Salad "Penyu" dengan ayam dan epal: Resipi, foto, kalori

Hari ini, salad luar biasa bukanlah perkara baru. Kita telah menjadi biasa dengan hakikat bahawa dalam komposisi mereka - bukan sahaja diketahui oleh semua sayur-sayuran supaya rebus sosej, tetapi juga pelbagai bahan-bahan eksotik. Walau bagaimanapun, rasa tidak semua orang tidak cukup campuran biasa produk. Dan kadang-kadang anda mahu sesuatu yang seperti dan mudah, tetapi pada masa yang sama tidak cukup biasa. Di sini hanya membantu "Penyu" salad. Komponen yang lebih daripada biasa untuk makanan kita, jadi dia akan perlu rasa benar-benar semua orang, dan itulah reka bentuk luaran sangat indah akan membolehkan ia untuk mengemukakan hidangan yang bukan sahaja dalam kehidupan seharian, tetapi juga di atas meja perayaan. Percayalah, pemilik tidak akan malu!

Salad "Penyu" ayam dan epal - hidangan cukup memuaskan supaya ia boleh diberi makan dan sebagai snek dan sebagai hidangan yang berasingan, sambil menambah hanya baguette atau roti. Selain itu, komposisinya boleh diubah dengan menambah atau lain-lain bahan-bahan. Satu-satunya perkara yang perlu diingat tentang adalah bahawa mana-mana "Penyu" salad resipi (dengan ayam dan epal sebagai klasik atau variasi daripadanya) mencadangkan kehadiran pinggan daripada empat komponen wajib. Ini daging ayam, keju, telur dan epal, yang kedua sebaik-baiknya hijau. Dalam semua aspek yang lain, termasuk dengan berpakaian, pemilik boleh melakukan percubaan kerana dia mahu. Tetapi sebelum kita bercakap mengenai bagaimana untuk menyediakan salad, "Penyu" dengan ayam dan epal, perlu menangani beberapa soalan umum tentang reka bentuk.

Bagaimana untuk membuat penyu?

salad ini tergolong dalam kategori bundle. Tetapi ia ternyata penyu, setiap lapisan memerlukan mulanya tersebar dalam bentuk bujur, sekali gus mewujudkan, seolah-olah badannya. Kepala sempurna rebus telur, tetapi untuk mata - kacang lada hitam. Bagi perisai, versi klasik ia diperbuat daripada walnut (anda boleh mengambil mereka sebagai bahagian keseluruhan atau biji dicincang), tetapi tidak ada yang berhenti, dan menggantikannya dengan bahan-bahan lain - seperti buah zaitun, anggur. Beberapa suri rumah walaupun menampung bug badan keping kiwi yang terutamanya seperti kanak-kanak.

Oleh dan besar, segala-galanya adalah agak mudah. Kami bergerak dari teori kepada amalan. Jadi, menyediakan salad "Penyu" dengan ayam dan epal.

Versi klasik

Menyediakan salad "Penyu" dengan ayam dan epal, gambar adalah untuk kejelasan kami membentangkan dalam artikel ini, pemilik perlu menjaga bahawa ia mempunyai di dalam peti sejuk komponen-komponen berikut:

• Kaki - 2 pcs.
• Epal (sebaik-baiknya hijau) - yang sama dua keping.
• Walnut - hanya seratus gram.
• Keju sebarang pepejal - kira-kira dua ratus gram.
• Telur - lima keping.
• Mayonis - 150 gram.
• Mentol - 1 pc.

Juga memerlukan dua kacang lada hitam, plus, sudah tentu, garam. Untuk menghiasi hidangan di mana salad "Penyu" terletak dengan ayam dan epal, anda boleh membeli kubis Cina. Meninggalkan ia akan berfungsi sebagai latar belakang yang sangat baik untuk bug yang boleh dimakan comel.

Bagaimana untuk memasak

Drumsticks mendidih dalam - mesti! - air masin. Selari untuk memasak telur. Epal dibersihkan, selepas sapu pada parut kasar, hanya bertindak dan keju. Sememangnya, untuk setiap bahan, gunakan bekas yang berasingan. Bawang dikecualikan daripada sekam, dicincang. Kami mengisar kacang. Kuning dan putih empat telur gosok - secara berasingan - pada parut denda. Daging dipotong kepada kepingan kecil. Semua. Fasa persediaan selesai. "Penyu" boleh lakukan. Seperti yang telah disebutkan, untuk menyediakan salad dalam lapisan. Setiap kot lapisan dengan mayonis. Pertama meletakkan protein, diikuti oleh daging, selepas - tunduk epal bahagian untuk mereka - keju, taburkan dengan kuning telur, dan kemudian membuat cengkerang kacang dihancurkan. Kepala, seperti yang dinyatakan di atas, boleh dibuat dari telur, mata - dari kacang. Satu kaki - dari keping keseluruhan walnut. Itu sahaja. Ia kekal hanya untuk menyerap salad dengan mayonis, yang mana mereka perlu diletakkan sekurang-kurangnya beberapa jam dalam peti sejuk.

