan tangan yang bersarung getah (supaya minyak tidak cair daripada panas jari) atau spatula silikon. Kemudian, doh akan perlu membuat dengan bantuan dua ratus gram air mendidih. Anda boleh mengambil kopi yang kuat tempatnya (ini akan menambah kek perisa tambahan). krim pertama perlu dimasukkan ke dalam peti sejuk selama empat jam sehingga ia pekat.

Jadi, mula membakar kek: dua ratus gram krim masam, menewaskan dengan seratus gram koko dan tiga telur. Secara berasingan menyambung dua ratus tujuh puluh gram tepung dengan serbuk penaik, garam dan baking soda. Menurut teknologi di atas mengisar campuran ini dengan mentega sehingga negeri remah. Tambah campuran krim masam dan pukul selama beberapa ketika. Tuangkan ratus gram air mendidih, kacau. Bahagikan kepada tiga bahagian yang sama, kek bakar. Untuk pertama - cahaya - krim mempunyai cambuk keju krim dengan lemak krim terbaik dan gula tepung, biarkan ia minuman selama beberapa jam. Kemudian berlumur lapisan kek. Kedua krim campuran krim keju dengan gula tepung dan koko. Hiaskan kek dengan dua jenis krim, dimasukkan ke dalam peti sejuk. Sekarang anda tahu bagaimana untuk memasak kek di rumah, ia kekal hanya untuk menghiasi ia dengan cip coklat dan kacang. Anda boleh taburkan dengan kelapa, daripada itu dengan ceri koktel.

kek cepat di rumah

Membuat campuran cecair dalam air mandi dua telur, cawan gula, satu perempat cawan susu dan tiga sudu besar madu, soda dan lima puluh gram marjerin. Apabila ia mula mendidih, keluarkan dari haba dan menambah dua atau dua setengah cawan tepung. Menguli, bahagikan kepada kek, Bakar, sejuk dan kot dengan krim kegemaran anda. Anda boleh membuat bru dua cawan susu, cawan gula, sudu kanji dan dua sudu besar tepung. Campuran ini perlu mendidih dan masak. Selepas penyejukan untuk memandu di dalamnya tiga ratus gram mentega dan vanila.