Kek buah-buahan: resipi yang anda menikmati

keju dan buah-buahan - gabungan hebat, ia adalah tidak mungkin sesiapa akan berusaha untuk berhujah! Malah, produk-produk ini adalah pemakanan dan berhak layak gelaran komponen yang paling lemah lembut dan menyenangkan mana-mana pencuci mulut baik (seperti keju dan kek buah-buahan)! pencuci mulut ini akan dinikmati oleh semua orang. kek lain jenis ini ia dibezakan oleh fakta bahawa ia tidak cloyingly manis seperti buah-buahan, yang terkandung di dalamnya, memberi keasidan yang menyenangkan dan kesegaran hidangan.

Jika anda mahu untuk memasak kek resipi buah-buahan kami sediakan untuk anda. Anda mesti membeli suite berikut produk: 300 gram keju (sebaik-baiknya lembut) dan 5 telur. Daripada jumlah ini, 3 keping yang diperlukan untuk memasak doh biskut, dan 2 - untuk Souffle itu. Selanjutnya, setengah cawan gula - 1 cawan perlu mengisi dalam adunan, dan separuh lagi - dalam Souffle itu. Setengah cawan susu, 1 cawan tepung. Di samping itu, 150 gram mentega keperluan susu pekat, dan 2 sudu besar gula serbuk, 1 lemon, 25 gram badam kacang, 100 gram plum kering, paket gula vanila jelly paket 100 gram buah (pilihan anda), 1 paket serbuk penaik dan 15 gram gelatin.

Kek dengan buah-buahan (resipi) adalah seperti berikut: untuk memulakan persediaan biskut. Pukul tiga telur perlu untuk menguji. Kemudian mereka menambah gula dan pukul dengan mixer sehingga ia larut. Jumlah cecair harus dua kali ganda selepas sebatan. Ayak tepung, tidur dalam adunan beliau, kemudian tambah gula vanila. Jika anda tidak mempunyai serbuk penaik, anda boleh menggunakan kaedah nenek tua itu - menambah soda cuka dipuaskan dalam jumlah setengah sudu teh krim.

mangkuk pembakar dengan teliti gris dengan mentega. Kemudian perlahan-lahan tuangkan adunan. Ia mengikuti bahawa suhu dalam ketuhar telah mencapai 170 darjah, dan hanya kemudian meletakkan untuk membentuk biskut. Bakar mengambil kira-kira 30-35 minit. Kami amat mengesyorkan 20-25 minit pertama, tidak kelihatan di dalam ketuhar untuk mengesahkan sama ada biskut yang dibakar. Anda boleh merosakkan segala-galanya, kerana doh meningkat dalam ketuhar boleh jatuh pada suhu rendah. Cuba untuk tidak berbuat demikian.

kek buah-buahan (resipi) menganggap penyediaan beransur-ansur. Oleh itu, pada masa rizab biskut sahaja dan diterima sebagai Souffle a. susu yang dipanaskan, direndam gelatin di dalamnya. Ia harus dibiarkan membengkak selama 30-40 minit.

Maka anda perlu untuk memisahkan kuning telur daripada putih, kuning gosok bahagian dengan 2/4 cawan gula.

Tambahan pula, kuning telur (baki 2 biji telur) menjauhkan dari protein. Sapu kuning dengan separuh Souffle gula (1/4 cawan). Kemudian anda mempunyai keju kotej melalui penapis untuk menjadikannya berkrim. Kemudian menambah ia 150 gram mentega dan bercampur dengan teliti tekstur yang dihasilkan. Terdapat juga menambah kuning. Kemudian, pukul protein buih, dan mengisi mereka dengan arah yang sama.

Gelatin untuk membubarkan. Untuk melakukan ini, kami syorkan anda menjadi panas. Selepas gelatin larut dan menjadi sejuk, isi dengan campuran yang sama.

kek buah-buahan (resipi) yang akan dihiasi. Untuk krim perlu lakukan yang berikut: mentega melembutkan, tambah susu pekat dan pukul dengan pengadun. Untuk campuran ini diisi satu sudu jus lemon dan parutan kulit lemon 1.

Selepas memasak kek span kek, anda perlu memotongnya kepada dua bahagian, satu daripadanya adalah bahagian atas, dan yang lain - bahagian bawah. Anda mesti direndam kek teliti menggunakan sirap.

Diletakkan di atas lapisan hidangan bawah kek buah-buahan, resipi yang mana kami sedang mempertimbangkan, kemudian dia meletakkan Souffle, dan di atas - buah-buahan yang telah anda pilih.

Lapisan seterusnya - yang paling sukar - adalah krim. Kemudian taburkan sepanjang Souffle badam.

Kemudian - lagi biskut Souffle dengan badam, jeli, dan di atas segala-galanya - krim lagi.

Letakkan kek buah-buahan dalam peti sejuk sehingga pemejalan lengkap pada 2 jam. Sebaik sahaja ia mengeras, ia perlu untuk menghiasi beri. Dan resipi kek buah-buahan tidak terlalu mudah, bersedia untuk menggembirakan tetamu anda dengan rasa yang unik.