Makanan dan minumanResipi

Sauerkraut - resipi untuk orang-orang yang mempunyai sedikit masa

Sangat berguna, sangat lazat dan disayangi oleh ramai sauerkraut - adalah produk yang diagungkan oleh nenek moyang kami. Ia tidak hilang rayuan dan usia. Winter sauerkraut - produk hanya boleh ditukar ganti, dan jika anda membuat ia saham, ia menjimatkan banyak masa menyediakan makanan untuk keluarga. Lagipun, hampir mana-mana ulam berjalan lancar dengan ini menyenangkan masin dan tidak memerlukan banyak usaha untuk membuat salad - garing jeruk resipi kubis adalah amat mudah, pelayan wanita itu sentiasa di tangan.

cadangan umum bagaimana untuk memasak sauerkraut lazat

Kubis di atas papan pemotong perlu mencincang atau cincang menggunakan pisau tajam yang baik. Lobak merah dan kubis cepat boleh mengisar elektrik penghiris sayur-sayuran, graters dan Pencincang. Peraturan yang paling penting untuk sauerkraut ternyata baik, ia berkata: garam harus tepat 2% daripada berat badan. peraturan ini ditandakan banyak suri rumah dan mendapati bahawa jeruk kubis, resipi penyediaan yang mengandungi garam lebih, anda akan mendapat masin. Proses penapaian adalah perlahan dan tidak masam menyenangkan. Jika pengasinan tidak mencukupi, ia lembut dan tidak akan tawar sauerkraut rangup.

Rempah dan bahan perasa setiap wanita memungut rasa keluarga anda.

Pertama anda perlu campuran lobak merah dan kubis. Lobak perlu banyak - ia tidak boleh mencederakan, memberikan lembut krim ditapai dan menambah rasa manis air garam.

Jika anda lebih suka untuk mendapatkan salji putih resipi sauerkraut memegang ketat untuk menggunakan hanya sedikit lobak. Dalam kes seperti ini, secara berasingan ditapai kubis, lobak merah secara berasingan dan dicampurkan sebelum berkhidmat, di bahagian tertentu.

Selepas mencarik, campuran perlu ditimbang dan tambah garam. Kemudian gaul rata dan biarkan berbaring untuk seketika untuk membiarkan jus kubis anda.

Resipi ini jeruk berair besar banyak, tetapi terdapat beberapa yang paling berjaya.

Resipi untuk sauerkraut, yang dihasilkan hanya hari

Kubis (kira-kira 2 kg) dan lobak merah (kira-kira 750 g) telah dipotong, kacau dan menambah bersama-sama dalam balang tiga liter. Jika anda suka rempah wangi, dimasukkan ke dalam campuran jintan putih dan lada hitam. Kemudian campuran ini untuk mencurahkan air garam. Kerana dia bersedia?

Air garam mengambil air panas masak (1 liter), gula (1 sudu besar), garam (kira-kira 2 sudu) dan 8 sudu 9% cuka. Semua komponen campuran, tuangkan air dan kacau sehingga larut. air garam perlu disejukkan. Hanya kemudian tuangkan aliran nipis air garam dalam balang dengan kubis. A pisau atau kayu menusuk campuran supaya ia dilindungi seragam.

Letakkan balang di dalam peti sejuk dan keesokan harinya ia sudah boleh memakannya.

"Bachelor" resipi sauerkraut untuk makanan segera.

Kepala kecil kubis perlu dipotong kepada 4 bahagian dan cop. Satu sederhana sapu lobak pada parut kasar. Dua sudu teh garam tuangkan ke dalam piring. Sediakan mangkuk besar di mana ia akan menjadi mudah untuk campuran kubis, lobak merah dan garam. Juga ingat campuran ini untuk menonjol jus.

A jar dua liter Place kubis dan membuat penindasan. Penindasan adalah amat sesuai botol air plastik. Penindasan perlu menonjol jus dilindungi kubis. Di tempat yang hangat ia akan mula untuk bersiar-siar. Selepas satu atau dua hari perlu menikam dengan pisau atau kubis kayu yang datang dalam gas produk, dan tidak muncul rasa pahit.

Memindahkan kubis kepada bank-bank di bekas, penutup, dan anda boleh mula memakannya. Jumlah yang akan cukup untuk satu orang selama seminggu. Jika anda melihat bahawa sauerkraut berakhir beberapa hari, ulangi proses dan bekalan vitamin dan mineral dalam peti sejuk anda tidak akan berjalan rendah.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ms.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.