Bagaimana untuk memasak dogwood diperap?

Dogwood - a berry sangat berguna, yang dikenali jauh di luar sempadan negara kita. Ia mengandungi banyak khasiat, dengan mengambil bahagian yang aktif dalam kebanyakan proses yang berlaku di dalam tubuh manusia. Ia kaya dengan fruktosa, glukosa, malic, sitrik, dan asid succinic. Dari buah ini tumbuhan masak jem, gula-gula, minuman buah-buahan dan jem. Tetapi terutama popular dogwood jeruk, resipi yang anda akan belajar dari artikel.

Pilihan satu: senarai bahan-bahan

Untuk menyediakan hidangan ini anda perlu untuk menjaga semua komponen yang diperlukan hadir di dapur anda. Untuk telah ternyata dogwood diperap lazat, anda perlu:

• A kilo buah-buahan berisi masak.
• Empat sudu gula.
• setengah cawan air minuman yang tulen.
• Dua sudu cuka.

Di samping itu, senarai tersebut di atas produk adalah perlu untuk menambah daun bay, lima kacang allspice dan ulas bud tiga.

urutan tindakan

Dalam usaha untuk mempunyai dogwood diperap benar-benar lazat dan sihat, jelas mesti mematuhi semua cadangan dan mengekalkan bahagian ini.

Pertama sekali, kita perlu mengambil bahan utama. Buah Cornus disucikan ekor dan dibasuh di dalam air yang mengalir sejuk. Setelah beri bersedia, anda boleh mengambil masa untuk perapan. Untuk melakukan ini dalam bekas yang bersih tuangkan air, tambah cuka dan gula dan diletakkan di atas dapur. Kandungan periuk itu dibawa sehingga mendidih.

Walaupun menyediakan pengasam, anda boleh melakukan balang. Mereka meletakkan daun bay, allspice kacang dan bunga cengkih. Selepas itu, bekas itu diisi dengan buah pra-disediakan dan dicurahkan perapan. Bank akan dihantar kepada pensterilan dua puluh minit dan roll.

Ia harus diperhatikan bahawa dogwood, diperap dalam resipi ini boleh disimpan cukup lama. Bagaimanapun, beliau tidak kehilangan rasa dan sifat berfaedah.

Resipi kedua

Buah-buahan, dimasak dalam resipi ini, mempunyai rasa yang kaya yang unik. Untuk telah bertukar dogwood sebenar, diperap buah zaitun di bawah, anda perlu memastikan terlebih dahulu bahawa anda mempunyai semua bahan-bahan yang ada. Di dapur anda, kecuali beri mestilah:

• Gula.
• Tiga peratus cuka.
• Garam.

Untuk dogwood anda, diperap buah zaitun di bawah, dengan aroma ketara, ia adalah perlu untuk membeli rempah tambahan. Ia paling sesuai untuk tujuan ini bay daun, bunga cengkih dan tarragon.

Keterangan proses

Ia harus diperhatikan bahawa untuk penyediaan makanan ringan kepada resipi ini, adalah wajar untuk memilih sudah merah, tetapi tidak mempunyai masa untuk masak sepenuhnya buah-buahan. Dalam kes ini, anda akan mempunyai dogwood diperap yang lazat, seperti buah zaitun.

ekor sebelum dibasuh dan dikupas beri telah diletakkan di dalam periuk berisi air mendidih dan dibiarkan beberapa minit. Selepas waktu ini buah-buahan ringan dimasak melemparkan dalam colander kepada mereka dengan cecair kaca berlebihan.

Untuk menyediakan perapan di dalam bekas yang bersih tuangkan lima gelas tiga peratus cuka. Terdapat juga menghantar satu sudu garam dan satu sudu teh gula. Campuran yang terhasil telah merebak dogwood dan masak selama setengah jam.

Tiga puluh minit kemudian, cecair itu dituang ke dalam mangkuk lain dan beri dibentangkan pada balang kaca pra-disediakan. Oleh itu buah-buahan tuangkan daun bay, bunga cengkih dan tarragon. Kemudian tuangkan bank pengasam sejuk, penutup mereka dimeterai dan dihantar kepada penyimpanan di tempat yang sejuk.

Dogwood, jeruk pear dan plum

Untuk membuat hidangan ini luar biasa anda akan memerlukan liter cuka, sekilo gula dan dua liter air minuman yang disucikan. Semua buah-buahan dan beri mencuci yang baik, dan kemudian suci dari benih. Jika pir adalah terlalu besar, potong mereka pada separuh. buah-buahan yang cukup kecil yang tinggal di seluruh borang.

Menurut dogwood nisbah rumusan, pear dan plum perlu 2: 3: 3. Buah-buahan yang sangat berhati-hati diedarkan lebih balang kaca pra-disediakan dan tuangkan pengasam, yang mana air mendidih pertama dengan gula, kemudian tuangkan cuka ke dalamnya.

Selepas itu, dogwood, jeruk dengan pear dan plum, dihantar ke sepuluh minit pensterilan dan penutup dimeterai.