Bagaimana untuk memasak campuran makanan laut dengan sos krim

Masak makanan laut tidak begitu sukar jika anda menggunakan produk separuh siap. Kaedah ini membolehkan anda untuk membuat makanan yang baik dalam hanya beberapa minit. Mengambil, sebagai contoh, koktel laut dalam sos krim.

Di restoran

Terdapat cukup teknik mudah yang membolehkan campuran makanan laut untuk memasak hiasan sebenar meja. Untuk operasi diperlukan: 1 kg laut koktel beku, 1 lemon, 2 ulas bawang putih, kaca 15% krim, garam, 15 gram minyak zaitun, sudu pasangan makan daripada kicap, gula, bawang hijau, rempah dan herba (pasli).

penyediaan:

1. koktel cair. Lebih baik untuk melakukannya dengan cara yang semulajadi, tanpa bantuan air panas atau gelombang mikro. Produk yang kemudian bilas dengan baik dan kering dengan tuala kertas.
2. Disucikan dipotong bawang putih dan goreng dalam minyak selama 5-6 minit dalam kuali. Selepas itu, sisa-sisa bawang putih memakai piring dan dimasukkan ke dalam sebelah.
3. Minyak yang sama untuk goreng simmered bawang gilingan sehingga lembut.
4. kuali tuangkan krim dan perlahan-lahan membawa mereka sehingga mendidih.
5. Terdapat juga menambah separuh daripada kicap, membenarkan campuran mendidih lagi.
6. Jisim meluap-luap tuangkan jus lemon dan kemudian memberikannya kepada mendidih.
7. Sekarang, campuran panas telah perlahan-lahan meletakkan campuran makanan laut. Kemudian masukkan rempah secukup rasa dan garam dan gula untuk resipi. Jisim yang terhasil perlu sedikit reneh.
8. Dalam mendidih meletakkan banyak mayat kicap dan herba.

Ternyata campuran makanan laut yang sangat lazat dengan sos krim, yang akan menjadi tambahan yang sempurna untuk nasi atau spageti. Dan anda hanya boleh dimasukkan ke dalam mangkuk dan berkhidmat sebagai hidangan yang berasingan.

hidangan eksotik dengan tergesa-gesa

Untuk mempercepatkan proses, campuran makanan laut dengan sos krim boleh disediakan secara berasingan. Memerlukan produk-produk berikut: 600 g koktel makanan laut, 1 biji telur, krim kaca, minyak sayur-sayuran, kanji sudu teh, ½ sudu teh gula, bahagian kulit lemon, garam, 2 sudu teh mustard, lada.

Keterangan proses:

1. Makanan laut goreng dalam mentega. Jika anda mendapat banyak cecair, maka ia adalah lebih baik untuk longkang.
2. Untuk menyediakan telur pukul sos dengan garam dan krim. Kemudian, tanpa berhenti proses, menambah komponen baki formulasi. Campuran telah dimasukkan ke dalam mandi air dan haba sehingga sebati sepenuhnya.

koktel laut siap dalam sos krim untuk dimasukkan ke dalam mangkuk. tuangkan sos di sekeliling. Menyediakan sangat mudah, bagaimanapun, perlu menggerumit sedikit dengan sos. Jumlah ini produk menerima makan malam yang sangat baik untuk seisi keluarga. Jika rumah itu dijangka melawat, jumlah produk hanya perlu dipertingkatkan.

Dengan lebih sedap ikan

Ke rumah untuk memasak campuran makanan laut yang lazat dengan krim resipi sos , anda boleh memilih yang paling luar biasa. Sebagai contoh, tambah ikan. Ternyata cukup menarik. Untuk kerja-kerja keperluan yang diperlukan: 300 gram koktel trout laut dan filet, satu cawan krim, 150 gram krim, 2 cawan susu sejuk, minyak sayur-sayuran, 100 gram tepung gandum, garam dan 3 mentol.

Penyediaan makanan adalah seperti berikut:

1. Pertama anda perlu membuat sos. Untuk tujuan ini bawang potong dadu dan goreng minyak sayuran sedikit. Terdapat juga tuangkan krim dan krim masam.
2. Campuran mendidih perlahan-lahan memperkenalkan tepung. Pada masa ini, kandungan kuali mesti sentiasa kacau. Menulis berat pokipet minit 6. Sauce disediakan.
3. Kami kini boleh meneruskan dengan produk utama. Filet potong dan bersama-sama dengan makanan laut dicairkan dimasukkan ke dalam susu mendidih, rebus untuk beberapa ketika semua bersama-sama selama 10 minit.
4. Tambah sos, garam dan biarkan reneh selama minit 5-7.

Untuk hidangan meja boleh dihidangkan di dalam pinggan sup, sos air yang banyak.

Dengan hiasan yang mudah

Sedap mendapatkan campuran makanan laut dalam sos berkrim dengan pasta. Untuk penyediaan makanan perlu set berikut bahan-bahan: 0.5 kilo pasta, 400 gram koktel laut, krim kaca, 1 kucai, 3-4 ulas bawang putih, 250 g keju parmesan, garam, basil rasuk 2 getilan tanah pala dan lada.

teknologi proses kelihatan seperti ini:

1. Dalam periuk berasingan yang untuk memasak pasta.
2. Cincang goreng bawang putih perlahan-lahan dalam kuali dalam mentega. Selepas 1 minit, tambah bawang, dipotong dadu.
3. Setelah bawang akan mula gelap, tuangkan krim dan memanaskan campuran beberapa minit dengan api kecil, mencegah mendidih.
4. Letakkan makanan laut pan dengan air garam.
5. Untuk campuran, tambah daun selasih dan serahkan kepada merana, kacau sekali-sekala.
6. Sekarang banyak keperluan untuk sedikit mencairkan, setelah menambah setengah gelas air kosong.
7. Bilas pasta dan kemudian dimasukkan ke dalam periuk. Terdapat juga tuangkan sos mendidih bersedia, kacau dan biarkan rebus selama beberapa minit.

Kini anda boleh tutup api, biarkan ia minuman selama 3 minit hidangan yang berani dan merebak di atas pinggan, keju kaya povypav parut.

Peralatan di rumah

Peralatan di dapur adalah tidak diperlukan. Ini boleh mengesahkan mana-mana pelayan wanita. Ia hanya membantu untuk cepat menghadapi tugas dan membuat kerja-kerja di dapur lebih menyeronokkan dan kurang memakan masa. Dengan cepat menyediakan campuran makanan laut dengan sos krim dalam multivarka. Di atas meja mesti mempunyai produk-produk berikut: 300 gram campuran makanan laut, 250 gram pasta (1 pack), 2 ulas bawang putih, 2 tomato sederhana, 2 cawan krim sangat berat, air, minyak sayur-sayuran, keju parmesan.

Penyediaan dijalankan sekali dalam multivarka:

1. Dalam mangkuk tuangkan minyak dan mengisi bawang putih dihancurkan. Tetapkan mod "Hot" dan meninggalkan produk selama kira-kira 6 minit.
2. Masukkan tomato cincang sewenang-wenangnya dan terus goreng selama 6-7 minit.
3. Dimasukkan ke dalam mangkuk makanan laut, tidur di atas pasta dan tuangkan krim. Tambah sedikit air untuk produk yang telah ditutup dengan lapisan cecair. Selepas itu, hidupkan mod "spaghetti" dan tunggu. Peranti itu sendiri akan tahu bila makan siap.

Ia kekal hanya untuk meletakkan di atas pinggan makanan laut wangi dengan pasta dalam pengisian berkrim dan taburkan segala-galanya dengan keju parut.