Bagaimana berguna muesli? Apa yang Muesli? Kalori, komposisi, penyediaan, kerosakan. Apa yang perlu makan bijirin?

Muesli dianggap sebagai salah satu sarapan yang paling popular di dunia. Mereka telah lama memenangi cinta kanak-kanak dan orang dewasa. Tetapi adakah ia berguna? Untuk memahami hidangan ini, anda perlu untuk menyelidiki sejarah, kemunculan ciptaan, resipi moden, makanan tambahan, serta ketersediaan nutrien dan kalori.

Mari kita lihat sama ada muesli berguna? Apa yang ada dan bagaimana untuk makan dengan betul? Jawapan kepada soalan-soalan ini boleh didapati dalam artikel.

Apa yang Muesli?

Muesli - apakah ia? Adakah mereka berguna kepada anda? Untuk menyediakan hidangan ini bijirin meleperkan atau pergaduhan, supaya mereka adalah seperti halus yang mungkin dan juga mudah untuk rendam dalam susu sejuk atau jus. Pakej siap sering dapat mencari buah strawberi kering, pisang, cranberry atau oren, tetapi dalam resipi klasik untuk menambah bijirin hanya buah-buahan kering seperti kismis, aprikot atau tarikh, dan buah-buahan dan beri tambah segar sebelum digunakan. Satu-satunya cara untuk mendapatkan nutrien yang terbaik daripada hidangan serta buah kering, dan terutamanya oren, jarang dapat memberi banyak manfaat. Juga dalam resipi klasik kadang-kadang menambah kacang dan pelbagai benih. Tetapi makanan tambahan terkini tidak sesuai untuk semua orang kerana kalori yang besar dan alahan.

Bergantung kepada komposisi, kehadiran pelbagai bahan tambahan, dan juga sebagai kaedah pemprosesan, mereka datang dalam beberapa bentuk. Mentah tidak memerlukan pemprosesan terma, mereka diratakan bijirin dan abraded dan bahan tambahan yang tidak memerlukan memasak. Seperti produk yang hanya perlu tuangkan susu atau sesuatu yang lain, sejuk atau panas. Itu sudah cukup untuk hidangan ia sedia untuk dimakan. muesli Baked memerlukan rawatan haba. Mereka perlu mengisi susu dan kemudian meletakkan untuk membakar, barulah ia boleh digunakan dalam makanan.

Sejarah kecil

Muesli - apa dan apabila mereka mula makan? Sarapan ciptaan pada tahun 1900 tergolong Maksimilianu Birher-Benner. Pada asalnya mereka itu adalah untuk orang sakit di hospital, maka nama itu, yang diterjemahkan dari Jerman sebagai "mash". Sejak 1960 mula tersebar di seluruh dunia. Terima kasih dengan keinginan anda, gunakan, sebilangan besar nutrien, serta kelajuan memasak hidangan ini cepat mendapat kemasyhuran di seluruh dunia. Sejak masa itu, terdapat banyak syarikat-syarikat pengeluaran yang telah mula bersaing secara aktif dalam pasaran.

Walaupun pertandingan ini adalah besar, kebanyakan syarikat pakar dalam jenis muesli. Salah semata-mata untuk pesakit kencing manis, mudah lain (bijirin dan beberapa buah-buahan kering), dan lain-lain lebih kaya, tetapi kurang berguna, dengan buah-buahan yang berbeza eksotik, kelapa, coklat, dan pengisi lain, yang tidak menggalakkan pemakanan yang betul. Kita berterima kasih kepada kemunculan apa-apa pelbagai manfaat awal dipersoalkan.

Muesli: kalori dan komposisi

Komposisi muesli adalah agak mudah. Biasanya apa-apa bijirin, dihancurkan dan diratakan: barli, gandum hitam, gandum, beras, oat, rai, sekoi dan sebagainya. Untuk ini ditambah segala macam buah-buahan kering seperti aprikot, buah tin, kismis, kurma dan prun. Juga, kacang atau biji. Semua ini dicampurkan dan dimasukkan ke dalam beg.

Bijirin yang dimasak boleh meletakkan buah-buahan segar dan beri: strawberi, kranberi, beri biru, epal atau pear, dan lain-lain yang boleh didapati di dalam peti sejuk. Di samping itu, ia adalah berguna untuk menambah mana-mana kacang dan benih, tetapi dalam kuantiti yang berpatutan. Langkah di sini memainkan peranan yang penting. Sejak hidangan ini biasanya digunakan untuk sarapan pagi, anda perlu untuk mengekalkan keseimbangan dalam jumlah produk tertentu. Kacang agak berat di perut, serta benih, jadi mereka perlu ditambah dalam kuantiti yang kecil.

