Kek "Dari Palycha": Penerangan, resipi, gambar

jenama ini beberapa tahun yang lalu telah dikenali di tanah air beliau - dalam Samara, hari ini ia diwakili di kedai-kedai rantaian utama di Moscow. Bukan sahaja satu perayaan atau sambutan hari melakukannya tanpa konfeksi kini terkenal "Dari Pavlovich." Lebih daripada 100 jenis kek, pastri, roti, muffin, dan kek yang dibuat dari bahan-bahan semula jadi resipi proprietari terbukti. Untuk kemudahan, kek dan pastri "Dari Palycha" pada siri ini, yang sangat cantik, bernama "Gold", "Klasik" dan "Kanak-kanak".

Petikan dari katalog (kek)

Kek "Dari Palycha" yang dibentangkan produk popular. Bilangan terbesar jawapan bersyukur layak kek.

• "Siri Gold". Ahli bertindak balas dengan keseronokan: pada kek "Carousel" (600 g), yang termasuk hazelnuts menyampaikan rasa kaya mentega mousse dengan praline rangup dan kek span halus dengan punch wiski ini yang -; (kos 495 RBL.) kek "Royal kacang" (420 g) mewakili biskut dengan badam dan walnut mengandungi krim mousse ringan dan pralines kacang (nilai -. 423 Rubles).
• "Classical CS" diwakili oleh kejamakan terbaik yang mana yang paling popular adalah legenda "Kiev kek" yang (1000 g) yang terdiri daripada kek berhawa kacang dengan hazelnuts dihancurkan dan krim "Charlotte" (susu pepejal dan pekat) ditambah dengan brendi berperisa. Kos - 715 Rubles.
• "Siri kanak-kanak" mewakili produk, yang telah menjadi impian sebenar manis sedikit. Antara yang paling popular - kek "Pal" (berat - 900 g), yang merupakan satu jenama yang disayangi oleh ramai biskut dengan krim masak susu pekat. Kos - 520 Rubles.

Kek "Dari Pavlovich" di dalam direktori korporat

Produk-produk ini juga dibahagikan kepada siri, setiap yang diwakili oleh sebilangan besar jenis juadah. Dalam katalog sanggup berbelanja pada hiburan perlu memeriksa kandungan siri ini:

• "Golden". Sebagai contoh, "Chocolate Symphony" (200 g) - kek, yang merupakan kek span nipis dengan coklat mousse penerbangan dari susu, hitam dan coklat putih. Kos - 216 Rubles.
• "Klasik". Cake "Strawberry" (240 g) yang terdiri daripada sekurang-biskut lembut dengan kelapa tepung badam, curd mousse dengan kepingan strawberi. Kos: 181 Rubles.
• "Kanak-kanak." Salah satu sampel yang - bakul "ayam Merry" (250 g) - kek, yang adalah kumpulan pasir dari telur dan tepung terpilih. Ia terdiri daripada krim protein dan jem raspberry cahaya. Kos - 142 Rubles.

Cake "kentang", "Dari Palycha"

Ini adalah salah satu makanan yang paling popular dikenali ramai generasi gigi manis. Gourmet yang datang untuk suka kek "Dari Pavlovich", yang paling sering dibeli adalah "kentang". Ramai pengguna berkongsi resipi untuk mewujudkan karya ini konfeksi di dapur rumah.

Sebagai sebahagian daripada

produk diketuai penarafan pengguna dalam "kek" dari Palycha "terdiri daripada makan telur ayam, susu pekat (25%), susu normal, gula, tepung gandum / s, mentega (12.5%), koko serbuk, kanji kentang, air, brandy, percikan gula tepung, perasa perasa (vanillin), bahan pengawet (asid sorbik), pigmen semulajadi (merah tua). Nilai pemakanan 100 g produk ialah:

• Protein - 6.6.
• Lemak - 22.5.
• Karbohidrat - 44,1.

kandungan kalori - 405 kcal. jangka hayat 120 jam (t disimpan pada 2-6 ° C). kek biasanya dibungkus dalam bungkusan 350 g pakej kos 89 Rubles.

ulasan

Ahli menyatakan bahawa kek "Dari Palycha" "kentang" mengandungi dalam komposisinya produk semula jadi. Dalam rasa sama seperti gabungan yang berwarna-warni dan halus koko dan gula-gula, dan juga kekurangan cloying. Cognac sebagai sebahagian daripada spicing dan rum rasa. "Kentang," "Dari Palycha" penulis banyak ulasan mengimbas kembali zaman kanak-kanak mereka.

komen gigi manis yang kek ini dihiasi krim alkyd pelbagai warna yang mewujudkan reka bentuk produk yang baik, membolehkan ia menjadi hiasan sebenar jadual perayaan.

resipi

Cake "kentang" adalah biasa kepada ramai. Ia adalah resipi pertama kali muncul di Finland pada ke-19. Hari ini kita tahu banyak pilihan untuk membuat ia.

Semua yang biasa "kentang", "Dari Palycha" yang banyak terdapat di kedai-kedai, pembuat roti rumah yang menawarkan untuk memasak di rumah. Untuk melakukan ini, anda perlu untuk membakar doh biskut dan campuran pelbagai krim itu. Juga menawarkan lain, kaedah yang lebih mudah dan cepat - biskut (halia).

