Membakar dengan pic: resipi untuk pencuci mulut yang lazat

Banyak buah-buahan sesuai untuk penyediaan compotes, jem dan kek. Terutamanya sering digunakan untuk tujuan ini berbulu pic berair. Resipi penaik dengan buah-buahan ini anda belajar dari artikel hari ini.

Versi klasik

Untuk membuat kek ini udara mudah tidak perlu mempunyai terlalu banyak masa dan usaha. Di samping itu, kebanyakan produk yang diperlukan untuk doh, sentiasa ada hampir setiap dapur. Untuk telah ternyata tender dan rasa bakar dengan pic segar, resipi yang akan dibentangkan di bawah, perlu bersedia terlebih dahulu:

• Untuk satu ratus lapan puluh gram tepung gandum dan gula.
• Dua pic masak.
• Seratus enam puluh gram mentega.
• Tiga telur ayam.
• Enam puluh mililiter susu.

Doh yang akan menyediakan pastri dengan pic segar (dengan gambar beliau boleh didapati di bawah) untuk memberikan yang subur, mesti dibuat dalam senarai di atas sedikit garam dan satu sudu teh serbuk penaik.

algoritma

Kira-kira setengah jam sebelum permulaan telur dikeluarkan dari proses peti sejuk, supaya mereka dihangatkan ke suhu bilik. Selepas masa ini, mereka dibelasah ke dalam mangkuk yang sesuai dan menggabungkan dengan susu panas sedikit. Semua bercampur dengan teliti menggunakan pengadun, dan hanya kemudian dalam bekas yang sama menghantar mentega lembut dan hampir semua gula yang ada. Kira-kira dua sudu besar produk yang tinggal untuk flouring berikutnya pencuci mulut selesai.

Kandungan hidangan lagi disebat dengan pengadun beroperasi pada kelajuan tinggi. Kemudian, adunan hampir bersedia untuk mencurahkan sedikit tepung dengan serbuk penaik dan gaul rata.

Yang terhasil penyebaran massa tebal dalam bentuk yang licin, lancar. Di atas dalam mana-mana perintah yang diletakkan dikupas dan dihiris buah-buahan. kek datang yang dihantar ke ketuhar yang membakar sehingga satu ratus lapan puluh darjah. Dua puluh lima minit kemudian dia telah dibuang, ditaburkan dengan sisa-sisa gula dan kitar semula. Selepas kira-kira satu perempat daripada satu baking jam dengan pic segar sepenuhnya sedia untuk digunakan. Sebelum berkhidmat ia sejuk, dikeluarkan dari bahagian acuan dan dipotong.

koko Variant

Mengikut resipi ini, anda agak cepat boleh membakar pencuci mulut yang lazat. Yang subur doh coklat wangi dengan sempurna dengan hirisan buah-buahan berair masak. Untuk memberi makan keluarganya kek ini lebih awal, periksa sama ada anda mempunyai di tangan semua komponen yang diperlukan. Pada masa ini, anda perlu:

• Empat pic sederhana.
• cermin mata beberapa tepung gandum.
• Dua sudu makan serbuk koko.
• Satu ratus lima puluh gram gula.
• Setengah pek mentega.
• Satu ratus lima puluh mililiter krim 15%.
• Tiga telur ayam.
• Satu setengah sudu teh serbuk penaik.

Dalam usaha untuk menghidupkan cahaya dan lapang kek dengan pic, resipi dengan gambar yang akan dibincangkan dalam artikel hari ini, anda perlu menambah senarai secubit garam. Bagi mereka yang suka adunan yang lebih berminyak, boleh disyorkan bukan krim masam untuk menambah setengah pek mentega. Bagi buah-buahan, buah-buahan segar boleh menggantikan rakan-rakan dalam tin.

