Valuoja - cendawan, yang popular dikenali sebagai "lembu"

Valuoja - kulat yang tergolong dalam syroezhek genus. Oleh kerana berkilat, lacquered seperti topi, ia dapat dilihat dengan jelas di dalam hutan. Dalam cuaca basah ia adalah berlendir dan melekit. Bagi mereka, cendawan ini dipanggil "lembu." Baru-baru ini mengurangkan Valuoja kadang-kadang tidak cukup bau yang menyenangkan. Walau bagaimanapun, ia benar-benar hilang selepas pengasinan.

Huraian

Valuoja - kulat yang mempunyai topi kuning-coklat, kuning-putih atau kuning tanah. Dalam bentuk ia adalah hampir sfera. Walau bagaimanapun, dari masa ke masa hat crushes dan mendatar. Di tengah-tengah ia menjadi sedikit tertekan. Ciri ini sangat penting untuk mengenal pasti aci. Dalam bentuk dan warna kulat ini adalah sedikit mengingatkan putih, terutama dari jauh. Kadang-kadang ia berlaku bahawa pickers pada jarak yang silap dan kemudian matian "membalas dendam" untuk kesilapannya dengan menendang dan kaki stomping Valuoja. Kulat ini adalah perkara biasa. Walau bagaimanapun, koleksi ini adalah perlu untuk memberi perhatian kepada umur spesimen. cendawan yang lebih tua cenderung untuk menjadi tidak sesuai untuk kegunaan manusia, kerana dipengaruhi sepenuhnya oleh cacing.

Hat dalam aci boleh tumbuh di diameter dan 12 cm. The cendawan plat putih muda, tetapi mereka bertukar menjadi kuning dari masa ke masa. Daging buah berwarna putih, di rehat dan memotong ia beransur-ansur gelap dan menjadi coklat. Cendawan cuaca hujan dan kering bau hilang sepenuhnya. Valuy - cendawan dengan batang silinder, yang boleh tumbuh dengan panjang 10 cm adalah berongga dalam .. Dalam spesimen dewasa di kaki yang muncul berbentuk tidak sekata. Oleh kerana itu, ia menjadi tidak stabil dan longgar. Adalah dipercayai bahawa kulat ini dalam 5 hari pertama kehidupan kaki berkembang lebih cepat daripada topi. Selepas kira-kira 7 hari peranan diterbalikkan. Hat didatangi pertumbuhan kaki. jus cendawan sedikit pahit.

Pengedaran dan habitat

Valuoja - kulat yang tumbuh di daun luruh dan hutan campuran. Dalam barisan semata-mata konifer ia hampir tidak berlaku. Salinan pertama mula bercambah pada bulan Julai. Berbuah berterusan sehingga pertengahan musim luruh. Entah bagaimana cendawan ini menarik kerana beberapa tradisi kabur dianggap tidak bernilai dan hampir tidak mengumpul, walaupun majoriti pickers cendawan tahu bahawa ia boleh dimakan. Valuoja diedarkan secara meluas di bahagian Eropah Russia, Timur Jauh dan Siberia. Di dalam hutan dia suka tempat-tempat yang lembap. Sebagai peraturan, jika satu spesimen ditemui, ia akan ditemui di sebelah yang lain semestinya. Cendawan ini aci supaya pandai bergaul. Foto boleh dilihat dalam artikel ini.

kegunaan masakan

Valuoja - cendawan adalah sangat lazat. Walau bagaimanapun, kaki penggunaannya dalam makanan tidak berbaloi. Untuk kegunaan masakan penutup yang sesuai. Sudah tentu, kulat ini tidak dapat bersaing dengan topi susu putih atau kunyit, tetapi ramai pakar percaya rasanya layak perhatian. Valuoja hanya sesuai untuk penjerukan dan pengasinan. Sebelum ini, ia adalah wajar untuk rendam cendawan selama dua hari.

Valuoja - cendawan palsu

Beracun "double" ini adalah hebeloma macromycetes. Pada orang ia dipanggil lobak pedas cendawan kerana bau tertentu lobak pedas dan lobak. Saya mendapati di mana-mana. Dalam cuaca basah, titisan cecair beliau dikumpulkan dalam bintik coklat kering kekal di tempat mereka. Oleh bau, dan ciri-ciri ini boleh dibezakan dari Valuoja hebeloma sebenar.