Sosej yang dibuat daripada biskut. Sosis coklat dari kuki: langkah demi langkah resipi

Sosej coklat yang dibuat dari biskut adalah hidangan yang enak dan cepat yang boleh didapati oleh kebanyakan kita. Dengan bantuan manipulasi mudah dengan produk yang tersedia untuk setiap suri rumah di rumah, anda boleh mempersiapkan rawatan yang indah ini. Terdapat banyak resipi. Hari ini kita akan bercakap tentang cara membuat sosej daripada cookies dalam beberapa cara.

Komponen utama

Sosej yang dibuat daripada biskut adalah, seperti yang telah disebutkan, merawat sederhana dan lazat. Anda boleh menyediakannya dalam beberapa cara. Sebenarnya, setiap kaedah ini termasuk bahan-bahan yang berbeza. Tetapi sosej konfeksi dari kuki disediakan terutamanya dari produk yang sama. Dari mana?

Sosej pasta jenis apa yang boleh tanpa ramuan yang paling penting? Lebih baik digunakan untuk resipi "Jubilee", "Teh" atau "Untuk kopi." Sangat sesuai untuk sosej konfeksi dan mana-mana pechenyushki lain, yang dengan mudah boleh dipecahkan. Di samping itu, jangan pilih produk dengan aditif. Pilihan manis juga disyorkan untuk ditunda, jika tidak, sosej manis dari cookie akan menjadi manis.

Salah satu ramuan asas

Bahan lain ialah mentega. Ia adalah asas sosej. Jangan gunakan pilihan asin. Sebagai peraturan, minyak "Petani" biasa dibawa ke sosis konfeksi .

Sekiranya anda tidak mempunyai mentega, anda boleh menggunakan marjerin. Dalam kes ini, sudah tentu, hidangan itu tidak akan kelihatan seperti yang lazat kerana sepatutnya. Spreads untuk membuat sosej ini tidak boleh digunakan sama sekali. Ia bukan sekadar komposisi, tetapi konsistensi produk.

Hampir coklat ...

Komponen penting dalam resipi ialah koko. Sosej dari kue tidak boleh dimasak tanpa ia. Ia dikehendaki untuk memilih produk yang berkualiti, supaya makanan lazatnya menjadi lazat dan tidak pahit. Sosej yang dibuat daripada biskut dan koko adalah pencuci mulut yang lazat untuk teh. Tetapi ada satu masalah di sini - yang koko untuk dipilih?

Di kedai-kedai kini menawarkan banyak koko: dengan gula, dan tanpa gula, dan pahit, dan tidak. Firma juga lebih daripada cukup. Ramai yang percaya bahawa anda boleh menggunakan bukan koko coklat panas atau minuman koko kanak-kanak yang mengandungi gula. Secara jujur, itu satu idea yang buruk.

Yang paling sesuai ialah serbuk koko semulajadi yang pahit. Anda boleh membelinya di mana-mana kedai. Ia bernilai barang-barang sedemikian murah, tetapi cukup untuk satu pakej untuk masa yang lama.

Bagi pencinta yang lazat

Berita baik untuk semua orang manis adalah bahawa sosej konfeksi dari cookies termasuk gula. Yang terakhir ini biasanya digunakan dalam kuantiti yang kecil, supaya hidangan itu tidak dimanjakan, kerana ia masih dipanggil "sosis cookie cokelat". Gambar menunjukkan bahawa sebahagian besar sesuatu menyerupai coklat, tetapi gula atau serbuk gula dengan mata kasar tidak dapat dilihat. Sudah tentu, untuk gula-gula sosis gula hanya sesuai. Anda boleh melupakan gula yang halus.

Apa lagi yang digunakan

Dalam sosis manis dari pastri, anda boleh menggunakan bahan-bahan lain. Yang mana? Semuanya hanya terhad oleh imaginasi anda (dan, tentu saja, resipi yang dicadangkan). Apabila membuat sosej ini kerap menggunakan kacang dan kismis. Mereka adalah tambahan yang luar biasa untuk mengisi kuki. Sesuai untuk hidangan itu adalah kacang.