"Penyu" dengan prun

Oleh itu, kita melihat bagaimana untuk menyediakan salad, "Penyu" dengan ayam dan epal. Prun, hidangan ini tidak merosakkan, jadi cuba untuk mencuba dan memperkenalkan bahan ini dalam komposisi "bug". Dan menggantikan bawang hijau, dan paha - fillet. daging hanya putih lebih baik dengan prun dan bawang hijau tidak akan mengganggu, dan halus menekankan rasa duo ini lazat. Jadi stok:

• Fillet kuritsy- cukup 2 keping.
• Telur dalam jumlah empat keping.
• Keju - sekitar 100
• Prun - 100 g
• Kacang - 100 gram.
• bawang hijau - hanya rasuk kecil.
• Sachet mayonis.

memasak

Secara umum, proses penyediaan adalah sama seperti yang telah dijelaskan dalam versi klasik. Jadi untuk mengulangi, mungkin, tidak akan. Berhubung dengan urutan lapisan, ia adalah seperti berikut: protein, fillet, bawang, epal, kuning telur, keju, prun. Top membentuk cengkerang walnut, yang, untuk daya tarikan yang lebih besar, boleh dihiasi dengan jalur nipis prun, membuat kepala dan kaki. Salad "Penyu" dengan ayam dan epal, diubah suai sedikit kerana bawang hijau, prun dan fillet bersedia. Selamat datang ke meja!

Salad "Penyu" dengan ayam salai dan epal

Jadi, kami terus mencuba. Mari kita cuba untuk membuat salad bukan dengan biasa, tetapi dengan ayam salai. Ia akan kelihatan menyangkanya perkara kecil, tetapi rasa hidangan ini akan menjadi agak berbeza, terutamanya kerana kita menambah lebih banyak dan jeruk, dan bukannya mengambil sayur hijau. disimpan:

• ayam salai - mengambil 400 g
• Telur - lima keping.
• Pepejal (mana-mana pelbagai) Keju - 150 g
• Pickles - 4 keping.
• Leek - 1 pc. cukup.
• Kenari - kira-kira 150 g
• mayonis ringan.

kaedah penyediaan

Ayam dan timun cop sebagai halus yang mungkin, keju, telur, seperti dalam kes-kes sebelumnya, sapu pada parut (cetek). Kacang perlu mengisar dalam pengisar. Bagi sayur, kemudian dipotong sangat nipis. Hidangan pertama boleh dihiasi dengan daun salad, yang sudah di atas akan meletakkan salad, sekali lagi, sudah tentu, lapisan, tidak lupa setiap mayonis bulu halus. Pertama - ayam (separuh), kemudian tunduk, selepas telur, timun dan kemudian semula ayam, pada akhir - keju dan walnut. Pada shell untuk kecantikan boleh menarik mayonis mesh yang datang ke kepala, ia sekali lagi membuat telur, kaki yang sama - dari kacang.

Berapa banyak kalori?

Sudah tentu, mereka yang digunakan untuk memulakan pagi anda dengan pemberat yang mungkin tidak sesuai salad "Penyu" dengan ayam dan epal. Kalori dia walaupun, secara umum komponen, pemakanan, adalah agak tinggi. Seratus gram ia (dalam versi klasik) mengandungi kira-kira 250 kcal. Oleh dan besar, tidak begitu banyak. Terutamanya jika anda tidak terlibat dalam penyerapan karya masakan ini. Di samping itu, salad boleh dibuat kurang berkhasiat, kalori menggantikan kebanyakan bahagian - yogurt lemak - mayonis. Ya, rasa perubahan kecil ini, tetapi ia tidak akan terjejas dan saiz pinggang. Dan, sudah tentu, orang-orang yang digunakan untuk berfikir untuk setiap tambahan berat gram, ia adalah yang terbaik untuk membuat salad dalam bentuk yang paling mudah, ia hanya menggunakan ayam, epal hijau, telur dan keju. Kadang-kadang anda boleh membuat salad dengan prun, kehadiran yang, secara sederhana, sudah tentu, ia tidak akan memberi kesan kepada parameter bentuk. Bagi daging salai, maka ia adalah lebih baik untuk meninggalkan ia.