Hennessy (cognac) - Sejarah, klasifikasi dan rasa

Hennessy - cognac yang paling terkenal dan paling laris di dunia. Ia dilaksanakan di lebih 100 negara dan perolehan tahunan pengeluarannya mencapai kira-kira 50 juta. Botol. Jenama popular adalah para pecinta pelbagai alkohol elit mengesankan minuman murah ada campuran asas dan cognac sopan mahal dengan tempoh pendedahan 100 tahun. Hennessy - Cognac puncak, kualiti standard, rasa yang baik dan kehormatan, lepas panjang Star Trek dalam 250 tahun.

Sejarah minuman legenda

Asal minuman yang mulia wajib Irish Richard Hennessy. Sebagai kapten batalion tentera Louis XV, beliau telah cedera dalam pertempuran dan telah dihantar untuk rawatan ke hospital. Fate mengatakan bahwa Ia adalah berhampiran bandar Cognac, yang dikenali pada masa pengeluaran jenama ajaib yang, menurut penduduk tempatan, boleh membawa walaupun orang yang begitu bercampur sakit. rasa yang indah dibuat Richard kesan yang mendalam, mengilhamkan pewujudan minuman yang sama. Walau bagaimanapun, segera menjalankan rancangannya dia tidak boleh - pegawai yang sedang menunggu perkhidmatan. Dan kelahiran Hennessy (cognac) surut selama-lamanya.

Pada tahun 1765, pendapatan pangkat kapten bersara, Richard kembali ke Cognac dan mengasaskan syarikat cognac kecil. Mengambil kesempatan daripada kekurangan sementara wiski, beliau menganjurkan penghantaran pertama kepada Emerald Isle dan kemudian di seluruh Britain. Dari masa ke masa, rasa cognac dan dihargai di Perancis. Mempunyai mendapat pujian yang tinggi daripada Louis XV, Hennessey kanak-kanak telah mencapai pantai Amerika Syarikat, Rusia, Australia dan China. Tidak lama lagi kemasyhurannya tersebar ke seluruh dunia dan bergema dengan berjuta-juta gourmet beralkohol. Pada tahun 1813, anak Richarda Zhak dipatenkan jenama Jas Hennessy & Co, di bawah naungan yang cognac legenda dihasilkan dan hingga ke hari ini.

klasifikasi Stellar

Hari ini, jenama yang Hennessy, cognac yang yang menetapkan nada untuk industri alkohol, yang dikenali di seluruh dunia. Rahsia kejayaan beliau - dalam teknologi pengeluaran tertentu dan kehendak untuk menang, yang disampaikan dari generasi ke generasi, dari bapa kepada anak.

Pada tahun 1865, dalam usaha untuk memerangi pemalsuan, brandy, pada asalnya dilaksanakan dalam tong, mula-mula disampaikan dalam botol. Pada masa yang sama, dan telah dicipta dan bentuk botol ikonik, yang menyerupai garis sekumpulan anggur. Pada masa yang sama Maurice Hennessy dicipta penarafan bintang legenda campuran, jumlah yang ditentukan oleh umur roh cognac. Bilangan bintang menunjukkan tempoh penuaan minimum. Jadi, Hennessy Very Special menerima tiga bintang, dan Hennessy VCOP - empat.

serba boleh Hennessy

Hennessy diperkenalkan di pasaran dalam beberapa kategori, dibezakan oleh masa pendedahan, kos dan rasa. Untuk campuran teh asas termasuk Cognac Hennessy XO yang paling terkenal (ulasan pengesahan), VS Hennessy, Hennessy VSOP. Untuk lebih mahal - Hennessy Paradis dan Richard Hennessy. Tahap tertinggi diduduki oleh wakil-wakil jenama koleksi: Hennessy Timeless, Hennessy Ellipse, Private Reserve Hennessy, harga yang boleh mencapai 700-800,000 Rubles.

