Sosej kering - lazat, tetapi berbahaya?

Mana-mana jenis sosej dalam masa kita agak popular dan permintaan oleh pengguna. Di kedai-kedai jenis produk daging dibentangkan dalam apa-apa pelbagai, ia sukar untuk menentang dan tidak membeli beberapa keping lazat dimasak atau mentah batang sosej. Tetapi ia adalah bernilai mengingati bahawa tidak setiap pilihan mungkin betul dan selamat.

salami bagaimana berbahaya?

Terdapat spekulasi bahawa produk daging yang dimasak apabila memilih antara pelbagai jenis adalah yang paling berbahaya kerana kandungan yang tinggi "kertas" dalam komposisinya. Selulosa adalah benar-benar terdapat dalam sosej masak, tetapi jangan lupa bahawa ia masih di dalam sayur-sayuran dan pelbagai bijirin, dan kerosakan yang dipertandingkan. Jika "daging" komponen sosej tertakluk kepada apa-apa rawatan kimia dan mengandungi pelbagai bahan tambahan (paling sering - pewarna), hanya dalam kes ini, produk rebus akan menyebabkan kemudaratan akan berlaku kepada tubuh badan manusia.

A salami dan tanpa bahan tambahan boleh memburukkan lagi keadaan kesihatan kerana kandungan yang tinggi lemak, garam dan kalori yang tinggi. Ia adalah benar-benar negatif terhadap orang-orang yang gemuk, orang-orang dengan penyakit sistem kardiovaskular, dan di mana ianya tidak sesuai untuk diet. Hanya satu kesimpulan: Produk ini hanya sesuai untuk orang yang sihat yang mengamalkan gaya hidup yang sangat aktif.

Pemakanan yang baik dengan sosej salai

Untuk orang yang sihat yang tidak mempunyai berat badan yang berlebihan, jenis sosej sememangnya tidak berbahaya di mana-mana varian makan - goreng telur dalam bentuk sandwich, dan lain-lain Tetapi untuk salami manusia penuh yang dimasak dengan cara seperti itu, menjadi berbahaya, dia .. lebih baik rebus supaya garam yang berlebihan dan ekstraktif kekal di dalam air. Ia juga adalah gabungan yang baik untuk penghapusan kolesterol yang berlebihan - ialah penggunaan sosej dengan bubur bijirin (keutamaan diberikan kepada oat).

Dan pada musim sejuk, dalam penggunaan sosej mentah dalam jumlah yang kecil, terutamanya bimbang tidak perlu, bahkan orang-orang sakit. Semua lemak tambahan akan digunakan oleh badan kita untuk pemanasan. Tetapi pada musim panas, pada musim panas ini, itu semua "settle" dalam manusia, dan perkara pertama yang akan nyata - yang berat di dalam perut.

Perlu diingat bahawa salami menyebabkan mudarat kepada badan dan pada waktu malam, kerana ia dianggap sebagai makanan berat untuk kegunaan manusia sebelum tidur. Adalah lebih baik untuk mempunyai ia untuk sarapan pagi, apabila anda memerlukan banyak kalori untuk mendapatkan caj kegembiraan hidup. Pada siang hari, semua lebihan itu dihapuskan melalui pergerakan aktif.

Komposisi pelbagai jenis sosej

Ia adalah amat sukar untuk betul-betul menggambarkan struktur dan kandungan semua komponen dalam produk sosej salai sejak jenis sosej, terdapat sekurang-kurangnya seratus. Dan ia diberikan bahawa semua piawaian untuk daging pembungkusan tumbuh-tumbuhan, terutama yang kecil, tidak boleh diambil kira, dan dalam daging cincang sering ditambah kepada bahagian garam secara rawak. nombor Anggaran kandungan setiap seratus gram protein sosej salai dan lemak - masing-masing 15-25 g dan 40-50 g. Karbohidrat salai sosej mengandungi sejumlah kecil, dan dalam banyak jenis, mereka hampir tidak hadir.

kadang-kadang boleh mencari dan rawan untuk mengisar tulang, berada di bawah akhbar dalam komposisi produk daging. Ia tidak menyenangkan, tetapi tidak berbahaya, jadi jangan bimbang. makan tulang itu sendiri mungkin tidak berbahaya, ia adalah hanya satu sumber tambahan kalsium.

Oleh itu, kualiti tinggi salami, yang komposisinya mematuhi semua keperluan, tidak akan menyebabkan kerosakan langsung kepada tubuh badan manusia dengan sederhana penggunaannya.

Bagaimana untuk memilih sosej?

Keutamaan dalam perkara ini harus harga, dan syarikat-pengilang. Pertama, sosej murah tidak akan disediakan di bawah keadaan yang sesuai, mematuhi semua standard negeri, dan kedua, pengilang dengan pengalaman lebih tidak akan membenarkan perkahwinan itu, kami menghargai reputasi kita. Ia adalah lebih baik untuk memilih untuk jadual sosej salai lazat anda dan mahal untuk menjadi tepat pasti kualiti yang baik.