Chocolate kek span dengan ceri: resipi dengan gambar

kek span dengan ceri - ini adalah kek yang sangat cepat dan lazat untuk memasak yang tidak memerlukan banyak bahan-bahan. pencuci mulut ini dengan mudah boleh dibuat ke dalam kek dan menyerahkannya kepada jadual cuti. Untuk mengetahui bagaimana untuk melakukannya dengan betul, akan dibincangkan dalam artikel yang dibentangkan.

kek span dengan ceri: resipi dengan gambar pencuci mulut siap

Terdapat banyak pilihan bagaimana untuk membakar pencuci mulut dipertimbangkan. Kami mengambil keputusan untuk memperkenalkan cara tradisional. Terima kasih kepada beliau, anda akan mendapat sangat lembut dan benar-benar cair di dalam mulut gula-gula buatan sendiri.

Jadi apakah bahan-bahan yang kita perlukan untuk membuat kek coklat dengan ceri? Resipi kek ini mudah, tetapi sangat lazat? Ia memerlukan:

• soda makanan + jus lemon - 1/2 sudu pencuci mulut;
• Telur saiz sederhana - 5 pcs;.
• krim lemak tinggi - 250 g;
• bit gula - 270 g;
• serbuk koko (boleh menggunakan coklat semula jadi) - kira-kira 5 sudu besar;
• tepung gandum - kira-kira 260 g;
• ceri beku atau segar - kira-kira 2/3 cawan;
• minyak sayuran - 10 ml;
• vanillin - 5 g

Penyediaan coklat doh

Di mana harus bermula untuk menyediakan kek dengan ceri? Sudah tentu, dengan rangka kerja kumpulan. kuning telur dengan teliti dipisahkan daripada protein dan merebak dalam hidangan yang berbeza. Bahan pertama ditambah gula, dan kemudian menggosok dengan teliti, menggunakan sudu besar. Sekali massa telur menjadi subur dan putih berseri, untuk menyebarkan lemak besar krim masam beliau dan kacau yang baik. Bagi protein, mereka disebat dalam busa yang kukuh. Untuk melakukan ini, anda boleh menggunakan pemukul tangan dan pengisar boleh digunakan.

Dengan melaksanakan langkah-langkah ini, ramai telur disambungkan. Seterusnya kepada mereka ditambah soda penaik, yang pra-dipadamkan dengan jus lemon. Juga dalam rangka kerja tuangkan koko, vanila dan tepung. Semua komponen adalah teliti kacau sehingga doh homogen dan udara. Sesetengah tukang masak menggunakan pengadun untuk tujuan ini.

Penyediaan beri untuk pai

kek span dengan ceri boleh disediakan dengan buah beku atau segar. Untuk melakukan ini, ia dipetik dari runtuhan, dibasuh dan menjauhkan segala tulang. Jika buah-buahan kayu ceri dibekukan, mereka dicairkan sebelum ini.

Proses membentuk barang

Apakah yang perlu membuat kek dengan ceri? Resipi melibatkan penggunaan bentuk tahan panas bersisi 6-8 cm. Its dipanaskan di dalam oven, dan kemudian dilincirkan dengan minyak (sayur-sayuran). Selepas itu, hidangan yang disediakan tersebar di biskut doh. Untuk menjalankan proses ini adalah wajar selepas menguli. Jika anda berdiri di dasar lebih daripada 5-10 minit, kek tidak akan naik dengan betul dan mau Cleckley.

Sebaik sahaja doh akan berada di dalam bentuk, ia seterusnya menyebarkan ceri, berbintik-Tompok. Ini boleh dilakukan dengan cara yang huru-hara. Perlu diingatkan bahawa buah beri akan tenggelam sedikit di pangkalan. Ini adalah perkara biasa.

rawatan haba pai dalam ketuhar

Bagaimana untuk membakar kek dengan ceri? Setelah borang selesai, ia dihantar ke dalam ketuhar. Untuk mendapatkan kek yang paling indah, kabinet dapur perlu dipanaskan kepada 180 darjah. pencuci mulut bakar pada suhu ini harus dalam tempoh 45 minit. Pada masa ini, doh perlu bersedia sepenuhnya dan naik juga.

