Makaroni dengan keju dan tomato: resipi adalah berbeza, tetapi hasilnya adalah - lazat!

Pasta dengan tomato dan keju sos Itali memanggil yang singkat - pasta. Sudah tentu, ini paste rahsia memasak mereka. Kita melihat beberapa resipi yang sangat lazat yang berbeza-beza kesukaran. Dan anda, wahai pembaca, untuk memilih apa yang lebih seperti itu.

hidangan pasta mudah dengan sos tomato

Sebenarnya memasak pasta dengan keju dan tomato adalah sangat mudah. Kaedah yang paling asas adalah seperti berikut: 5-6 besar berair, tomato penuh daging cincang. Kuali dengan minyak bunga matahari panas meletakkan bawang cincang atau dua, goreng sehingga perang keemasan. Tambah tomato, rebus untuk beberapa ketika dalam sos sehingga lembut. Perasakan dengan garam, jika mahu menambah sedikit gula, allspice, ketumbar. Pengisian siap, makaroni dan keju, dan tomato diperoleh dengan ia hanya menarik. Sekarang rebus pasta itu sendiri: dalam kuali dengan air masin panas, tuangkan tiub, spageti atau apa-apa jenis produk. Apabila mereka bersedia, buang dalam colander, bilas dengan panas dan bercampur dengan keju parut. Kemudian dimasukkan ke dalam sos, lada hitam dan kacau lagi. Hidangkan pasta dengan keju dan tomato lagi taburkan dengan keju, boleh menjadi amat berbeza, dan sayur-sayuran yang dicincang. sos, selain daripada tomato, anda boleh menambah dan hirisan lada manis.

Makaroni dan keju Tiga jenis

Dan di sini adalah resipi, sedikit komposisi lebih kompleks komponen dan penyediaan, tetapi hidangan ternyata sangat, rasa sangat asal.

Bahan-bahan: pasta - 400-450 g, lada panas - 1 separuh daripada pod atau, jika anda lebih suka rasa yang lebih lembut. Seterusnya - 1-1,5 bawang, minyak sayur sedikit dan mentega, 250 gram daging cincang (boleh anda pilihan - ayam, daging babi, daging lembu, dan lain-lain, atau pelbagai). Walaupun dalam makaroni dan keju dan tomato tomato perlu diri mereka sendiri - 400-450 g dalam tin, beberapa ulas yang bawang putih, garam, rempah, termasuk buah pala 100g parut. krim masam, 3 biji telur dan beberapa jenis yang berbeza keju keras - hanya 270-300 gram.

kaedah penyediaan

Chilli bersih, dicincang halus. Hanya melakukan busur. Dalam kuali meletakkan kedua-dua jenis minyak, tambah bawang dan tumis sehingga ketelusan emas. Peringkat seterusnya bagaimana untuk membuat makaroni dan keju untuk resipi ini - daging lembu tanah bercampur dengan lada merah dihancurkan dan hantar ke kuali, untuk bawang. Terus reneh dengan api kecil sehingga daging hampir siap. Tambah bawang putih ditumbuk dan tomato cincang keping sederhana. Reneh, ditutup, sehingga sejat kelembapan berlebihan. Kemudian masukkan garam dan rempah untuk rasa. Walaupun menyediakan pemadat, anda perlu rebus pasta itu sendiri, parit, bilas dan bercampur dengan salah satu jenis keju (sekeping setiap menjengkelkan pada parut). Panaskan ketuhar kepada 200. Bentuk atau kuali berminyak (minyak masak, tetapi tidak menyesal bahawa produk tidak melekat pada bahagian bawah). Meletakkan lapisan pasta. Kemudian lapisan keju, tomato dan daging cincang dan pasta lagi. krim masam disebat dengan telur. Terdapat juga buah pala dicurahkan. sos dicurahkan di atas hidangan dan sekali lagi, ditabur dengan keju. hidangan itu diletakkan di atas baking pada suhu purata 180. Selepas kira-kira 35-40 minit pasta dengan keju dalam bersedia ketuhar. rasa mereka tidak akan meninggalkan sesiapa pun acuh tak acuh, dan hanya membuat rasa dan jari menjilat.

Masak dengan keseronokan, makan untuk kesihatan anda!