Memasak penkek kentang di dalam ketuhar

Tidak ramai yang tahu, tetapi penkek dalam ketuhar diperolehi rangup yang sama dan lazat, dan juga dalam kuali. Selain itu, produk-produk ini adalah lebih berguna. Lagipun, ia disediakan dengan jumlah yang minimum minyak.

Hari ini kita hadir anda 2 cara yang berbeza bagaimana untuk memasak penkek dalam ketuhar. Yang mana satu digunakan untuk memberi makan kepada keluarga untuk makan malam - ia hanya anda.

penkek kentang di dalam ketuhar: Resipi

Walaupun fakta bahawa produk tersebut diperolehi sangat memuaskan dan kalori untuk persediaan mereka memerlukan sekurang-kurangnya, komponen mudah didapati.

Jadi, sebelum anda membakar penkek dalam ketuhar, anda perlu membeli:

• Kentang tidak begitu besar - 7 pcs;.
• mentol manis - 2.5 ps;.
• minyak sayur-sayuran tanpa rasa - 40 ml;
• garam dan lada cincang hitam - memohon secukup rasa.

asas-asas memasak

Sebelum anda membakar penkek kentang di dalam ketuhar, ia adalah perlu untuk menyediakan asas. Untuk melakukan ini, ubi sayur-sayuran segar perlu dibersihkan dan menjengkelkan pada parut besar. Lagi, rasa mereka diperlukan natrium garam, gaul rata dan biarkan selama 5 minit. Dalam pada itu, anda boleh melakukan pemprosesan bawang. Ia perlu dibersihkan daripada sekam dan potong nipis setengah cincin.

Setelah kentang mengkonfigurasi diri mereka dan memberi jus mereka, ia perlu kuat memerah dan beralih ke dalam mangkuk lain. Selepas itu, ia adalah perlu untuk kembali kanji yang masih kekal dalam cecair. Selain sayur-sayuran diperlukan lada biasa, separuh cincin bawang, garam dan minyak sayur-sayuran. Pada akhir harus teliti dicampur semua bahan-bahan (sebaik-baiknya tangan).

Kita membentuk dan bakar ware

Selepas memasak asas kentang, ia mesti dimasukkan ke dalam bahagian di atas lembaran pembakar dengan kertas penaik (1 sudu besar - 1 penkek kentang). Mengisi lembaran, ia perlu diletakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan. Produk siap yang dikehendaki pada 210 darjah selama ¼ jam. Selepas waktu ini untuk flip lempeng melalui bilah. Anda juga perlu menolak suhu kepada 175 darjah. Dalam keadaan ini, produk mesti dibakar walaupun untuk 40 minit.

Pada masa ini kentang benar-benar lembut dan juga perang. Jika perlu, lempeng boleh beberapa kali untuk menghidupkan.

Kami berkhidmat untuk makan malam

Seperti yang anda lihat, penkek dalam ketuhar yang disediakan dengan mudah. Selepas mereka zapekutsya, produk perlu berhati-hati dikeluarkan dengan kertas baking dan dimasukkan ke dalam satu pinggan. Berkhidmat kepada mereka ke meja adalah disyorkan, bersama-sama dengan sos tomato, krim masam segar, herba dan teh manis.

penkek enak dalam ketuhar: langkah resipi

Versi awal memasak penkek kentang adalah baik untuk digunakan sekiranya anda tidak mempunyai telur dan tepung. Jika bahan-bahan ini anda ada di tangan, membuat produk-produk sedemikian telah disyorkan bersama-sama dengan mereka.

Jadi, kita perlu:

• Kentang tidak begitu besar - 7 pcs;.
• mentol bawang manis - 2 pcs;.
• minyak sayur-sayuran tanpa rasa - 20 ml;
• tepung putih - 3 sudu besar;
• telur mentah - 1 pc;.
• serbuk roti - ½ cawan;
• garam dan lada cincang - memohon secukup rasa.

asas memasak

Asas untuk menyediakan penkek enak dan mudah. Untuk berbuat demikian, membersihkan ubi, gosok mereka pada parut dan tempat di dalam mangkuk yang dalam. Pada masa akan datang, anda perlu menambah kepada sayur-sayuran cincin separuh bawang manis, lada, garam, telur dan tepung putih.

Campurkan bahan-bahan, anda perlu membentuk massa agak likat dengan Kemasukan kelihatan sayur-sayuran.

Proses membentuk

Untuk pembentukan penkek kentang perlu kuali yang besar, berus minyak dinyahbau dan taburkan dengan serbuk roti. Selepas itu, kira-kira adalah dikehendaki untuk meletakkan asas yang disediakan sebelum ini. Untuk melakukan ini, gunakan sudu besar.

rawatan haba

Setelah kuali penuh dengan barang separuh selesai, ia perlu segera dimasukkan ke dalam ketuhar yang bersuhu. Memasak penkek desirably pada 200 darjah selama 22 minit. Selepas waktu ini, semua produk perlu menghidupkan bilah dan seterusnya haba jumlah pemprosesan yang serupa pada masa.

Hasil daripada tindakan ini, anda perlu mendapatkan penkek kentang sangat lazat dan kemerah-merahan.

Ramai betul untuk meja makan

Menyediakan penkek dalam ketuhar, mereka mesti dikeluarkan dari lembaran dan dimasukkan ke dalam plat tunggal. Hantar mereka ke meja adalah wajar panas. Selain penkek anda perlu hadir apa-apa sos, krim masam atau mayonis. Ia adalah disyorkan untuk menggunakan mereka tanpa roti, tetapi dengan teh panas dan manis.

untuk meringkaskan

Sekarang anda tahu bagaimana untuk membuat penkek kentang mudah dan enak di dalam ketuhar. Jika anda mahu untuk memasak mereka di dapur (dalam kuali), maka anda boleh menggunakan resipi yang sama yang telah dinyatakan di atas. Walau bagaimanapun, bagi pengorengan, anda akan memerlukan jumlah yang lebih besar minyak sayur-sayuran.