Kek musim panas cahaya. krim masam adalah wajib!

Apabila ia adalah masa untuk musim panas dan terdapat banyak buah-buahan, dan saya ingin memasak sesuatu yang lazat dan yang mudah. Daripada jumlah itu besar pencuci mulut, mari kita fokus pada kek, yang dibezakan oleh rasa indah mereka dan kemudahan yang luar biasa. Lagipun, terdapat resipi kek yang semata-mata tidak boleh gagal untuk mencuba.

Kami menawarkan untuk memasak kek, krim masam yang amat yang mempunyai bahan utama.

"Smetannikov" klasik

Anda akan perlu untuk menyediakan doh:
• 250 gram krim masam (lebih baik untuk mengambil yang rendah lemak a);
• dua telur;
• Satu cawan gula;
• Pyatdesyat gram marjerin;
• kira-kira setengah cawan tepung (mungkin sedikit kurang);
• tingkat sudu teh baking soda;
• vanillin (pilihan).

Untuk menyediakan krim, anda perlu:
• 350 gram krim segar;
• Satu cawan gula.

Satu kaedah penyediaan "Smetannikov":
1. Pertama, dalam mangkuk aluminium , pukul telur dan gula. Kemudian masukkan marjerin (sebaik-baiknya sebelum cair), tepung, baking soda, vanila dan krim.
2. Semua gaul rata dan membuat doh.
3. Ambil borang yang mendalam, sapukan dengan minyak dan tempat untuk doh kami.
4. Bakar dalam ketuhar pada kira-kira 160 darjah selama 20-30 minit kek kami.
5. masam (seperti yang telah disebutkan, sebaik-baiknya segar) disebat dengan gula.
6. kek Sedia dibakar untuk dipotong dua (memanjang) dan krim bulu halus juga.
7. Jika mahu, menghiasi bahagian atas coklat.
8. selamat makan!

Jika anda bosan dengan semua ini kek "keras" dan gula-gula lain dan mahukan sesuatu yang mudah dan lazat, kemudian cuba untuk memasak kek, yang tidak berbeza banyak bahan-bahan, dengan rasa itu anda pasti akan menghargai. Senarai bahan-bahan di atas kek: krim, gelatin, biskut, gula, strawberi, kiwi. kebenaran bagaimanapun, tidak banyak? Dan sekarang dengan lebih terperinci.

Cake "Summer"

bahan-bahan yang diperlukan:
• 300 gram kek span (anda boleh membakar diri sendiri, dan anda boleh mengambil dan kedai);
• 500 gram krim masam;
• secawan gula;
• Tiga sudu gelatin;
• buah kiwi;
• strawberi.

Resipi untuk kek:
1. Isikan gelatin setengah gelas air dan biarkan selama setengah jam.
2. Walaupun ia adalah mungkin untuk memukul krim dengan gula.
3. Selepas setengah jam berlalu, kami mengambil gelatin dan meletakkan ia di atas api sehingga ia benar-benar dibubarkan (tetapi tidak mendidih).
4. gelatin terlarut memperkenalkan aliran nipis ke dalam krim dan sentiasa kacau.
5. Keperluan untuk meletakkan mangkuk yang mendalam dengan berpaut filem.
6. Di bahagian bawah hidangan menyebarkan buah dicincang pada separuh, kemudian meletakkan lapisan pecah menjadi kepingan kecil span, dan kemudian kembali lagi beri biskut.
7. Pada akhir mengisi semua krim dengan gelatin dan bersembunyi di dalam peti sejuk selama beberapa jam (untuk pemejalan).
8. Apabila dua jam mengambil kek akan diadakan. krim masam perlu dibekukan.
9. Berhati-hati menyerahkan kek kami di atas pinggan.

Dan kini resipi bagi mereka yang suka untuk memasak kek lazat dan mudah. krim masam, jeli, pisang, keropok, gelatin - yang pada dasarnya semua yang perlu di hujung jari anda.

Cake "Glass dengan jeli buah-buahan"

bahan-bahan yang diperlukan:
• 3-4 pek jeli buah-buahan yang berbeza;
• pek gelatin;
• 500 gram krim masam;
• dua pisang;
• 50 gram tanpa salt, keropok kecil;
• gula (setengah cawan).

Bagaimana untuk memasak kek:
1. Krim masam dan gula dikacau sehingga gula larut.
2. Setiap pek jelly dibubarkan mengikut arahan dan memberikannya kepada sejuk.
3. Setelah jelly mengeras, anda perlu potong menjadi kiub.
4. Dalam mangkuk, berpaut filem yang ditetapkan, tersebar jeli pertama, keropok, dan sebagainya maka alternatif.
5. Larutkan gelatin dalam cawan air mendidih dan menambah krim masam kami. Campuran ini diisi gelatin dengan keropok dan dimasukkan ke dalam peti sejuk.
6. Apabila krim mengeras - kek telah sedia.

Kami berharap dengan resipi kami di tangan, anda akan dapat untuk memasak kek baik, krim masam yang akan membuat dia rasa benar-benar ilahi, dan orang di sekeliling anda akan menghargai bakat dan kreativiti anda di bernilai sebenar.