Keterangan proses

Dalam mangkuk yang menggabungkan mentega lembut dan gula. Semua ini adalah disebat dengan berjalan mixer pada kelajuan rendah. Selepas setengah minit dalam yang terhasil berkrim massa tusukan telur mentah. Selepas itu, segala-galanya lagi pukul mixer. Kemudian, di dalam mangkuk yang sama krim masam dan menghantar kacau yang baik.

Jisim yang terhasil secara beransur-ansur tuangkan tepung yang diayak, serbuk penaik, serbuk koko dan secubit garam. Dan komponen longgar, terlebih dahulu disambungkan antara satu sama lain. Supaya mereka lebih sama rata di dalam tepung. Untuk masa depan penaik dengan pic memperoleh rasa yang berbeza, doh boleh menambah cip coklat.

Jisim yang terhasil disebarkan ke dalam acuan yang bawah dipenuhi dengan kertas kulit dan sudu perlahan-lahan diratakan. Diletakkan di bahagian atas pic dibasuh, sedikit menolak mereka ke dalam adunan. kek datang yang dihantar ke ketuhar yang telah dipanaskan. Bakar selama kira-kira tiga puluh lima minit pada satu ratus lapan puluh darjah. pencuci mulut bersedia sejuk sedikit, dan hanya kemudian berhati-hati dikeluarkan dari acuan. Sebelum berkhidmat, taburkan dengan gula tepung dan potong bahagian.

Pilihan dengan mascarpone

Mengikut resipi ini, anda agak boleh cepat menyediakan kek keju yang indah. Kerana kenyataan bahawa pencuci mulut ini mempunyai rasa yang unik dan rasa yang halus, ia tidak malu untuk memohon bukan sahaja untuk makan malam keluarga, tetapi juga untuk jadual perayaan. Membuat penaik anda dengan pic untuk menjadi bukan sahaja lazat, tetapi juga udara, anda perlu mematuhi ketat nisbah campuran yang disyorkan. Dalam kes ini, anda perlu:

• Lima telur ayam.
• Enam ratus gram keju.
• Lapan bahagian pic dalam tin.
• Dua ratus lima puluh gram mascarpone.
• Tiga sudu tepung dan kanji.
• Empat ratus mililiter 33% -s 'krim.
• Satu ratus lima puluh gram gula.
• Sudu teh serbuk koko.

Yang anda masak kek keju dengan pic yang kek mengendalikan walaupun seorang tukang masak orang baru, amat lazat, senarai di atas memerlukan sedikit lanjutan. Di samping itu, ia termasuk salah satu sachet penebalan krim dan gula vanila.

Teknologi penyediaan

Dalam mangkuk yang menggabungkan krim dan sebungkus pemekat. Semua ini adalah disebat dengan pengadun beroperasi pada kelajuan minimum, secara beransur-ansur meningkatkan kelajuan. Separuh daripada jisim yang terhasil adalah disimpan di mangkuk yang berasingan. Dalam baki mascarpone add dan pukul lagi, secara beransur-ansur mengganggu satu telur mentah.

Selepas itu, campuran yang terhasil adalah tuangkan gula, vanillin, kanji dan tepung. Sekurang-kurangnya dalam ujian masa depan ditadbir keju parut melalui penapis. Masih hanya pemukul baik sehingga sebati.

Doh selesai disebarkan dalam acuan perpecahan lancar dengan sedikit minyak sayur-sayuran, berhati-hati diratakan dan dihantar ke dalam perapian yang menyala sehingga satu ratus enam puluh darjah. Kira-kira sejam kemudian pencuci mulut siap dikeluarkan dari ketuhar, sejuk, beralih ke dalam pinggan dan menghiasi dengan pic dalam tin dihiris dan krim disebat. serbuk koko dan dibekalkan kepada pencuci mulut atas meja ditaburkan.

