Sayur-sayuran panggang dalam ketuhar

Sayur-sayuran adalah asas makanan kesihatan manusia. Mereka kaya dengan mineral, vitamin dan serat. Ia adalah sangat lazat jika mereka menyediakan betul. Tidak ramai antara kita akan makan sayur-sayuran hanya direbus tetapi menggoreng produk ini berguna kehilangan sebahagian besar daripada kualiti yang sangat berfaedah. Cemerlang alternatif - panggang sayur-sayuran di dalam ketuhar. Ini bekalan luar biasa akan menggembirakan gourmet paling cerewet. Pilih sayur-sayuran yang anda suka yang terbaik dan bermula!

bahan-bahan:

4 terung, zucchini 2, 2 lada, 2 tomato, campuran lada, garam, minyak zaitun.

Pertama, semua sayur-sayuran perlu dibasuh dan kering. Kemudian dipotong menjadi kepingan kepada ketebalan purata mereka.

Kemudian sayur-sayuran di kedua-dua garam, lada dan melincirkan minyak zaitun.

Meletakkan makanan yang disediakan di panggangan, meletakkan mereka di bawah panggangan dalam ketuhar dan meletakkan kuali, yang akan mengalirkan jus dari sayur-sayuran.

Bakar kira-kira 15 minit, sehingga masak (dalam resipi ini anda boleh bermimpi, dan menambah pelbagai sayur-sayuran lain, seperti: cendawan, kacang rentetan, anda juga boleh taburkan dengan keju parut keras). Dibenarkan untuk menggunakan gelombang mikro, tetapi jika anda mahu untuk memasak sayur-sayuran panggang dalam ketuhar gelombang mikro, perlu diingat bahawa perlu ada grill berkualiti, kerana tanpa ia sayur-sayuran yang hanya dimasak.

Jika pinggan anda bukan gril, kemudian masak sayur-sayuran panggang dalam ketuhar seperti berikut.

Membasuh mereka, berus dengan sedikit minyak dan menindik mereka di beberapa tempat. Kemudian, letakkan setiap bahagian dalam foil supaya ia adalah bersebelahan dengan permukaan sayur-sayuran yang cukup ketat.

ketuhar harus dipanaskan kepada 200 ° C, dibungkus dalam kerajang, tempat sayur-sayuran di panggangan dan memakai 30 minit dalam ketuhar. Kemudian mematikan ketuhar, tetapi sekali pada get, biarkan mereka sedikit untuk berdiri di dalam.

Malah anda boleh memasak sayur-sayuran panggang dalam ketuhar mengikut resipi berikut.

300-400 perapan ml:

• 6 kentang sederhana,
• 2 lada besar,
• 1 terung,
• 1 zucchini,
• 300 gram cendawan.

Sebelum anda memasak sayur-sayuran dalam ketuhar untuk resipi ini, anda membuat perapan a. Mengambil 250 ml minyak zaitun, satu sudu teh cuka, yang suka kicap, dan anda boleh mengambil dengan sudu teh, dan herba pedas, seperti selasih, rosemary, bawang merah boleh. Secara umum, semua rasa. Hanya lebih baik untuk mengambil herba segar dan bukannya kering. Semua perlu dicampur. Tanamkan perapan selama tiga jam. Pada masa ini, kami menyediakan makanan. Ia adalah perlu untuk rebus kentang dalam kulit mereka, lada kulit loceng, zucchini, terung, cendawan. kentang rebus mentah mesti dibahagikan kepada 4 bahagian, pertama memotong lada pada separuh, maka setiap setengah kepada 4 bahagian lagi; Zucchini dan terung dipotong menjadi kepingan; kulat atau separuh, atau pada 4 bahagian. Semua menambah sehingga agak mangkuk yang mendalam dan tuangkan pengasam lebih tidak lebih daripada 30 minit. perap. Kadang-kadang campuran untuk memukul perapan untuk sayur-sayuran sama rata. Meletakkan sayur-sayuran diperap di dalam lembaran penaik yang kering dan dimasukkan ke dalam ketuhar untuk membakar.

Tetapi tidak semestinya untuk menyediakan sayur-sayuran panggang dalam ketuhar. Jika anda tidak mempunyai grill di dalam oven, anda boleh memasak sayur-sayuran dalam pinggan dengan bantuan pan-grill.

Ia adalah yang terbaik untuk memperoleh pan-grill dengan pihak yang tinggi, dengan penutup dan dengan mengendalikan tanggal, yang pada bila-bila ia adalah mungkin untuk mencurahkan produk sos di dalamnya dan memasukkannya ke dalam ketuhar.

Ia adalah paling sesuai untuk ini hidangan terung, skuasy dan susu zucchini. Jika anda ingin goreng tomato, maka mereka harus jenis agak berisi.

Sayur-sayuran perlu dibasuh, potong tangkai, banyak tuala kering. Memotong mereka ke dalam cincin ketebalan kurang daripada 1 cm.

Setiap keping adalah sayur-sayuran dengan bulu berus minyak dalam satu tangan.

Di kuali yang telah dipanaskan ditata dengan baik hirisan sayur-sayuran ke bawah di sebelah lancar. Manakala sayur-sayuran panggang, anda perlu untuk gris bahagian atas. Kemudian putar garpu dan dozharivat.

Adalah penting untuk mengeringkan sayur-sayuran sebelum menggoreng dan pengasinan.

Selamat makan!