Kacang - Resipi Zaman Kanak-kanak

Pada zaman kanak-kanak Soviet kami mungkin susu yang paling didambakan dan lazat manis dengan pekat adalah kacang. Tetapi sekarang, biskut ini agak popular kerana memudahkan penyediaan dan rasa luar biasa yang akan menghargai gigi manis. Dan mereka dinamakan sedemikian kerana mereka menyerupai kacang walnut. Dari masa ke masa, pelbagai cara yang berbeza kacang baking. Bagaimana untuk memasak kacang, kita belajar. Cuma satu syarat umum untuk pengeluaran mereka - kehadiran kuali menggoreng acuan khas atau seterika waffle elektrik - ovensWaffle. Mari kita lihat beberapa cara untuk menyediakan cookie ini.

Kacang - resipi klasik

Kita perlu:

• 200 g mentega;
• 2 biji telur;
• 2 sudu besar. tepung;
• gula setengah cawan;
• Soda - satu pertiga daripada satu sudu teh;
• cuka 9% - sudu teh.

Dalam resipi ini, pengganti mentega boleh marjerin, tetapi rasa adalah sedikit berubah, dan bukannya mengambil biasa coklat. Oleh itu, mencairkan mentega dalam mandi air. Tambah gula dan kacau sehingga sebati pukul. Gasim soda, cuka dan menambah minyak.

Telur juga menguli dalam cawan yang berasingan dan tuangkan ke dalam campuran yang disediakan sebelum ini. Secara beransur-ansur menambah tepung, berhati-hati sambil kacau. Doh harus menjadi sangat tebal dan berani.

Melincirkan mentega ovensWaffle dipanaskan sebelum tab pertama. Membentuk bola doh 2 cm diameter dan mengurai ke ceruk ovensWaffle. Ketat menutup acuan, beberapa saat permulaan dengan kuasa tertentu menekan penutup. Keluarkan doh yang berlebihan, yang boleh bocor di sekitar tepi, kemudian bola untuk penanda buku di sebelah melakukan kurang. Dan masak dengan api kecil selama beberapa minit sehingga cengkerang perangan. Disumbat dengan susu pekat direbus dengan atau tanpa minyak, di mana rasa boleh mencurahkan walnut dihancurkan atau cookies. Meletakkan keping dan dimasukkan ke dalam peti sejuk selama beberapa jam.

krim A boleh diisi dan disediakan mengikut resipi: segelas susu, 200 gram mentega dan secawan gula dibawa ke mendidih, tambah koko untuk rasa dan "Baby" formula bayi untuk menjadi krim tebal. Juga disumbat dengan cangkerang kami.

Kacang - resipi Pantas

Pembelian 500 g doh beku. Dicairkan dan yang mash, memberi bentuk bola. Kemudian, bahagikan bola ke dalam, ia mestilah mendapat kira-kira 42 keping. Untuk membuat ia lebih mudah untuk berkongsi, anda boleh berbuat demikian: dari kepingan besar untuk membuat tujuh kecil dan terlalu kecil untuk membahagikan ini masih kira-kira 12 keping, regangan mereka keluar sedikit. Khas elektrik kacang besi waffle akan membakar lebih cepat. sel dipanaskan tersebar kosong doh, meratakan mereka sedikit dengan sudu dan bakar hingga masak. bahagian bersedia memperoleh warna emas. Kemudian, 100 g mentega lembut whisk sehingga sebati dengan separuh balang susu caramelized. Secara pilihan, anda boleh menambah satu sudu teh brendi. kot baik dengan krim dan separuh diterima ketat menyambung mereka. Oleh itu, kita membuat dengan semua tempat kosong. kacang bersedia untuk rendam selama beberapa jam di dalam peti sejuk untuk lebih baik "cengkaman" a.

Kacang - resipi tanpa telur

doh:

• gula setengah cawan;
• 2-2,5 cawan tepung;
• 100 ml. krim masam;
• mentega (atau marjerin) - 200-250 m;
• setengah jam. The baking soda (kapur).

Dalam resipi ini, anda boleh menggantikan krim masam dengan mayonis. Dan masukkan tepung 1/3 cawan kanji. Semua bahan-bahan yang bercampur-campur. Anda perlu mendapatkan seragam doh yang lembut. Menggentas kepingan kecil dan diletakkan ke dalam acuan. Bakar seperti di atas dan mengisi promazyvayut suka.

Bakar kacang rangup, resipi yang disenaraikan di atas, keluarga anda dan bergembira, mata mereka bersinar dengan keseronokan apabila mereka membaham mereka dengan teh.