Ia adalah produk pemakanan seperti muesli? Kalori purata dianggarkan 352-450 kkal per 100 gram, dengan syarat bahawa komposisi sahaja termasuk bijirin dan buah-buahan kering. Tetapi yang paling penting dalam bungkusan asal mereka, dan juga menambah coklat, madu, gula, akan meningkatkan angka itu sudah besar. Muesli, komposisi di mana kami dilindungi agak produk yang berat. Tetapi ini bukan data yang tepat. Pada bungkusan produk siap boleh dilihat kalori, ia biasanya standard, tetapi jika anda membuat granola di rumah, angka ini boleh diselaraskan dengan ketara dengan menambah lebih banyak cahaya dan kurang berkalori tinggi buah-buahan, bijirin, kacang. Ia adalah perhatian ini kerana mereka orang-orang yang ingin menurunkan berat badan. Dish membolehkan anda untuk mendapatkan nutrien yang paling pada waktu pagi, dengan kandungan nutrisi dan kalori yang boleh dikawal.

manfaat

Bagaimana berguna muesli? Ramai pakar pemakanan dan chef mengesyorkan mereka untuk sarapan pagi, dan pada siang hari kerja adalah cara yang baik untuk mempunyai snek sebelum makan malam dan doterpet.

kandungan lemak yang tinggi menyumbang kepada operasi normal usus dan membuang radionuklid, kolesterol dan garam logam berat.

Karbohidrat kompleks melindungi usus dan mencegah perkembangan tumor di dalamnya.

Wide vitamin dan mineral komposisi ketara meningkatkan sistem imun, mempunyai kesan positif ke atas sel-sel saraf, keseluruhan kesejahteraan, serta meningkatkan mood dan nada badan. komposisi biasanya mengandungi vitamin A, B, C, E, PP et al.

Satu lagi berguna daripada muesli? Ia membuktikan bahawa dengan penggunaan tetap makanan selepas itu memperbaiki penampilan rambut, kuku menjadi lebih kuat dan kurang kemungkinan untuk terkelupas, kulit mendapat warna yang sihat, jarang muncul jerawat, bintik-bintik, kedutan terlicin.

kecederaan

Mereka boleh membahayakan muesli? Apa yang adalah produk ini dan bagaimana ia berguna, kita sudah tahu. Sekarang mari kita bercakap mengenai sisi negatif. Muesli tidak membawa kemudaratan kepada diri mereka sendiri. Tetapi segala macam bahan tambahan, pewarna, perasa dan menyebabkan kesan yang tidak diingini sarapan seperti pada tubuh manusia. Oleh itu, untuk mengelakkan sebahagian besar kontra, ia adalah lebih baik untuk berhati-hati membaca komposisi atau membuat mereka sendiri. Orang yang mempunyai kanak-kanak berlebihan berat badan, dan juga pesakit kencing manis dan penghidap alergi perlu lebih berhati-hati dengan pilihan produk ini. Perlu juga berhati-hati membaca arahan untuk orang dengan penyakit jantung, buah pinggang, saluran gastrousus, dan sebagainya. Kehadiran penggunaan berbahaya produk boleh membawa kepada akibat yang buruk.

Oleh itu, bagi orang-orang dengan penyakit serta obesiti dan kencing manis, adalah dinasihatkan untuk membuat granola mereka sendiri di rumah untuk mengelakkan sebilangan besar pewarna, bahan tambahan dan berbahaya dalam kes tertentu, buah beri dan buah-buahan. Yang baru dibuat muesli akan menjadi lebih berguna jika hanya kerana bahawa hanya produk berkualiti tinggi dan segar digunakan untuk mereka. produk panggang cukup berat untuk perut dan boleh membahayakan orang tua dan orang-orang dengan penyakit saluran gastrousus, jadi mereka mesti dipilih dengan berhati-hati.

Pesakit diabetes perlu melepaskan muesli dengan buah-buahan kering, gula, coklat, dan beberapa jenis buah-buahan dan beri. Pada masa yang sama benar-benar meninggalkan makanan tidak berbaloi, anda boleh melakukannya sendiri, menambah beri sahaja berguna, sukrosa, madu kadang-kadang, jika tahap gula tidak tinggi.

Muesli: memasak

Terdapat dua jenis bijirin: makanan segera, dan jangka panjang. Pertama tuangkan susu yang cukup, walaupun ia adalah sejuk. Kedua, anda perlu untuk membakar lagi susu pra-Teluk. Apa yang cukup pelik, tetapi ia adalah yang kedua adalah dianggap kurang berguna kerana mereka sering goreng sebelum pembungkusan dalam bungkusan. Ini menjadikan produk lebih sukar dan berkalori tinggi. Tetapi langkah-langkah yang munasabah ia tidak mungkin memudaratkan badan.

