Hidangan ayam: kebaikan dan keburukan

Ramai orang lebih suka hidangan ayam kambing, daging lembu atau ikan. Apakah rahsia hidangan ini? Mari kita meneliti sifat berfaedah ayam, serta kekurangannya.

Jadi, seperti yang semua orang tahu, ayam - lazat dan sangat memuaskan. Dia cepat masak, tidak seperti lain-lain jenis daging, ia tidak mudah, dan anak-anak hanya suka, terutama sempena kentang. Walau bagaimanapun, tidak ramai yang tahu bahawa ayam juga menguatkan sistem imun kerana kandungan asid linoleik, merangsang ia. Dish ayam kaya dengan vitamin A dan B, dan juga protein. daging burung ini menguatkan badan kita juga disebabkan oleh glutamin, yang merangsang dan mengawal sistem saraf dan imun, dan vitamin B6 berguna untuk otot jantung. Perbuatan bahan niasin sebagai ubat untuk memulihkan sel-sel saraf, lebih-lebih lagi, ia menyokong sistem kardiovaskular, mengurangkan kolesterol dalam darah dan membantu pembangunan jus gastrik.

Hidangan ayam sejak zaman purba dianggap sebagai makanan yang paling berguna. Dan di sesetengah negara, ayam digunakan sebagai ubat untuk pelbagai penyakit, dan dianggap menjadi produk memanjangkan hayat. Adalah menarik bahawa terima kasih kepada pengalaman saintis Belanda telah menubuhkan satu fakta yang ingin tahu - ayam mudah diserap oleh badan berbanding dengan daging lembu, daging babi atau kambing. Di samping itu, hidangan ayam, yang dimasak, tidak digoreng, dianggap produk pemakanan dan membantu menjaga bentuk.

A beberapa perkataan mengenai kegunaan protein ayam. Bahawa ia mengandungi protein, karbohidrat dan vitamin yang tidak boleh disintesis oleh tubuh manusia semata-mata. Seiring dengan ini, lysozyme dari protein membantu untuk membunuh dan memusnahkan mikroorganisma yang berbahaya. Seperti protein, lebih berguna, yang terkandung dalam ayam telur.

Telur Ayam - satu topik yang tidak boleh diabaikan. Khususnya, kerana kandungan vitamin D, serta fosforus, magnesium, besi, dan banyak bahan-bahan lain yang sangat berguna, putih telur pasti perlu makan beberapa kali seminggu. Bagi kuning telur, ia secara amnya adalah gudang vitamin dan ubat bagi pelbagai penyakit. Kita berterima kasih kepada multivitamin, kuning telur diperlukan sekurang-kurangnya 3 kali seminggu. Tetapi kembali kepada subjek.

hidangan ayam juga mempunyai sisi negatif. Kadang-kadang daging burung ini menyebabkan reaksi alergi pada manusia. Di samping itu, ayam hari ini membuat suntikan yang berbeza, memberi mereka makan tidak diketahui daripada menambah bahan kimia dan ubat-ubatan. Dan jangan lupa rawatan peluntur. Oleh itu, dengan cara itu, memilih ayam untuk makanan, memberi keutamaan kepada rumah. ayam ini adalah lazat, walaupun dimasak lebih lama. Walau bagaimanapun, terutamanya jika anda akan memasak burung untuk kanak-kanak, manakala lebih menahan diri dari ayam beku dan disumbat dengan kimia. Kedai komen bahawa warna daging ayam adalah kecil merah jambu, tetapi tidak terlalu pucat atau kekuningan. Walaupun harga ayam tidak kesegaran pertama akan menarik anda, berfikir tentang kesihatan anda. Lebih maka anda belanjakan untuk dadah.

Jadi bagaimana anda boleh memasak ayam. Sudah tentu, Internet adalah penuh dengan berjuta-juta resipi yang anda boleh setiap hari untuk mengejutkan orang yang kita sayangi. Salad ini dengan ayam dan nanas, dan hidangan ayam di dalam oven, dan pelbagai gulung ayam, serta banyak, banyak lagi. fantasi manusia tiada sempadan, jadi hidangan ayam boleh pelbagai bentuk - dari hati untuk bola. Sudah tentu, jika anda memasak makan malam romantis, ayam, bakar dalam ketuhar dengan kentang, tidak sesuai sebagai hidangan percutian.

Satu majlis makan malam romantis, anda boleh menyediakan hidangan yang lazat ayam. Ia amat mudah. Potong ayam ke dalam 10 keping, lada, garam dan roll dalam tepung. Sementara itu, goreng payudara angsa, dan kemudian dalam minyak dan ayam yang sama. Panaskan brandy, menambah bacon dan tuangkan wain. Membawa semua sehingga mendidih, rebus tempat jam. Kemudian meletakkan segala-galanya di atas pinggan dengan bawang. Meninggalkan sos untuk masak sehingga pekat, kemudian tuangkan atas ayam. hidangan sudah siap!

Kami berharap artikel kami akan membantu anda memahami nuansa yang berkaitan dengan ayam. Selamat makan!