Sosej confectionery yang diperbuat daripada cookies dengan susu pekat juga boleh disediakan . Dalam kes ini, lebih baik tidak menggunakan gula - hidangan sudah cukup manis. Susu pekat akan memberikan kelezatan istimewa kepada makanan istimewa.

Sosej "Neighbor"

Sudah tentu, sosis gula-gula manis boleh mengandungi coklat sebenar. Pilihan yang paling sesuai adalah coklat pahit hitam. Ia harus diparut pada parutan kecil, atau dipecahkan kepada kepingan kecil. Tambah banyak bahan ini tidak perlu - ingat bahawa komposisi itu sudah mengandungi serbuk koko.

Sekarang anda boleh mula memasak hidangan yang dipanggil "cookie sosej". Resipi, yang kini kita pertimbangkan, agak mudah, walaupun agak luar biasa. Kenapa, anda akan faham, selepas membaca beberapa cara lagi untuk membuat sosej gula-gula.

Apa yang anda perlukan:

- Serbuk koko, 3 sudu besar;

- telur, 1 keping;

- susu, 3 sudu besar;

- gula, 1 gelas;

- kue, 400 g;

- minyak (marjerin), 200 g;

- kacang (ada yang dicincang), 100 g.

Resipi langkah demi langkah:

1. Gulung kuki. Anda boleh memecahkannya dengan tangan anda atau mengalahkannya dengan bantuan tukul daging. Pilihan yang paling sesuai ialah penggunaan penggiling daging. Tambah kacang hancur ke hati terlebih dahulu.

2. Pecahkan satu telur ke dalam mangkuk. Pukulnya dengan pukul.

3. Tambah telur ke hati. Kacau dengan campuran yang dihasilkan dengan sudu.

4. Masukkan gula, susu, mentega dan koko ke dalam periuk. Cairkan dengan api yang rendah, kacau sentiasa. Bawa cecair ke mendidih dan keluarkan dari plat.

5. Izinkan jisim yang dihasilkan sejuk. Selepas itu, tuangkan ke hati dengan kacang dan telur, mencampur dengan teliti. Anda harus mempunyai massa coklat.

6. Letakkan produk pada filem makanan. Dalam kes ini, roll ia dalam bentuk sosej. Dari atas, anda perlahan-lahan boleh melancarkan roll ke dalam kerajang. Letakkan dalam peti sejuk selama kira-kira tiga jam.

7. Selepas masa yang ditentukan, ambil rawatan dari peti sejuk. Hidangan ini sudah siap!

Salami sosej

Sekarang bahawa anda tahu satu resipi, anda boleh mengambil kajian orang lain. Pilihan kedua untuk makanan lazat adalah salami yang dipanggil. Proses memasak sedikit berbeza dari yang sebelumnya (bagaimanapun, serta dari pilihan berikut), tetapi hidangan ternyata menjadi lazat.

Apa yang diperlukan:

- mentega (atau marjerin), 1 pakej;

- Serbuk koko, 3 sudu besar;

- kue, 400 g;

- kacang, 100 g;

- coklat pahit hitam, 100 g;

- susu pekat, 1 balang;

- Sesetengah serbuk gula.

Cara memasak:

1. Untuk membuat sosej konfeksi dari biskut, perlu memecahkan bahan utama. Lakukan ini dengan pengisar daging atau pengisar. Anda boleh melakukannya secara manual, hanya proses yang akan mengambil masa yang lebih lama, dan hasil akhir masih akan menjadi lebih buruk.

2. Tambah sebarang kacang ke hati. Mereka tidak perlu dijadikan tepung.

3. Masukkan mentega dalam periuk atau periuk dalam. Tambah serbuk koko. Cairkan mentega dengan koko dan campurkan untuk mendapatkan jisim homogen. Selepas itu, tuangkan susu pekat ke dalam pinggan, kacau dan masukkan cecair ke dalam mendidih.

4. Biarkan jisim sejuk sedikit. Seterusnya, tuangkan ke hati dengan kacang. Kacau untuk mendapatkan sejenis ujian.

5. Tambah coklat kepada jisim siap. Campurkan lagi.

6. Letakkan adunan pada filem makanan. Bentuk sosej dan bungkusnya. Teratas dengan kerajang.

7. Keluarkan perlakuan di dalam peti sejuk selama beberapa jam. Selepas itu, gulung piring dalam gula tepung. Selesai! Selera makan.