Satu resipi klasik, bahan-bahan

Menyediakan 400 g kek span perlu:

• Gula - 6 sudu. sudu.
• Telur - 6 keping.
• Kanji - 1 sudu besar. sudu.
• Flour - empat Art. sudu.
• Koko - dua sudu ..
• Rum atau brendi - dua item. sudu.

Untuk menyediakan krim minyak yang digunakan:

• Telur - dua keping.
• Butter - 150 g
• Gula - tiga seni. sudu.

Langkah demi langkah memasak biskut

Untuk menyediakan ketuhar biskut dipanaskan terlebih dahulu untuk t 220 darjah. Biskut bersedia dalam mandi air (suhu air perlu kira-kira 80 darjah).

Telur dengan penyebaran gula di dalam bekas, yang ustanalivaetsya dalam air mandi. Campuran harus terus memukul sehingga ia mencapai 50 darjah. Kemudian ia disejukkan, kacau sentiasa, 20 darjah. jumlah itu juga akan meningkat sebanyak 3 kali. Kemudian tuangkan kanji dan tepung, perlahan-lahan dikacau sehingga konsistensi homogen, tanpa merosakkan buih.

doh itu dituang ke dalam acuan, yang telah sebelum ini berlumur dengan mentega dan ditaburi dengan tepung. Borang perlu diisi tidak lebih daripada dua pertiga daripada ketinggian. Permukaan sudu diratakan. Pada kemuncak biskut dari 25 hingga 40 mm untuk baking yang perlu 40-50 minit.

Jika tinggi kurang daripada 1 cm ia perlu bakar selama kira-kira 15 minit. Untuk menentukan adanya biskut hanya perlu menekan di atasnya - yang siap sedia perlu kekal lekuk shortcake rata.

kek bersedia meninggalkan selama setengah jam, kemudian dikeluarkan dari acuan. Biarkan selama 4 chasa disejukkan pada suhu bilik dan kemudian dihantar ke peti sejuk 12 jam. Ia kemudiannya lumat dengan menggunakan pelampung atau pengisar sehingga keadaan remah.

krim kek memasak "kentang"

Satu campuran telur dan gula dipanaskan pada mandi wap sehingga t 45 darjah, memukul berterusan. peningkatan jumlah di dalam campuran 3 kali. campuran, kacau, disejukkan ke suhu bilik. Dalam bekas lain untuk mentega disebat dalam putih. Ia diperkenalkan campuran telur dan pukul sehingga semua krim yang subur.

Meletakkan kek

biskut dihancurkan digabungkan dengan rum dan krim. Sebahagian daripada krim harus dibiarkan untuk hiasan. Campuran telah dibahagikan kepada 10 bahagian yang sama dan kek bentuk yang kemudiannya menyaring melalui taburkan koko. Pastry krim dihiasi dan disejukkan selama kira-kira satu jam sebelum dihidangkan.

Resipi "kentang" daripada cookies

Mereka yang ingin memudahkan penyediaan kek, pembuat roti biskut buatan sendiri mengesyorkan sebaliknya untuk menggunakan cookies. Krim ini adalah disyorkan untuk menggantikan bersedia dengan mentega dan susu pekat.

komponen

• Pastry - 300 g (keropok tidak digalakkan).
• Longkang. minyak - 150 g
• gula tepung -200 g
• Telur - dua keping.
• Cocoa - 3 jadual. sudu.
• Vanillin.

penyediaan

Cookies adalah tanah dalam pengisar. Mentega lembut dan triturated dalam mangkuk dengan vanila, gula dan koko. Disebat telur dan menyuntik mereka ke dalam campuran. Menambah cookies dan kacau sehingga sebati.

Tangan, direndam dalam air, kek vyleplivayut diingini bentuk dan diletakkan di atas pinggan. Menghiasi "kentang" anda sendiri - dengan coklat, kelapa, krim, karamel, kacang, kuih-muih Topping, dan lain-lain) .... Kek sebelum makan perlu menahan beberapa jam.

Cake "Kiev" "Dari Palycha"

Satu lagi jenama produk yang paling popular adalah "Kyiv asal" kek, yang dijual dalam rangkaian dibentangkan dalam pakej 350 g setiap kos 554 Rubles.

Pencuci mulut terdiri daripada gula pasir, telur, makanan ayam, mentega, tepung gandum / s, susu pekat, perisa coklat putih (vanila), coklat pahit, minyak bunga matahari, serbuk koko, rasa brandy, pengatur keasidan, pengawet (asid sorbik), pewarna Chlorophyllin semula jadi, beta-karotena. Produk ini adalah sesuai untuk 120 jam.

Huraian

Untuk membuat kek menggunakan resipi seni pastri klasik. Kek lembut ditambah susu penuh semula jadi, kacang dan coklat putih. Gabungan ini memberikan kek rasa yang unik dan keaslian. Hal memberi krim mentega, yang mempunyai rasa brandy halus, dilengkapi dengan rasa dan mewujudkan kesan menamatkan ia. Permukaan yang dihias pastri roset menyelerakan krim. "Kiev", "Dari Palycha" mereka mencari pencuci mulut yang hebat untuk teh, serta pilihan yang mudah hadiah.