Makanan dan minumanMemasak Tips

Bagaimana untuk memasak ayam kedai dan rumah

Ayam, sudah tentu, adalah salah satu daripada produk yang paling berguna. Ini adalah salah satu daging lazat dengan ciri-ciri yang unik, selain itu, ia kos agak murah, terutamanya apabila dibandingkan dengan lain-lain jenis daging - kelebihan ini membuat ayam produk popular. Memasak hidangan ayam juga sangat mudah - Kedai Runcit ayam tidak memerlukan rawatan haba yang panjang, hampir sentiasa ternyata lembut dan enak, dan berat pada rempah - hampir semua rempah dengan sempurna selaras dengan doa ini, bagaimanapun, dan penyediaannya adalah perlu untuk mematuhi beberapa peraturan.

Kebanyakan pilihan pemakanan dianggap ayam rebus, dan berdasarkan sup yang terhasil boleh memasak sup lazat, sos, ia adalah mungkin untuk memadamkan daging dan membuat sos. Benar, ia sedang memasak ayam tidak bahawa apa yang seni, tetapi agak sering dilakukan dengan tidak betul. Walau bagaimanapun, ia adalah agak mudah. Ayam perlu dimasak selagi dari tusukan yang disebabkan oleh pisau ke tulang, adalah wajar, di mana lapisan daging gemuk terhenti darah selut, dan daging yang lembut dan longgar dipisahkan daripada tulang. Terdapat juga cadangan yang lebih khusus: khususnya, jika anda membelinya di kedai, di mana anda perlu untuk memasak ayam selama kira-kira empat puluh minit, lima puluh, maksimum satu jam - ia cukup untuk ayam daging saiz standard mendidih penuh. Berapa banyak untuk memasak ayam yang sebahagian besarnya bergantung kepada saiz - sudah tentu, yang lebih besar ia adalah, semakin lama perlu memasak. Overdoing ini tidak berbaloi - ayam terlalu matang akan membongkar, tulang ia akan telah sewenang-wenangnya dipisahkan, dan sendi runtuh, dan bahagian akan menjadi hodoh.

sup ayam juga unik dalam hartanya kepada produk: ia mengandungi banyak khasiat, tetapi ia mempunyai nilai kalori yang rendah. Beliau telah lama digunakan sebagai tonik dalam pemulihan selepas penyakit dan untuk mengekalkan badan pada masa tentera, dan beberapa kajian telah pun menunjukkan bahawa komposisi yang unik menyumbang bukan sahaja kepada pengukuhan badan pesakit, tetapi juga membantu melawan patogen penyakit.

Jika anda perlu bukan sahaja ayam yang dimasak daging, tetapi juga sup jelas yang indah, ia adalah yang terbaik untuk pertama masak ayam selama kira-kira lima minit, selepas meletakkan ia dalam air sejuk, kemudian longkang kuahnya pertama, tuangkan air mendidih dan reneh sehingga masak sepenuhnya. Dalam kes ini, pertama kuahnya akan semua yang menjadikan ia mendung semua yang perlu curl - akan disekat, dan tiada cecair tidak akan pergi ke dalam kuahnya. Dengan cara ini anda boleh mendapatkan sup ayam jelas yang tepat dari mana-mana ayam, walaupun ia percaya bahawa sup yang betul boleh dimasak hanya dari ayam. Pada dasarnya, jika daging dari kuahnya anda tidak begitu penting, dan sup kubu, sebaliknya, mempunyai nilai, ayam boleh dimasak begitu lama sehingga hasil yang dikehendaki.

Dan bagaimana untuk memasak ayam yang dibawa dari kampung atau dibeli di pasaran? Tetapi pada skor ini cadangan yang tepat tidak boleh didapati, kerana banyak faktor akan memberi kesan kepada tempoh memasak. Khususnya, berapa banyak untuk memasak ayam dalam kes ini bergantung kepada umur dan gaya hidup, jadi untuk bercakap - yang lebih tua burung, dan lebih aktif beliau dalam kehidupan, semakin sukar akan berada di dalam daging, dan semakin lama ia akan mempunyai yang memasak. Ayam akan sentiasa menjadi lebih sukar daripada kedai, jadi ia hanya sesuai untuk menggoreng atau pemadam yang panjang. Sebagai peraturan, ayam memasak mengambil masa beberapa jam, kadang-kadang tiga atau empat jam, dan masak ia sepatutnya hanya sehingga lembut, iaitu, sehingga daging lembut. Tetapi kuahnya dari ayam mendapatkan yang sangat baik, tiada tandingan dengan orang-orang yang boleh disediakan dari ayam kedai, tidak kira apa helah yang anda gunakan, dan daging adalah sangat menggalakkan pada rasa, dan ia adalah penting bagaimana untuk memasak ayam, jika anda mendapat hasil yang sempurna ?

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ms.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.