Bagaimana untuk membawa ke meja?

Memeriksa kesediaan biskut, dia perlahan-lahan dikeluarkan dari ketuhar, dan kemudian - daripada borang. Menyusun atur kek atas pinggan yang cantik, dia mendapat sejuk sedikit. Selepas itu, produk dipotong dan menyampaikan tetamu dengan secawan teh panas.

Menghiasi pencuci mulut untuk jadual cuti

Chocolate kek span dengan ceri berkhidmat sebagai bahan mentah yang sangat baik untuk penyediaan kek perayaan. Untuk tujuan ini, komponen-komponen berikut mungkin memerlukan kami:

• ceri jam - kira-kira 7-8 sudu besar;
• krim lemak - kira-kira 300 g;
• gula cahaya - 1/2 cawan;
• krim dalam silinder (membeli-belah) - untuk topping;
• ceri segar dengan tangkai yang - 2 pcs.

krim memasak

Krim kek boleh digunakan adalah berbeza. Tetapi kami percaya bahawa biskut coklat adalah yang terbaik patut krim pengisi masam. Untuk menyediakan, disebat produk tenusu kuat dengan pengisar dan secara beransur-ansur dengannya vsyp gula. keluaran adalah jisim putih yang cukup megah, yang kemudiannya digunakan untuk tujuan yang dimaksudkan.

Proses membentuk kek

Selepas membakar biskut coklat dengan ceri ia dikeluarkan dari acuan dan disejukkan sepenuhnya dalam tempoh dua jam. Selanjutnya, kek dipotong kepada tiga kek nipis. Pertama diletakkan di dalam kek dan liberal berlumur dengan krim masam. Ia kemudiannya disalut dengan Korzh kedua, ke mana jem ceri.

Sekurang-berakhir pada produk hampir selesai merebak biskut ketiga. Tidak kuat ditekan tangan pencuci mulut, ia benar-benar berlumur dengan sisa-sisa krim masam (termasuk bahagian sisi). Selepas itu permukaan kek diletakkan lapisan ceri jem. Untuk memberikan gambaran yang lengkap goodies buatan sendiri, ia dihiasi oleh kedai krim disebat. Mereka memohon kepada sisi pencuci mulut dan tepinya. Juga di pertengahan penyebaran kek dengan ranting ceri segar.

Presents pencuci mulut untuk jadual cuti

Selepas rumah coklat biskut kek dengan ceri siap, ia dihantar ke dalam peti sejuk. Jadi dia teliti direndam, ia dikekalkan kira-kira 3-6 jam. Dari masa ke semasa, pencuci mulut dengan selamat boleh hadir untuk jadual perayaan. Ini perlu dilakukan dengan teh panas.

untuk meringkaskan

Ia adalah untuk membuat kek anda sendiri dengan ceri atau menjadikannya sebagai kek penuh, tiada masalah besar. Dengan mengikuti semua cadangan resipi, anda akan mendapat pencuci mulut, yang akan menjadi tidak lebih buruk daripada kedai.

Ia juga harus diperhatikan bahawa bukan serbuk koko boleh digunakan untuk membakar pai yang sedang dibincangkan, tetapi coklat sebenar. Untuk tujuan ini, jubin dipecahkan kepada keping, tambah sedikit susu dan perlahan-lahan dipanaskan di atas dapur. Setelah coklat cair, ia sedikit sejuk (bukan beku sepenuhnya) dan berhati-hati dituangkan ke dalam asas telur dan krim masam. Dalam kes ini, rasa pencuci mulut buatan sendiri akan menjadi lebih ketara, dan bau - sukar ditandingi.