Daging babi dalam periuk. Bagaimana untuk memasak?

Kita semua tahu bahawa daging babi - daging yang lazat dan berkhasiat. Dan apa yang berguna? Daging babi adalah sumber yang kaya dengan vitamin B12, besi, dan zink. Kandungan tinggi asid arakidonik membantu melawan tanda-tanda kemurungan dan menggalakkan pembaharuan sel di dalam badan. daging babi membantu untuk mengurangkan tahap kolesterol, menguatkan tulang dan otot, kesan yang baik terhadap sistem kardiovaskular. Daging ini adalah disyorkan untuk menggunakan ibu-ibu menyusu, kerana kandungan protein yang besar.

Daging babi boleh dimasak yang besar hidangan yang berbeza. Goreng, rebus, bakar, dan, sudah tentu, daging babi dalam periuk! Itu sahaja, dan kami akan menyediakan.

Daging babi dalam periuk dengan soba

A tenderloin pound daging babi potong dadu, tersebar sama rata dalam tempoh tiga pasu. Potong dua bawang dan juga berkembang.

Dalam setiap bekas untuk meletakkan tiga sudu soba dibasuh, membuang pada lavrushki daun.

Tuangkan periuk makanan pelengkap seperti bubur bersedia dari sepasang dadu. Dimasukkan ke dalam ketuhar selama satu jam, dan boleh berkhidmat.

Panggang daging babi dalam periuk dengan sayur-sayuran

300 gram daging babi segar untuk mencuci dan mengelap kain, potong dengan diameter kira-kira tiga sentimeter.

Satu bawang, satu lobak merah dan beberapa kentang kupas dan potong dadu, setengah ketua semi bulatan Adas.

Pan put yang bersuhu dihiris daging dan goreng sehingga kerak kira-kira lima minit, kemudian daging babi raspedelit kepada dua pasu. Terdapat juga menghantar sayur-sayuran disediakan.

Menyediakan sos. Untuk melakukan ini, 200 gram krim masam meletakkan dihancurkan ulas bawang putih, sekumpulan Dill dan bawang hijau sedikit. Tambah garam, pastikan untuk taburkan perasa kegemaran anda. Tuangkan daging dengan sayur-sayuran sos krim dan hantar di dalam ketuhar selama 50 minit.

Daging babi dalam periuk dengan kicap

Pertama anda perlu untuk menyediakan sos untuk daging. Ambil segelas mayonis di dalamnya untuk tuangkan setengah cawan kicap, menambah rempah: kari, lada hitam atau apa-apa rasa, kacau.

Potong daging babi ke dalam kiub, dimasukkan ke dalam periuk untuk daging meletakkan mana-mana sayur-sayuran, kentang boleh digunakan. Semua tuangkan sos dan masak selama kira-kira sejam.

Daging babi dalam periuk di rumah

Resipi ini adalah empat periuk. Mark 700 gram daging babi dipotong menjadi kepingan dengan diameter sehingga dua sentimeter. bahagian yang sama dimasukkan ke dalam periuk. Perasakan dengan garam, tutup dengan perasa, anda boleh menggunakan jenis pasang siap "untuk daging."

Lapisan seterusnya - bawang, potong cincin separuh atau suku cincin, tuangkan daging. Kemudian kentang segar (satu kilogram), potong dadu, tuangkan ke dalam periuk, garam. Kira-kira 150 gram mayonis dicampur dengan empat ulas dihancurkan bawang putih, menyebarkan sos atas periuk. Top liberal ditaburi dengan keju parut. hidangan ketuhar selama kira-kira sejam dengan api yang sederhana.

Daging babi dalam periuk di Georgia

Setengah kilogram daging babi segar potong dadu, tersebar sama rata dalam tempoh tiga pasu.

Bawang dipotong dua cincin, dua terung dan tomato, terlalu, cincin separuh cop, kacang hijau - keping kira-kira satu sentimeter panjang, semua menghantar di dalam pasu untuk daging. Timbunan lapisan daging, kentang, tomato, terung, bawang. Taburkan dengan herba segar, garam, menambah rempah secukup rasa. Dalam setiap cawan tuangkan segelas air kosong, letakkan di atas lada beberapa. Tutup tudung bekas dan hantar dalam ketuhar selama 45 minit untuk menyediakan.

Hidangan yang dimasak dalam periuk tanah liat, sentiasa berubah Berair dan enak, dan yang paling penting - disediakan tanpa tambahan minyak sayur-sayuran atau mana-mana lain. Sebelum berkhidmat, anda tidak perlu mengubah kandungan dalam periuk hidangan kelihatan lebih menarik.