Makanan dan minumanResipi

Daging babi dalam foil, bakar dalam ketuhar

Daging babi dalam foil sempurna untuk makan malam keluarga panas atau untuk makan malam perayaan. Daging, bakar dalam ketuhar, ternyata berair, tender, dengan bau yang ajaib, memaksa semua tetamu mula salivating pada menjangkakan makan. Panggang daging babi dalam foil boleh menjadi satu bahagian yang besar, dan boleh pra-potong bahagian pingat.

Untuk penyediaan keperluan: pinggang daging babi (800 g), 1 lobak merah segar, kacang lada hitam, beberapa ulas bawang putih, garam dan daun bay.

Daging babi dibasuh, memberi air ke longkang dan membuat luka yang mendalam dalam keadaan ini. lobak merah Purified dipotong menjadi jalur nipis, ulas bawang putih dibahagikan kepada 2-4 bahagian. Selepas itu melancarkan mula lemak babi, meletakkan lobak merah dan bawang putih diperolehi dengan lubang pisau. gris daging babi dengan minyak sayur-sayuran, taburkan dengan garam, memakai sekeping foil. Diletakkan di atas kacang lada hitam 5-6 dan 1-2 daun muda laurel, ditutup dengan foil dan dimasukkan ke dalam oven bakar selama kira-kira sejam pada suhu yang rendah. Sebelum berkhidmat potong daging babi kepada beberapa bahagian.

Daging babi dalam foil dengan bawang putih

Ia akan mengambil sekeping daging babi 700 gr., Bay daun, lada hitam, bunga cengkih bawang putih wap dan minyak zaitun. Kering daun bay runtuh, dicampur dengan lada, bawang putih dan sudu pasangan dicincang halus minyak zaitun. Gosok barisan ini dibasuh dan daging babi kering dan biarkan rendam selama satu jam. Kemudian, ia dibalut dengan kerajang aluminium dan dihantar ke ketuhar untuk membakar 1.5 jam pada suhu minimum. Dibekalkan dalam satu bahagian atau pra-cut.

Sebahagian daripada daging babi dalam foil dengan kentang

Perlu: satu paun kentang, 400 gram tenderloin daging babi, bawang, mayonis, satu set rempah untuk daging, Lavrushka dan minyak sayur-sayuran. Pork dibahagikan kepada kepingan kecil 2-3 cm, potong suku bawang nipis cincin, kentang goreng - keping membujur besar. Semua bahan-bahan yang bercampur-campur dalam yang mendalam bekas - daging, kentang, bawang, mayonis, garam dan rempah. Kerajang dibahagikan menjadi kepingan kecil di tengah-tengah setiap bahagian penyebaran daging babi dengan kentang. Balut dan merebak pada lembaran penaik untuk membakar. ketuhar dipanaskan kepada 180, dan memasukkannya ke dalam kuali 50 minit Hidangan ini dihidangkan ke meja dalam foil, dan tetamu sudah memiliki ia terbuka.

Daging babi dalam foil dengan keju

Keperluan: satu paun daging babi, sekeping keras keju 100 gram, satu sudu teh mustard dan ruang makan mayonis, garam dan minyak sayuran sedikit .. Daging babi potong 1 cm lapisan tebal, sedikit tidak menggalakkan. Dibasuh obsushivayut, disapu dengan campuran mustard dan mayonis dan ringan masin. Tersebar di atas lembaran penaik Kerajang, ringan melincirkan dengan minyak sayur-sayuran dan menyebarkan keping daging babi. Taburkan dengan keju parut di atas dan tutup dengan foil supaya daging kekal di udara.

Sebelum anda membakar daging babi dalam sekeping besar foil, ia boleh perap. Dalam kes ini, daging ternyata sangat lembut dan wangi.

Daging babi dalam sos madu

Untuk menyediakan anda perlukan: sekilo daging babi, 2 sudu besar. sudu madu dan 1 sudu besar. sudu mustard tanpa slaid. Untuk pengasam anda perlu: satu liter air, 100 gr. garam dan 50 c. gula, bawang dan rempah (lada, halia, kulit kayu manis, 4-5 pcs. bunga cengkih, jintan putih, bawang putih). Menyediakan perapan - meletakkan ke dalam halia air (sebahagian kecil), sepasang ulas bawang putih, jintan putih getilan pasangan, cinnamic tongkat dicincang bawang, bunga cengkih, membawa sehingga mendidih dan disejukkan. Atas sekeping yang sama daging diletakkan perapan dan biarkan rendam selama sehari. Keesokan harinya, daging babi dikeluarkan, dibungkus dalam kerajang dan dihantar ke ketuhar selama setengah bakar jam pada 220 darjah. Sediakan sayu - madu dicampur dengan sawi dan disalut dengan komposisi ini adalah sekeping daging babi. Selepas itu, daging itu dihantar dopekayut masih selama 20 minit, pra-pembukaan di atas foil.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ms.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.