Pilihan dengan keju

kek ini dimasak dengan cepat dan mudah. Disebabkan oleh kombinasi unik doh segar dan lembut pengisian, ia pasti untuk menikmati keluarga anda. Membuat pencuci mulut ini pada waktu malam, ia adalah wajar malam dia boleh tanamkan dalam peti sejuk. Untuk telah ternyata baking lazat dan mudah dengan pic, anda perlu terlebih dahulu mengesahkan bahawa terdapat di tangan:

• Dua ratus gram tepung gandum.
• telur ayam.
• Setengah pek mentega.
• Satu pertiga daripada kaca gula.
• Sudu teh serbuk penaik.

Semua bahan-bahan ini diperlukan untuk doh. Anda juga perlu menyediakan pengisian:

• Empat ratus gram keju.
• Dua telur.
• Dua ratus gram krim masam.
• Lapan bahagian pic dalam tin.
• Dua pertiga cawan gula.
• sudu beberapa tepung jagung.
• Beg vanillin.

urutan tindakan

Pertama sekali ia adalah perlu untuk menyediakan asas bagi pai. Untuk tujuan ini, mangkuk yang sesuai disambungkan mentega lembut dan gula. Semua teliti disapu, tambah telur, tepung diayak dan serbuk penaik. Semua teliti diuli. Menerima lancar penyebaran doh yang lembut di bahagian bawah acuan perpecahan, berminyak make ledges kira-kira lima sentimeter tinggi, dan diletakkan di dalam peti sejuk selama setengah jam.

Menyediakan pengisian di dalam sebuah bekas sesuai keju disambungkan kampung, krim masam dan gula. Semua kacau rata dan tambah telur dan vanila. Semua hati-hati pukul sehingga udara krim. Pada akhir jisim dimasukkan ke dalam jagung kanji, setengah jus lemon dan kulit yang berlegar-legar.

Dalam bentuk pengisian selesai doh sejuk penyebaran dan pic dihiris. Bakar kek selama kira-kira empat puluh minit pada satu ratus lapan puluh darjah. Kemudian mengurangkan suhu ke tahap seratus enam puluh dan tunggu untuk satu lagi suku jam. Adalah penting untuk layak dan ostuzhennoy pra penaik dengan pic berdiri di dalam peti sejuk sekurang-kurangnya beberapa jam.

Pilihan dengan krim pengisian

pencuci mulut ini rasa seperti Souffle buah tender. Oleh itu, dia akan suka bukan sahaja orang dewasa, tetapi juga bayi agak cerewet. Untuk membuat ia, anda perlu:

• Dua ratus lima puluh gram tepung gandum.
• Tiga sudu besar krim masam.
• Seratus gram gula.
• Tiga kuning telur.
• Satu ratus dua puluh gram mentega.
• Satu setengah sudu teh serbuk penaik.

Selain itu, dapur anda perlu mencari semua yang anda perlukan untuk menyediakan pengisian. Dalam keadaan ini, anda mesti ada:

• Tiga ratus gram krim masam.
• Lima bahagian pic dalam tin.
• Tiga telur.
• Satu ratus tiga puluh gram gula.

Mengikut resipi ini diperolehi produk bakar sangat ringan dan rasa. Pic, gambar-gambar yang anda boleh lihat dalam artikel hari ini, ia perlu sebagai banyak seperti yang dinyatakan dalam senarai produk. Jika tidak, mereka akan menjaringkan rasa bahan-bahan lain.

Dalam mangkuk yang menggabungkan mentega parut dan gula. Terdapat juga menghantar kuning telur. Semua menggosok baik dengan garpu konvensional dan tambah krim masam. Jisim yang terhasil adalah secara beransur-ansur membawa tepung dan serbuk penaik yang diayak, dan kemudian diuli untuk kehomogenan.

Doh selesai dengan tangan terdapat di bahagian bawah borang, lancar dengan sedikit minyak. Ia adalah penting untuk ingat untuk membuat bumper rendah. Pic menyebabkan mengurangkan kepada separuh bakul diletakkan supaya belakang mereka melihat ke atas. Semua ini dipenuhi dengan campuran krim masam, telur mentah dan gula. Baked pencuci mulut masa depan empat puluh minit pada satu ratus lapan puluh darjah.