Krim sup cendawan dengan krim: resipi

Sediakan sup krim cendawan dan krim - tugas yang boleh dilakukan oleh pemula baru. Kami menawarkan beberapa resipi.

Krim sup dengan champignons dan krim: nombor resepi 1

Sup akan memerlukan produk berikut:

• Cendawan segar atau beku - kira-kira 800 gram;
• Beberapa ubi kentang;
• 1 lobak merah dan 1 bawang bersaiz sederhana;
• 150 ml krim dengan kandungan lemak 20%;
• Setengah cawan (kira-kira 100 gram) mentega;
• Garam, lada, daun telur.

Teknologi penyediaan

Basuh kentang, keluarkan kulit, potong ke dalam kepingan dan masak bersama cendawan dalam sedikit air. Tidak perlu memotong cendawan. Dalam sup meletakkan garam, lada bel dan daun bay. Cairkan mentega dalam kuali atau kuali rebusan. Potong bawang halus, gosong wortel. Simpan sayur-sayuran dalam minyak. Tuangkan dalam krim. Apabila kentang dan cendawan dimasak, keluarkannya dari kuali. Dari sup, juga ambil lavrushku dan lada. Masukkan bawang goreng dan wortel ke cendawan. Lap semua sayur dengan pengisar. Tuangkan dalam sup. Kepadatan menyesuaikan jumlah cecair. Kacau sekali lagi, tambah garam jika perlu. Sedia krim sup champignons dengan krim dan dihidangkan dengan krim masam. Anda boleh menambah crunches dan greens.

Sup cendawan mudah dengan champignons

Berikut adalah resipi lain untuk sup cendawan yang mudah dan lazat . Untuk mengimpal, anda perlu:

• 0.5 kg champignons segar;
• 3 kentang sederhana;
• Kira-kira 200 gram kembang kol (segar atau beku);
• 1 lobak sederhana;
• Pembungkusan (kira-kira 200 gram) krim 20% kandungan lemak;
• Leek;
• Sekeping mentega;
• Garam.

Teknologi penyediaan

Masak juadah yang dikupas dan dibasuh selama setengah jam. Bagi mereka, tambahkan wortel, dihiris ke dalam kepingan nipis, kentang, kembang kol dan bawang. Masak sehingga sayur-sayuran lembut. Tambah garam. Tuang kebanyakan sup ke dalam bekas yang berasingan. Lap sayur-sayuran yang tinggal dengan pengisar. Tuang segelas krim dan pukul semula. Menambah sup sayur-sayuran, menyesuaikan ketebalan sup. Bawa hingga mendidih, tetapi jangan rebus. Musim sup krim dengan champignons dengan krim mentega dan berkhidmat dengan sprig hijau.

Sup krim cendawan dengan bawang putih

Resipi ini termasuk produk berikut:

• Liter (5-6 gelas) mana-mana air sup atau air kosong;
• Coklat segar atau beku 0.5 kg (contohnya champignons);
• 4 kentang sederhana;
• 1 bawang dan sebiji bawang putih;
• 2 lobak bersaiz sederhana;
• Sayur-sayuran yang dicincang (dill, basil, oregano, pasli);
• Garam, lada lada, daun bay;
• Minyak sayuran untuk penampakan;
• Satu keping mentega.

Teknologi penyediaan

Letakkan bekas kuah atau air ke atas api. Sebaik sahaja cecair mula mendidih, buang cendawan ke dalamnya. Potong kentang menjadi kiub kecil dan tambah ke cendawan. Dalam kuali, taburkan bawang dan wortel, yang mesti dihancurkan terlebih dahulu. Pisau bawang putih dan kacau sehingga sayur-sayuran dalam kuali. Tuangkan dalam kuah sedikit dan letakkan pakaian selama 20 minit. Selepas itu, letakkan campuran bawang dalam kuali dengan cendawan, garam, tambah lada dan laurel. Masak sehingga bersedia untuk makan sayur-sayuran. 5 minit sebelum dimatikan, letakkan sekeping mentega dalam sup. Blender membawa hidangan siap kepada keadaan puree. Hidangkan sup krim cendawan ke meja. Foto menunjukkan bagaimana anda boleh menghiasi hidangan.