Untuk membuat granola buatan sendiri, oatmeal cukup untuk membeli (atau mana-mana yang anda suka). Juga memerlukan beberapa jenis buah-buahan kering. Di sini kita boleh membina kepada pilihan badan dan kesan yang diingini. Sebagai contoh, kering aprikot, buah tin dan sempurna menyokong jantung, otak dan hati adalah kismis berguna, aprikot kering, buah tin sempurna menyokong sistem saraf. Apa yang perlu kacang, di sini, juga, mempunyai keunikan sendiri. Hazelnuts, sebagai contoh, berguna untuk otak, pistachios - apabila penyakit saluran pencernaan, badam disyorkan teras dan walnut menyumbang kepada kesihatan keseluruhan seseorang. Secara umum, memberi perhatian kepada perkara-perkara ini, anda boleh membuat yang unik dan sangat sarapan sihat. Sarapan yang dimasak, anda boleh menambah buah segar, yang memperkayakan lagi hidangan.

slimming

Adakah mungkin untuk menurunkan berat badan makan muesli? Apa yang muesli, beberapa kakitangan mereka - kita sudah tahu. Dari legenda kita boleh membuat kesimpulan yang pasti. Memandangkan komposisi kalori yang tinggi, muesli jarang disyorkan untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan. Walau bagaimanapun, jika anda mengikuti beberapa peraturan yang mudah, mereka akan bukan sahaja membantu mengurangkan berat badan, tetapi juga membantu mengekalkan badan dalam keadaan yang baik sepanjang tempoh diet.

1. Untuk melakukan rumah mereka sendiri, jadi anda boleh mengesan dan memantau kalori dan menambah atau membuang daripada komposisi, jika perlu, produk tertentu.
2. Komposisi adalah lebih baik untuk melakukan sekurang-kurangnya, satu atau dua bijirin dan beberapa penambahan buah segar, buah-buahan atau buah-buahan kering.
3. Beberapa kali seminggu perlu ditambah kepada ini kacang dan benih untuk mengisi semula vitamin B dan E, serta kalium, fosforus dan magnesium.
4. Di sana, mereka perlu hanya untuk sarapan pagi. Jadi anda membenarkan badan anda untuk mendapatkan nutrien yang paling pada waktu pagi dan isi semula tenaga kehidupan. Dan kalori yang telah dimakan pada waktu pagi, akan mempunyai masa untuk menghabiskan sepanjang hari.
5. Untuk mendapatkan faedah maksimum anda perlu mengisi mereka dengan produk tenusu rendah lemak, jus atau kolak, menonton komposisi mereka dan nilai kalori, dan tidak pernah tambah gula dan coklat. Mereka boleh digantikan dengan sedikit madu.

Dengan apa dan bagaimana untuk makan?

Apa yang perlu makan bijirin? Makan hidangan yang paling kerap untuk sarapan pagi. Tetapi mereka perlu mengisi apa-apa minuman jua: susu, kolak buah-buahan, jus, yogurt, yogurt dan air. Bahawa daripada semua ini akan menjadi paling berguna kepada anda? Untuk menjawab soalan ini, yang pertama mesti menentukan tujuan, yang ingin dicapai dengan bantuan mereka. Sebagai contoh, jika seseorang mahu mengurangkan berat badan, ia adalah lebih baik untuk mengisi hidangan ini produk tenusu rendah lemak atau air.

Dengan apa yang mereka makan anak muesli? Untuk kanak-kanak yang lebih suka rasa faedah, anda boleh menggunakan yogurt atau jus. Tetapi ia adalah penting bahawa jus berada di rumah, mahupun kualiti. Kolak sesuai untuk pelbagai. compotes kalori boleh dikawal supaya mereka tidak cedera, sudah tentu, jika mereka tidak mempunyai gula.

Kandungan rendah asid askorbik adalah selalunya menjadi penyebab kepada kegagalan sarapan ini. Tetapi masalah ini mudah diatasi dengan mencurah produk jus oren segar atau kolak dari pinggul, serta menambah ia hirisan lemon, oren.

Muesli beberapa kualiti yang positif dan sangat negatif. penggunaannya telah lama dibuktikan, tetapi yang tidak seimbang atau penyalahgunaan sarapan ini lebih cenderung untuk merosakkan daripada sihat. Oleh itu, adalah penting untuk mendekati pilihan, dan ia adalah lebih baik untuk melakukannya dan memantau komposisi mereka dan nilai kalori. Menggunakan produk ini boleh membantu, dan tidak lebih daripada 3 kali seminggu.