Perlovka. Ciri-ciri berguna

Pada perkataan "perlovka" bahagian lelaki penduduk tanah air kita yang besar mengingati tahun-tahun yang tidak dapat dilupakan yang dibelanjakan dalam tentera. Tidak diketahui persatuan apa yang muncul dalam separuh manusia yang indah apabila mereka mendengar perkataan ini, tetapi ia juga sepatutnya "menyenangkan".

Secara umum, barley mutiara mungkin hidangan yang paling popular di Rusia. Ciri-ciri berguna barli mutiara mempunyai kesan yang bermanfaat pada banyak generasi wira-wira keajaiban Rusia. Dengan namanya, ia berhutang kepada sizo yang unik dari bubur bubur yang baru disiapkan, yang menjadikannya seperti mutiara. Perkataan "ibu-mutiara" mempunyai akar yang sama.

Barli dibuat daripada barli, dengan kata lain, ia adalah barli, hanya tanpa shell. Untuk penyesalan saya yang hebat, gandum ini terus kehilangan populariti dan jumlah pengagum di negara kita. Nasi dan pasta hampir sama sekali menggantikannya dari menu hidangan sampingan restoran dan kafe. Secara jujur, sangat sedikit orang yang menyiapkannya di rumah. Mengapa bubur bubur berguna ? Terdapat banyak jawapan untuk soalan ini.

Bertemu bar mutiara - ciri-ciri berguna:

Pertama sekali, perlu diperhatikan bahawa ia mengandungi sejumlah vitamin, yang diperlukan untuk mengekalkan kehidupan manusia yang normal. Kebanyakannya dalam vitamin A, B, C, E, tidak begitu banyak seperti dalam buah-buahan dan sayur-sayuran, tetapi juga cukup. Tetapi ini bukan perkara utama. Kalsium, magnesium dan fosforus, ketiadaan di dalam tubuh manusia boleh membawa kepada akibat malang, terdapat banyak dalam barli mutiara. Adakah pembekal elemen berguna ini dan dengan cepat menambah kerugian mereka hanya barli. Ciri-ciri bergunanya tidak terhad kepada ini. Karbohidrat di dalamnya 63%, protein - 10%. Bom tenaga yang sama adalah perkara penting bagi mereka yang terlibat dalam buruh fizikal berat. Itulah sebabnya para pahlawan membesar di atas barli mutiara.

Adalah luar biasa bahawa sifat-sifat berguna barli tidak kalah semudah bijirin yang lain. Untuk memelihara bahan-bahan yang bermanfaat dalam barli mutiara, disarankan untuk merendamnya dalam masa satu jam sebelum memasak. Bijian membengkak dengan air, strukturnya menjadi longgar. Lebih kurang masa akan diperlukan untuk memasak bubur, yang bermaksud bahawa bubur siap akan menyelamatkan seluruh spektrum bahan yang mendapat manfaat daripada kesihatan, tidak dimusnahkan oleh banyak jam memasak. Dengan cara ini, banyak peminat penggunaan makanan mentah mengambil biji bengkak, tidak tertakluk kepada memasak, untuk masuk ke dalam badan hanya bahan semulajadi yang tidak "dimanjakan" oleh pengaruh rawatan suhu.

Sesetengah pakar pemakanan berhujah bahawa barli mutiara mengandungi mikroelen aktif secara biologi yang boleh mengatasi mikrob. Terutamanya berkesan adalah unsur-unsur ini dalam perjuangan menentang agen penyebab selsema. Tetapi bukan hanya dengan mereka. Bahan-bahan yang mengandungi fosforus, yang terdapat dalam komposisi bijirin, mempunyai kesan yang baik pada kulit, meremajakannya, kedutan licin, memusnahkan dan mencegah penembusan virus berbahaya ke dalam kulit.

Untuk organisma penuaan, perlova amat berguna. Ciri-ciri berguna membantu menyembuhkan beberapa penyakit. Orang yang berumur 60 tahun hanya perlu mempunyai mutiara yang matang dalam diet mingguan mereka. Ia mempercepatkan proses metabolisme, meningkatkan peredaran darah, mempunyai kesan yang baik terhadap keseluruhan sistem kardiovaskular. Orang yang mengidap penyakit gastrousus harus menggunakan bar mutiara untuk sarapan pagi dan makan malam. Ia diserap dengan sempurna oleh orang-orang yang menderita ulser perut dan usus. Membersihkan badan toksin, menyembuhkan ulser, tenggelam pendarahan. Juga, barley mutiara disyorkan untuk buasir, cystitis dan keradangan kelenjar prostat. Ini bukan senarai lengkap semua penyakit yang membantu menyembuhkan barli mutiara yang mudah. Dan bar mutiara mempunyai ciri-ciri pencegahan yang sangat baik, jadi jika anda tidak mahu jatuh sakit, pergi ke gruel pearl.