Hennessy VS (Very Special)

Ini adalah brendi yang paling dituntut di dunia dengan pendedahan selama lebih daripada dua tahun. Ia mempunyai berkilauan warna kuning dan lembut, baldu rasa, bunga sengit, oak dan bersifat pedas. Melengkapkan pelbagai sensasi ekspresif vanila aftertaste. Kos sebotol 0.7 liter - 800-1000 Rubles.

Hennessy VSOP (Sangat Superior Old Pale)

minuman ambar cahaya dengan palet yang pelbagai perisa: gelombang vanila, kayu manis dan bunga cengkih, diikuti oleh rasa cahaya asap, yang segera memberi laluan kepada madu dan anggur nota, berakhir aftertaste runtuhan dengan badam dan buah-buahan. Cognac Hennessy VSOP diperbuat daripada 60 jenis alkohol, sejak 6-12 tahun. Harga minuman - 2-3 ribu (0.5 L) ..

Hennessy XO (Extra Lama)

Cognac kategori ini boleh dianggap sebagai karya industri alkohol. Ia adalah berdasarkan kepada gabungan seratus jenis alkohol, mengekstrak setiap yang mempunyai sekurang-kurangnya 20 tahun. minuman ini mempunyai warna yang mendalam amber-merah dan rasa betul-betul seimbang, di mana tiada apa yang diperlukan, keterlaluan - hanya nota kayu manis dan kubu oak yang melembutkan warna buah-buahan kering, bunga dan koko. Ia melengkapkan runtuhan perasaan untuk kemasan pedas tersebut. Membeli Cognac Hennessy XO 0.5 liter. Ia boleh menjadi 12-13 Rubles.

Bagaimana untuk minum

Cognac minum perlahan-lahan, perlahan-lahan, setiap suapan menikmati palet kaya dengan rasa dan aroma yang menyenangkan. Ia adalah untuk sebab ini bahawa minuman mulia dihidangkan dalam periuk khas - snifterah (dari perkataan Inggeris menghidu yang -. Sniff). Seteguk minuman keras mempunyai bentuk cermin mata luas dengan batang pendek, mendadak tirus ke atas. Ware membolehkan untuk sepenuhnya menikmati bau alkohol elit. Hennessy (cognac) makan perlahan-lahan memanaskan segelas tangan panas, yang membuka sejumlah besar rasa mewah. A cognac baik biasanya tidak snek, walaupun dalam sejarah kewujudannya, minuman itu mendapat ciri-ciri kebangsaan digunakan. Oleh itu, rakyat Rusia digunakan untuk melekat lemon atau coklat beliau, manakala Perancis telah membangunkan peraturan tiga «C» (Cafe, Cognac, Cigare) - kopi, cognac, cerut.

Cognac Hennessy: bagaimana untuk membezakan palsu

Untuk melindungi diri anda daripada membeli palsu minuman terkenal, anda perlu tahu beberapa peraturan:

• Warna "Hennessy" - gemuk, amber, manakala analog lanun menyerupai dalam penampilan dengan teh lemon.
• Bentuk botol keturunan benar R. Hennessey - lebar, dengan asas gendut.
  
• Pada botol, asal terukir tanda khas jenama - anggur dan daun anggur. Ia digunakan dan di bawah label, yang ditunjukkan masa pendedahan.
• Di bahagian bawah botol cognac "Hennessy" diukir dengan nama jenama, manakala menjalin label anda tidak akan mencari.
• Memberi perhatian kepada palam. Ia hendaklah digunakan untuk nama jenama, logo, dan tahap pendedahan. Cognac, di mana tidak ada kesesakan lalu lintas sekurang-kurangnya salah satu daripada unsur-unsur - palsu.

Gunakan hanya Hennessy cognac asal. Bagaimana untuk membezakan palsu, kita katakan kepada kamu. Satu rasa yang "Hennessey" benar, anda akan menjadi peminat beliau untuk masa yang lama!