Produk yang berguna untuk otak dan ingatan

Apa makanan yang meningkatkan daya ingatan dan fungsi otak? Ia ternyata bahawa senarai buah-buahan yang sihat, sayur-sayuran dan minyak yang meluas, dan juga gourmet yang paling mencabar, belajar untuk menghargai rasa kualiti makanan, bukan kesan yang baik terhadap tubuh badan, pastikan untuk mencari senarai panjang merawat kegemaran mereka. Mengapa pakar pemakanan mengesyorkan ini produk untuk otak dan ingatan?

Tekanan dan tindak balas badan

Tekanan telah menghadapi banyak, tetapi semua manifestasinya perasaan negatif untuk badan dan minda manusia. tekanan fizikal didatangi walaupun seseorang tiba-tiba melompat keluar dari belakang penjuru sehingga anda pergi di jalan bandar atau taman rendang. Contoh yang paling ketara tekanan mental - kerja yang panjang dalam projek yang sama di pejabat, banyak keperluan pelanggan dan hasilnya dengan begitu menjalar tarikh akhir untuk laporan. Ia tidak penting apa jenis tekanan yang pengalaman orang, ia adalah penting bahawa badannya pada masa itu secara automatik menghasilkan cytokines radang.

Bahan kimia ini mengaktifkan sistem imun dan mencetuskan tindak balas kepada keadaan yang teruk untuk organisma. A tindak balas imun biasa adalah satu proses radang, kerana badan menganggap ketegangan yang berlebihan sebagai jangkitan. Walaupun keradangan secara semula jadi dan membantu bukan sahaja melawan penyakit tetapi juga untuk membaiki tisu yang rosak di tempat luka atau mengikis, tindak balas keradangan kronik dianggap sebagai fenomena berbahaya, yang boleh menghalang hanya produk khas untuk fungsi otak dan ingatan. Di Rusia tidak ada istilah perubatan formal yang menerangkan keadaan patologi, tetapi di negara-negara Barat, saintis selama bertahun-tahun belajar keradangan yang dipanggil kronik. Ia dianggap punca utama penyakit autoimun.

Untuk menghilangkan keradangan kronik untuk membantu produk, meningkatkan daya ingatan dan fungsi otak. Mereka mengoptimumkan fungsi sistem imun dan menyimpan di bawah kawalan mana-mana proses keradangan. Di samping itu, hormon saluran gastrousus, memasuki otak atau dikeluarkan oleh mereka, mempunyai kesan positif ke atas kebolehan kognitif, seperti pemahaman dan memproses maklumat baru. Mereka menyumbang kepada kepekatan dan juga membantu untuk memahami di mana ketepuan berlaku.

Makanan dalam menangani tekanan

Jadi apa makanan yang baik untuk otak dan ingatan? Ini semula jadi buah-buahan, sayur-sayuran, asid lemak coklat, minyak, yang kaya dengan antioksidan, tepu, vitamin dan mineral, meningkatkan tenaga dan membantu mencegah penyakit otak. Memberi tumpuan kepada perancangan yang teliti menu mereka dan juga membuat ia amat berguna dalam makanan - jadi anda bukan sahaja akan memastikan berfungsi dengan sihat dalam usus dan otak, tetapi juga untuk melindungi diri mereka daripada gangguan mental yang sama.

alpukat

Ironinya, hampir mana-mana buah-buahan eksotik untuk pengguna Rusia - ia adalah produk yang berguna untuk otak dan ingatan. Ini termasuk alpukat. Walaupun ramai pencinta duduk di atas diet yang bersungguh-sungguh menggalakkan rakan-rakan mereka dari minum terlalu banyak buah-buahan lemak, avokado sebenarnya tidak menyebabkan sekali tidak ada kemudaratan kepada angka. Selain itu, buah yang menakjubkan penuh dengan monotaktepu, asid lemak badan yang mengekalkan gula darah yang stabil dan memberikan kulit cahaya yang sihat.

Avocado mengandungi vitamin K dan folat, yang gabungan membantu mencegah pembentukan darah beku dalam otak (dan dengan itu melindungi daripada strok), serta meningkatkan fungsi kognitif, terutamanya berkenaan dengan tumpuan dan ingatan.

buah-buahan di luar negara kaya dengan vitamin B dan C, yang tidak dikhaskan oleh badan dan mesti datang kepadanya tiap-tiap hari dimakan daripada makanan. Satu lagi fakta menarik ialah, walaupun semua ulasan negatif tentang pelangsingan wanita (berdasarkan pemahaman yang lemah sebanyak komposisi alpukat), buah-buahan hijau mengandungi lebih protein dan kurang gula daripada buah-buahan lain. Creamy tekstur makanan istimewa asing menjadikannya suatu komponen yang ideal bagi vitamin smoothie dan pengganti yang sangat baik untuk lemak dalam mana-mana baking.

bit

Jika anda berminat untuk mana-mana produk otak, ingatan dan aktiviti mental boleh didapati di pasaran Rusia, murah, bit biasa akan menjadi untuk anda mencari sebenar. Ramai orang, termasuk, cukup aneh, vegetarian, memintas wain merah sebelah sayur-sayuran yang indah sebagai kurang mewakili apa yang boleh dilakukan dengan bit. Vinaigrettes, "Herring bawah kot bulu" dan sup tradisional tidak lagi menjadi tetamu yang kerap di atas meja kebanyakan keluarga. Sementara itu, bit biasa menyembunyikan set hebat komponen berguna.

