Makan dengan gula dari adunan ragi. Roti muffin

Susu dengan gula dari adunan ragi - ini adalah tambahan yang bagus untuk teh, yang boleh dengan mudah anda lakukan dengan tangan anda sendiri. Dalam artikel ini kami akan menyiarkan beberapa resipi mudah untuk makanan yang baik dan memberitahu secara terperinci mengenai beberapa rahsia penyediaannya.

Susu dengan gula "Roses"

Jika anda ingin mengejutkan orang yang disayangi bukan sahaja dengan makanan lazat yang dimasak, tetapi juga dengan reka bentuk asli roti manis, maka perhatikan resep ini. Sediakan roti dengan gula sangat mudah. Untuk melakukan ini, anda mesti menyediakan doh ragi:

• Panaskan dua gelas susu di atas dapur ke suhu 35-40 darjah. Selepas itu, tambah satu pakej yis kering (11 gram) dan satu sendok teh gula.
• Tiga cawan telur ayam dengan empat sudu gula dan setengah sudu teh garam.
• Meleleh 100 gram mentega di atas dapur atau dengan microwave.
• Campurkan semua bahan yang disediakan dan tuang satu kilogram tepung gandum ke mereka.
• Knead doh. Sekiranya ia kelihatan terlalu cair atau melekit, maka tambahkan jumlah tepung yang betul.
• Letakkan doh di tempat yang hangat, sebelum membungkus dengan tuala. Jangan lupa bahawa sebelum memulakan proses memasak, dia harus dibenarkan memanjat sekurang-kurangnya dua kali.

Apabila doh untuk roti dengan gula siap, anda boleh meneruskan pemodelan dengan selamat:

• Pertama, masak sirap manis - dua sudu air untuk satu sudu gula.
• Melancarkan doh dengan pin rolling hingga ketebalan 5 mm.
• Lubricate the workpiece dengan mentega cair dan taburkannya dengan gula jika diinginkan.
• Gulungkan roll adunan dan potong ke dalam tiga atau empat sentimeter setiap satu.
• Bentuk roset dari kosong, merobek satu sisi dan menyebarkan "kelopak" di sisi lain.

Letakkan roti pada helai baking yang dilapisi dengan kertas, minyak dengan sirap, dan kemudian bakar dalam oven yang dipanaskan sebelum dimasak.

Buns "Hati" dengan gula

Dari roti yang lazat, wangi dan halus tidak boleh menolak sama ada kanak-kanak atau orang dewasa. Sediakan roti "Hati" dengan gula boleh sangat mudah:

• Campurkan segelas susu dengan separuh segelas minyak sayuran dan segelas gula. Kemudian tambah satu paket yis kering kepada mereka dan biarkan di tempat yang hangat selama sepuluh minit.
• Ayur di dalam mangkuk empat gelas gula, masukkan setengah sudu teh garam.
• Campurkan massa cecair dan kering, kacau campuran dari mereka.
• Apabila doh naik, bahagikan kepada beberapa keping dan gulung masing-masing ke dalam lapisan yang cukup tebal.
• Taburkan setiap potong dengan gula dan gulungkannya dengan gulung.
• Berikan rolet itu satu bentuk hati dan potong.
• Letakkan roti pada lembaran pembakar yang dilapisi dengan kertas, pasir setiap telur yang telah dipukul dan taburkan dengan gula. Bakar roti sehingga dimasak dalam ketuhar yang dipanaskan dengan baik.

Susu dengan gula dan kayu manis

Pastri aromatik akan menghiburkan anda pada malam musim sejuk atau menjadi sarapan pagi yang indah untuk seluruh keluarga pada hari libur. Untuk membuat roti dengan gula dari adunan ragi, anda perlu:

• Campurkan adunan ragi ke selera anda (anda boleh menggunakan salah satu resipi yang dinyatakan di atas) dan biarkan ia naik sekurang-kurangnya dua kali.
• Untuk pengisian, campurkan segelas gula, tiga sudu teh kayu manis, satu pertiga satu sudu teh ulas dan secubit garam.
• Menggunakan pin rolling, melancarkan bilet segi empat tepat 30 hingga 40 cm, garam dengan mentega cair dan minyak dengan gula, tidak sampai ke pinggir dua sentimeter.
• Lipat doh ke dalam roll dan potong dengan pisau tajam pada jarak tiga sentimeter.
• Letakkan roti pada lembaran penaik yang dilapisi kertas, dan biarkan naik satu jam. Selepas itu, letakkannya dalam ketuhar selama setengah jam.
• Untuk menyediakan sayuran, masukkan dalam bekas yang sesuai dengan 1.5 cawan gula tepung, tiga sudu keju krim, tiga sudu susu, setengah sudu teh ekstrak vanila.

Roti dibasuh keluar dari ketuhar, biarkan mereka berdiri selama beberapa minit, dan kemudian tuangkan sayuran. Selepas proses mengeras, sediakan hidangan manis dengan teh panas atau kopi.

Bakul gula dengan coklat

Rasa lazat ini tidak boleh meninggalkan acuh tak acuh walaupun mereka yang berhati-hati menonton angka itu. Bagaimana memasak roti dengan gula daripada adunan ragi? Berhati-hati membaca resipi dan masak dengan kami:

• Sediakan adunan ragi, tutup dengan tuala dan letakkan di tempat yang hangat. Apabila ia naik, teruskan pembentukan roti manis.
• Gulungkan adunan, pasangkan lapisan yang dihasilkan dengan mentega dan taburkannya dengan gula.
• Potong benda kerja ke dalam jalur tiga sentimeter lebar.
• Potong coklat ke dalam kepingan. Letakkan sekeping di pinggir jalur, gulung dengan roll dan membentuk bunga. Untuk melakukan ini, selamatkan bahan kerja dari satu sisi, dan luruskan tepi dengan yang lain.

Bakar roti dalam ketuhar yang dipanaskan sehingga dimasak. Sebaik sahaja mereka sudah siap, keluarkan mereka dari ketuhar, letakkannya di atas pinggan dan sajikannya dengan teh atau kopi.

Bakar manis dengan kacang peminum

Pastri yang lazat dengan kacang akan menjadi tambahan yang sangat baik untuk minum teh keluarga. Kami akan membuat roti pada yis seperti berikut:

• Sediakan adonan ragi dan tunggu sehingga ia naik.
• Dalam mangkuk, kacau setengah gelas gula, setengah gelas walnut yang dicincang dan satu setengah sendok teh kayu manis tanah.
• Melekatkan doh roll dalam bentuk segi empat tepat 25 x 50 cm.
• Lubricate the workpiece dengan mentega cair dan gris dengan pengisian kacang manis.
• Gulungkan roll dari doh, dan kemudian potong ke dalam lapan bahagian yang sama.
• Pada setiap bun, buat dua takik di satu sisi dan letakkan di atas lembaran penaik yang ditutup dengan kertas untuk baking. Tutup item dengan tuala dan biarkan naik di tempat yang hangat selama satu jam.
• Panaskan oven dan bakar roti sehingga coklat keemasan.

Apabila merawat sudah siap, keluarkannya dari ketuhar dan taburkan dengan gula tepung.

Kesimpulannya

Kami akan gembira jika anda suka roti dengan gula dari adunan ragi, dimasak mengikut resipi kami. Masak sering merawat teh manis - dan keluarga anda akan berterima kasih kepada anda.