Salad kubis segar - mudah dan lazat!

Kubis - ia adalah sayur-sayuran keajaiban, yang dikaitkan dengan banyak mitos-mitos dan legenda. Rashozhie kebanyakan mereka - bahawa kanak-kanak terdapat dalam kubis, serta hakikat bahawa payudara tumbuh dari kubis. Sudah tentu, adalah yang berkualiti tidak kekal menyendiri daripada perhatian wanita, dan banyak daripada jantina yang adil sanggup untuk benar-benar menjadi arnab, dari pagi hingga malam menggigit kubis, dengan harapan, jika tidak mengejar dan mengatasi Anna Semenovich dan Anfisa Chekhov, sekurang-kurangnya meningkatkan rumah anda saiz. Walau bagaimanapun, kajian ini tidak mengesahkan sifat-sifat ajaib kubis dalam pembesaran payudara, malangnya, ia hanya mitos.

Tetapi jangan bimbang. Kubis sebenarnya sangat baik untuk kesihatan kerana ia mengandungi banyak serat, yang sangat diperlukan untuk fungsi usus, vitamin dan mineral, dan antioksidan. Di samping itu, sayur-sayuran ini bukan tempat yang terakhir di dalam senarai alat untuk mengurangkan risiko kanser.

salah satu di atas, adalah jelas - kubis boleh dan perlu dimasukkan dalam diet, dan seberapa kerap yang mungkin. sayur-sayuran ini boleh dimakan mentah, rebus, goreng, rebus, tambah garam dan masak, jadi tidak akan sukar untuk menyediakan hidangan untuk setiap selera. Walau bagaimanapun, manfaat yang paling besar mempunyai mentah kubis, iaitu, pelbagai salad. Jadi, menyediakan salad yang lazat kubis segar.

salad mudah kubis

Untuk membuat ini hidangan mudah dan lazat anda perlu menyediakan:

• kecil (jika boleh) kubis - 0.3 kg;
• epal manis dan masam - 1 keping;
• lobak merah sederhana - 1 pc;
• hijau (sesuai bawang, pasli, Dill) - rasuk;
• minyak sayur-sayuran untuk bahan api - 3-4 sudu besar;
• jus lemon - 1 sudu cukup;
• gula - sudu tidak lengkap (teh);
• garam dan lada (ia adalah lebih baik untuk menggunakan campuran a) - secukup rasa.

Langkah pertama adalah untuk memotong kubis dan epal (dikupas) dan lobak merah menjengkelkan. Kubis perlu baik untuk menghulurkan tangannya, sedikit garam pada masa yang sama - jadi ia akan menjadi lebih lembut dan biarkan jus. Diikuti dengan halus mencincang herba dan campuran semua bahan-bahan salad di dalam mangkuk besar. Pada peringkat terakhir menyediakan isi semula, yang merupakan garam campuran, mentega, gula, lada, dan jus lemon. sos yang terhasil perlu disiram salad segar kami. Hidangan ini boleh dihidangkan pada awal makan sebagai snek, serta ulam untuk daging dan ikan.

Salad segar asal dengan kacang tanah

• kubis - 0.3 kg;
• kubis merah - 0.3 kg;
• kacang tanah masin - 50 g (cara yang paling mudah untuk mengambil beg siap kacang);
• krim masam - empat sudu besar (sudu besar);
• mayonis - sudu;
• sawi - sudu kecil tiada slaid;
• jus oren (sebaik-baiknya yang baru diperah) - satu sudu (ruang makan);
• jus lemon - sudu teh;
• telur ayam;
• lada, garam, rempah (ketumbar, jintan putih) - untuk rasa.

Apabila menyediakan hidangan seperti salad asal dari kubis segar dengan kacang tanah, anda perlu bermula dari sayur-sayuran utama. Kubis perlu dicincang dan merah sebelum ia adalah perlu juga untuk membuka pada daun dan tuangkan air mendidih untuk membuat ia lebih lembut. Kemudian kubis perlu taburkan dengan garam dan rempah dan regangan yang baik tangan anda. Peringatan penting - ia perlu dilakukan dalam dua mangkuk, setiap jenis berasingan. Selepas ia adalah perlu untuk menyediakan pengisian anda: Pukul krim dengan sempurna, tambah mustard (jika anda tidak suka, anda boleh melakukannya tanpa ia) dan telur. Lagi cambuk dan berhubung dengan mayonis, jus lemon dan oren dan kacang masin (pra-mengisar atau mereka harus halus dipotong dengan pisau) dan, sudah tentu, garam dan lada.

Pada peringkat terakhir kubis cincang untuk bergaul dengan berpakaian dan mengatur sebuah talam. Anda boleh menyambung dua jenis bersama-sama, tetapi kemudian salad segar ini akan kehilangan rasa itu. Ia adalah lebih baik untuk mempunyai impian dan meletakkan kubis dan kubis merah lapisan atau hanya kedua-dua hemisfera. Top anda boleh taburkan kacang masin atau herba.

Selamat makan!