sayur-sayuran yang murah dan sangat underrated membantu tubuh manusia untuk melawan keradangan kronik yang paling berbahaya. Ia mengandungi antioksidan kuat yang melindungi daripada kanser dan menggalakkan pembersihan darah daripada toksin. Atlet bit memberikan yang amat diperlukan tenaga, di samping meningkatkan daya tahan. sayur-sayuran merah boleh dimakan mentah, dan juga goreng - tidak semestinya memasak selama satu jam, seperti yang berlaku di Rusia selama berabad-abad.

bilberry

Kecil tetapi berharga. peribahasa ini mengesahkan sepenuhnya beri biru, beri kecil yang mengandungi tidak ternilai kepada bahan-bahan kesihatan manusia dan rasa pada masa yang sama mengingatkan gula-gula.

Ahli-ahli sains telah memikirkan apa makanan yang baik untuk otak dan ingatan, dan dalam mana-mana senarai selalunya dipaparkan blueberry - salah satu sumber yang kaya dengan antioksidan. Ia mengandungi beberapa vitamin, termasuk C dan K, dan serat semula jadi. Oleh kerana kandungan yang tinggi asid Gallic berry menakjubkan melindungi otak dari kemerosotan dan tekanan. Ia boleh dimakan dalam bentuk yang tulen, dan boleh ditambah untuk smoothie dan minuman lain atau barangan pastri manis beliau.

sup tulang

Tidak semua produk untuk otak dan ingatan adalah buah-buahan, sayur-sayuran dan buah beri. Jika anda tidak menganggap diri kepada peminat buah-buahan segar, cuba untuk membuat kuasa minda anda dengan bantuan sup nutrien tulang yang boleh menguatkan sistem imun, menghapuskan sindrom kebolehtelapan usus meningkat, menguatkan ligamen dan tendon, dan juga untuk mengatasi alahan makanan.

tahap kolagen dalam sup tulang berhenti proses keradangan dalam usus, dan asid amino yang memberi hidup (proline dan glycine) mewujudkan sistem imun dan meningkatkan daya ingatan. sup mudah adalah mudah dan mudah untuk menyediakan - sup berdasarkan ia adalah hidangan yang sihat, berguna dan murah.

coklat gelap

Manakala penggunaan susu dan coklat putih masih menjadi persoalan besar, jenis gelap melayan tercinta bukan sahaja menghalang anda dalam perjalanan ke angka yang ideal, tetapi juga membolehkan anda menikmati kehidupan yang sihat dan aktif. coklat semula jadi penuh dengan flavanols, yang terkenal dengan antioksidan dan sifat-sifat anti-radang. Sebagai tidak dapat dinafikan termasuk dalam produk untuk otak dan ingatan, coklat gelap juga membantu untuk menurunkan tekanan darah dan meningkatkan aliran darah ke kedua-dua otak dan jantung.

Perlu diingat bahawa kebanyakan jenama sebagai gula-gula kegemaran di pasaran Rusia tidak bahan-bahan mentah yang berkualiti tinggi, disemak beberapa kali dan dilucutkan semua ciri-ciri berguna. Ini bukan makanan untuk meningkatkan daya ingatan dan fungsi otak dan sisa makanan yang sebenar. Untuk makan makanan istimewa dan tidak jatuh kembali telah menjadi makanan kesihatan bergaya, memilih coklat gelap yang paling semula jadi, yang terdiri daripada sekurang-kurangnya 70% daripada koko. Dalam masakan, produk yang unik ini boleh digunakan untuk penyediaan sayu atau menghiasi gula cip coklat cookies.

kuning telur

Selama bertahun-tahun, pakar pemakanan menuduh kuning telur dalam peningkatan tahap kolesterol dan meningkatkan pengumpulan lemak di dalam badan. Sementara itu, tidak ada produk yang tidak boleh dibandingkan dengan otak dan memori dengan kuning telur kepada kandungan choline - bahan unik yang menggalakkan perkembangan sihat otak janin dalam rahim seorang perempuan yang mengandung. Choline meningkatkan ingatan dan kebolehan mental.

Jika anda telah setakat ini dielakkan pengambilan kuning telur, kerana takut kesan negatif ke atas paras kolesterol darah, ia adalah masa untuk meninggalkan tanggapan usang: kuning telur, bukan sahaja tidak mengubah suai kandungan kolesterol tidak baik, tetapi juga membolehkan kita untuk meningkatkan tahap yang baik.

walnut

Pakar bersetuju bahawa jika anda akan sengaja makan makanan untuk otak dan ingatan setiap hari, jangan lupa walnut. Kandungan tinggi antioksidan, vitamin dan mineral dalam kacang ini melegakan kebimbangan, kenaikan kecenderungan kognitif dan menghapuskan gangguan. Vitamin E, di samping itu, membolehkan anda untuk melawan tanda-tanda penyakit Alzheimer. Walnut boleh dimakan mentah, sebagai sebahagian daripada pastri manis atau smoothie yang luar biasa.