Panggang daging babi

Sering pulang ke rumah dari kerja dan anda tidak tahu apa untuk memasak untuk makan malam: sup sudah bosan, bosan dengan makan pasta dan salad dengan salah satu daripada suaminya dan anak-anak tidak boleh makan. Ia kemudian, dan datang untuk membantu daging babi panggang. Apabila saya tertanya-tanya mengapa ia dipanggil "panas", kemudian menyedari bahawa hidangan ini pasti menjadi panas atau "panas" sebagai panas sejuk seolah-olah tidak lagi begitu baik. Apabila ia panas, mendedahkan semua sejambak wangi rasa. Hidangan ini disediakan dalam setiap keluarga dengan cara mereka sendiri, setiap wanita yang cuba untuk membuat perbezaan sendiri dalam panas, saya sedang menyiapkan resipi berikut.

Jadi, dalam usaha untuk menyediakan daging babi panggang, kita perlu produk-produk berikut:

- 500 gram daging babi tanpa lemak;

- 600 gram kentang;

- tiga mentol besar;

- Dua lada loceng;

- 50 ml krim masam;

- 50 ml mayonis;

- daun bay, rempah secukup rasa;

- hijau;

- garam.

Pertama kita perlu mencincang bawang besar dan lada dan goreng dalam minyak zaitun sehingga lembut. Daging babi dan kemudian dipotong menjadi kiub kecil dan bergabung dengan bawang, tambah daun bay dan rempah, garam, goreng sedikit bahawa daging babi adalah putih. Walaupun daging rebus, kentang, Basuh, kupas dan potong menjadi kiub kecil, terlalu. Panggang daging babi dalam ketuhar boleh dimasak dalam kapasiti yang besar, atau penggunaan pasu. Saya lebih suka pilihan kedua, jadi kami disusun produk di dalam pasu. Pada mulanya meletakkan daging, kemudian kentang (jangan lupa untuk garam ia sedikit). Bahan-bahan ini mengisi sedikit air panas tenggelam sepenuhnya, dan merebak di atas mayonis dan krim masam. Kita tutup penutup dan menghantar periuk dalam ketuhar selama 1.5 jam. Sebelum memasak daging babi panggang, periuk perlu direndam dalam air sejuk selama satu jam sebelum mengisi produk. Apabila anak-anak ikan akan siap, bahagian menghiasi dengan herba segar. Itu sahaja, makan malam yang luar biasa bersedia.

Bukannya daging babi anda boleh menggunakan mana-mana daging, ayam berjalan lancar dengan kentang, daging lembu (ia perlu pra-goreng hingga masak daging lembu - daging agak sukar). Semasa Lent daging boleh digantikan dengan cendawan, krim dan mayonis sayur-sayuran. Secara umum, banyak pilihan, anda boleh bermimpi naik.

Saya ingin mendedahkan kepada anda satu lagi resipi untuk panggang daging babi, ia sering disampaikan kepada resort timur. Rasa ia agak luar biasa, jadi resipi ini adalah amatur.

Untuk panas, kita perlu:

- 400 gram daging babi tanpa lemak;

- 300 gram mana-mana kacang;

- 100 gram udang;

- 3-4 ulas bawang putih;

- kicap daging;

- sayur-sayuran atau minyak zaitun;

- garam dan lada.

Untuk ini panas sila rebus udang dan rendam kacang. Rebus udang keperluan dalam air masin selama 10-15 minit. Kacang tidak boleh menambah garam semasa memasak, kerana ia sempurna menyerap semua jus dari daging. Daging babi potong dadu kecil atau kiub, dimasukkan ke dalam kuali, tambah sedikit mentega dan goreng. Kemudian masukkan bawang putih cincang, tuangkan kicap dan goreng sedikit lagi. Selepas 5 minit tambah sedikit air, tambah garam dan masak sehingga lembut. Kemudian, udang, kacang dan daging hiasan menyambung dan lada (tidak banyak, kerana bawang putih mempunyai rempah kepada hidangan ini) berkembang dalam periuk, tutup dan hantar dalam ketuhar dengan dopekayut jam. Saya periuk rakan tanpa penutup, ia menggantikan mereka dengan doh tortilla biasa. Untuk melakukan ini, ia mengambil masa satu telur, mentega, sedikit susu, garam, gula, tepung dan uli doh, kemudian gulung kek dan tutup periuk mereka. Ia ternyata sangat menarik, dan oleh pelet sama boleh menggantikan sekeping roti. Ini panggang daging babi ternyata sangat enak. Udang dan kacang memberikan rasa yang luar biasa. hidangan yang berada di luar negara, jadi tidak semua orang akan dinikmati, tetapi untuk mengambil peluang dan cuba ia bernilai. Menikmati semua makan!