Resipi "Klasik"

Dalam banyak cara, sosis kue boleh dimasak. Resipi yang diberikan di bawah ini dianggap klasik, kerana ia adalah dalam komposisi ini bahawa sosej manis pada asalnya dihasilkan.

Apa yang diperlukan:

- mentega, 1 pakej;

- koko, 3 sudu besar;

- cookies, 0,5 kg;

Gula, satu gelas.

Cara memasak:

1. Ambil kue itu, masukkan ke dalam mangkuk yang dalam dan potong. Anda boleh melakukan ini dengan tangan anda, gunakan mortar atau gunakan tukul untuk mengalahkan daging. Jika anda mempunyai pengisar daging atau pengisar, adalah wajar untuk mengisar cookies dengan peralatan ini.

2. Letakkan sedikit minyak dalam mangkuk. Cairkannya di dalam ketuhar gelombang mikro. Tambah serbuk koko dan kacau. Anda tidak boleh mencairkan mentega itu. Ia akan cukup untuk memanaskannya sedikit ke keadaan lembut, kemudian potong menjadi kepingan kecil, tambah ke hati, campurkan, dan kemudian tambah dan campurkan gula dan serbuk koko. Rasa ini tidak akan berubah - di sini ia terhad kepada keinginan anda.

3. Masukkan gula dan kacau lagi.

4. Tuangkan minyak ke dalam hati dan campurkan semula sehingga jisim homogen diperolehi.

5. Campurkan adunan dengan sosej dan bungkusnya dengan filem makanan. Hantar sosej ke peti sejuk selama dua jam.

6. Keluarkan dan terungkap sosej. Hidangan sedia.

"Keseronokan"

Nampaknya, dengan jelas jelas bahawa resipi di bawah ini agak berbeza dari yang lain. Fakta adalah bahawa sosej ini dianggap salah satu yang terbaik, dan untuk penyediaannya, pelayan perlu menyediakan sedikit.

Apa yang anda perlukan:

- hazelnuts, 100 g;

- mentega, 1 pakej;

- telur, 2 keping;

- cookies, 0,2 kg;

- susu coklat, 100 g.

Cara memasak:

1. Mengisar hazelnuts. Yang terbaik ialah pengisar kopi. Sekiranya ia tidak berada di tangan, belilah kacang yang sudah hancur.

2. Kerosakan kuki dalam mangkuk. Ia adalah yang terbaik untuk melakukan ini dengan tangan anda.

3. Tambah coklat, mentega, koko dan telur ke dalam kuali.

4. Bawa hingga mendidih, kacau sentiasa.

5. Keluarkan cecair dari api. Masukkan biskut dan kacang. Kacau.

6. Masukkan doh yang dihasilkan dalam foil atau filem makanan, membungkusnya dalam sosej.

7. Kini sudah tiba masanya untuk meletakkan hidangan di dalam peti sejuk selama beberapa jam. Selepas itu, rawatan akan siap sepenuhnya untuk digunakan.

Daripada membuat kesimpulan

Hari ini kami memberitahu anda apa sosis kuih yang dibuat dari kue, belajar beberapa resipi untuk penyediaannya. Sudah tentu, ini hanya beberapa variasi. Anda boleh menulis dan menyenaraikan semua resipi selama-lamanya. Walau bagaimanapun, cara yang berbeza untuk membuat sosis gula-gula disatukan oleh hakikat bahawa ia dibuat sepenuhnya dari cookies, mentega dan serbuk koko. Dengan bantuan manipulasi mudah dengan penambahan, katakanlah, kacang-kacangan, anda dapat mengubah selera makan dengan ketara. Terima kasih kepada fakta bahawa sosej gula-gula mudah untuk disediakan, anda boleh mencipta resipi baru.

Apa sebenarnya resipi peribadi anda, persoalannya hanya imaginasi. Anda boleh menambah pelbagai bahan kepada sosej dan melihat betapa banyak rasa yang telah berubah. Cuba, masak, impian!

Sekarang anda tahu bagaimana untuk menyediakan sosis manis dari biskut. Kejayaan dalam usaha kuliner!