Bagaimana untuk memasak kaki ayam lazat dalam ketuhar dengan kentang.

Banyak, berfikir tentang apa yang untuk memasak makan malam yang lazat, memilih mana-mana hidangan ayam. Pertama, ia adalah murah dan oleh itu berpatutan. Kedua, ia menyediakan cukup cepat. Dan ketiga, ia adalah daging yang rendah kalori, jadi ia boleh digunakan untuk makan malam tanpa risiko merosakkan bentuk (sudah tentu, secara sederhana).

Varian makanan siap dengan ayam di bahagian keseluruhan atau yang lainnya banyak. Salah satu daripada kaki ayam paling berpatutan dan mudah untuk menyediakan boleh dipertimbangkan dalam ketuhar dengan kentang. Bergantung kepada jumlah bahan-bahan, mereka boleh diberi makan sebagai sebuah keluarga kecil dan sekumpulan serius tetamu lapar.

Sudah tentu, terdapat banyak cara-cara lain bagaimana untuk memasak ayam kaki dengan kentang: dalam multivarka, dalam kuali, dalam dandang dua, dalam ketuhar gelombang mikro. Tetapi ia dibakar di dalam ketuhar pada lembaran penaik, mereka diperolehi dengan kerak rangup, dan dengan itu semua goreng tanpa lemak yang berlebihan dalam jus sendiri.

Untuk menyediakan hidangan ini untuk 4 orang, perlu 4 kaki ayam (atau 8 kaki), kira-kira satu kilogram kentang, 2 bawang, perasa ayam (anda boleh mengambil dari rak, tetapi anda boleh melakukannya sendiri dengan mengambil rempah dan garam kegemaran anda), 10 -12 keping cendawan dan mayonis dan sayur-sayuran minyak sedikit.

Sejak ayam yang digoreng agak cepat, ia adalah wajar untuk pra-rebus kentang sehingga lembut (ini boleh dilakukan secara langsung pada kulit, teliti membilas ubi dengan air). Selepas mengumpul semua bahan-bahan yang diperlukan, anda boleh mula memasak. Untuk kaki ayam dalam ketuhar dengan kentang ternyata lebih berair dan lazat, ia adalah wajar untuk mereka terlebih dahulu untuk perap selama beberapa jam. Jika ini tidak dapat dilakukan, maka anda perlu untuk meninggalkan mereka dalam pengasam sekurang-kurangnya buat sementara waktu, sehingga kentang masak.

Untuk rempah diperlukan perapan dan mayonis. Kaki mesti betul perasa gosok, memburuk-burukkan mayonis dan meninggalkan di dalam peti sejuk. Sehingga kentang dimasak dengan minyak sayur-sayuran goreng bawang dipotong dadu dan cendawan, sedikit garam.

Kemudian, apabila semua bahan-bahan yang disediakan, ketuhar dipanaskan kepada suhu purata, mengambil kuali yang mendalam dan mula untuk timbunan lapisan produk. Lapisan pertama - kentang, dikupas dan dihiris cincin. Ia perlu sedikit garam, anda boleh taburkan dengan oregano dan rempah lain. Merebak pada bahagian atas cendawan dan bawang, daging kemudian diperap. kaki ayam dalam ketuhar dengan kentang boleh dipanggang dengan kerak seperti, dan tanpanya. Peminat rebus lembut Tuangkan kira-kira 100 ml air atau sup. Jika kerak diperlukan, tidak menambah cecair.

Seterusnya, baking dihantar ke ketuhar, ditutup dengan foil di atas. drumsticks ayam dalam ketuhar dengan kentang dimasak dalam 30-40 minit, dengan 15-20 minit perlu mendedahkan mereka. Untuk rasa tambah bawang putih dihancurkan di atas (tetapi tidak semestinya). Berkhidmat hidangan boleh secara berasingan (ia sudah termasuk hiasan), dan boleh menjadi sayur-sayuran dan herba segar atau jeruk.

kaki ayam dalam ketuhar dengan kentang, goreng supaya keluar sangat lazat, sangat wangi dan kelihatan hebat di atas meja.