Cognac Transcarpathian - koleksi vintaj dan brandies biasa

Cognac dianggap sebagai yang paling mulia minuman keras. Dihasilkan dari buah anggur, dan jenis tertentu oleh teknologi khas, ia adalah agak popular di seluruh dunia.

Sejarah kecil

Mengemukakannya bermula di Perancis sebagai wain di sini telah dibangunkan sejak dahulu lagi. Tetapi ia mengambil masa beberapa abad, sehingga biasa wain dengan kedatangan teknologi baru mula menghasilkan sulingan anggur (semangat brendi), yang membentuk asas kepada minuman beralkohol baru.

Beliau lebih wangi dan kaya daripada anggur biasa, tetapi lebih kuat dan jadi ia telah dicairkan dengan air. Hanya selepas ia sedar bahawa apabila disimpan dalam tong oak ia memperoleh rasa yang sangat baik dan boleh digunakan dicairkan, memulakan pengeluaran yang meluas. Dengan permulaan yang bandar Perancis abad XIX pembuat wain Cognac mula massa menghasilkan minuman ini, menamakan ia sebagai penghormatan kepada bandar brendi.

Hari ini, cognac mempunyai tempat di kalangan roh-roh terbaik dan dihasilkan di banyak negara di seluruh dunia.

Di Ukraine, salah satu daripada kawasan-kawasan yang menjadi terkenal kerana cognac adalah Transcarpathia. Di sini di atas Uzhgorod Cognac Factory dihasilkan cognac Transcarpathian, yang mendapati peminat di seluruh dunia.

teknologi pembuatan

Kilang, yang diasaskan pada tahun 1977, khusus dalam pengeluaran cognacs, berumur dari 3 ke 12 tahun. teknologi dibelanjakan dan bahan-bahan mentah yang mesra alam menyediakan minuman yang berkualiti tinggi.

Kerana kenyataan bahawa permintaan untuk produk yang berkembang secara berterusan di sini pada tahun 1986, berjalan satu lagi bengkel untuk penuaan cognac. Ia disambungkan ke cawangan di mana, dengan menggunakan kaedah pengeringan moden, alkohol dirawat sejuk pada penuaan dalam tong, simpanan alkohol memenuhi standard tertinggi, yang boleh didapati dalam industri.

Tidak hairanlah cognac proses pembuatan berbanding dengan seni. Cognac Transcarpathian - ini adalah benar-benar produk yang unik yang terhasil daripada sintesis aktiviti manusia dan alam semula jadi, berdasarkan tradisi berkurun lama winemaking.

Koleksi cognac Transcarpathian

Ciri-ciri organoleptik yang membezakan cognac ini, memastikan dia pengiktirafan bukan sahaja di kalangan pengguna tetapi juga di kalangan pakar dalam kedua-dua Ukraine dan luar negara.

• Cognac "Zakarpattia" mempunyai rasa yang lembut dan mendalam, yang sukar aroma bunga dengan sentuhan anggur kegetiran.
• "Tisa" - yang sulung cognac Transcarpathian. Ia dicirikan oleh warna madu amber dengan warna emas, dan menyerahkan sejambak asal dengan berbeza vanila dan coklat warna.
• "Carpathians" - Brandy adalah sangat ringan dalam rasa, warna teh agak terang dengan warna emas. Beliau mempunyai sejambak halus lembut yang maju, yang mengetengahkan coklat warna yang harum baunya.
• "Uzhgorod" yang mempunyai luar biasa warna teduh amber mempunyai rasa harmoni sangat harmoni. sejambak kompleks khusus bagi menyenangkan coklat nota bunga.

cognacs vintaj

Kategori ini termasuk cognac Transcarpathian, yang harga adalah lebih tinggi berhubung dengan spesies lain, dan dalam 600-650 Rubles, kerana ia mempunyai kelajuan pengatup 6 tahun dan banyak lagi. Ini adalah brandies, seperti:

• "Tisa", yang dipunyai oleh kelas HF. Ia mempunyai kelajuan pengatup 6 tahun.
• "Carpathians" - gred cognac tertinggi (petikan - 8 tahun), yang dimiliki oleh KVVK kelas.
• "Uzhgorod", merujuk kepada kelas CS. Ia diperbuat daripada alkohol yang berkualiti tinggi dan dikekalkan selama 12 tahun.

cognacs biasa

Kategori ini mewakili cognac Transcarpathian, yang harga bermula dari 300 Rubles, dan kelajuan pengatup adalah 3-5 tahun.

• "Tiga Bintang", yang berumur 3 tahun.
• "Zakarpattia", yang berumur 4 tahun.
• "Lima Bintang", yang mempunyai pendedahan lima tahun.

Cognac bertanda ditanda tiga bintang, mengeluarkan dua jenis. Ini Cognac Transcarpathian "Beskidy", yang pendedahan jangka - sekurang-kurangnya 3 tahun. Ia mempunyai warna emas teh dan sejambak harmoni dengan bunga-bungaan lembut. Dan Brandy "3 bintang", menampilkan sejambak terang dan rasa harmoni dengan sedikit vanila.

rasa yang sangat baik dan sejambak adalah "Zakarpattia" cognac. Ia diperbuat daripada roh cognac penuaan tidak kurang daripada 4 tahun, yang ditambah kepada alkohol berumur. Cognac "Zakarpattia" 4 bintang, yang bermula harga dari 200 Rubles patut banyak diploma dan pingat.

Lima bintang cognac juga dua jenis. Ini adalah satu brandy biasa "Nevytsky Castle", yang mana warna boleh menjadi cahaya keemasan atau coklat muda. Beliau mempunyai rasa yang dalam dan sejambak unik dengan nota cahaya vanila. kos 200-260 Rubles. Jenis lain adalah tradisional brandy Transcarpathian "5 bintang", harga yang mana pada 250rubley purata. Ia mempunyai rasa mentega dan sejambak, yang dengan jelas merasakan tanda-tanda bahawa vanila.

Bagaimana untuk minum cognac

Menilai merit hanya boleh dirasa cognac Transcarpathian. Ulasan penyokong minuman yang unik ini yang dikatakan mengenai kualiti sempurna beliau, rasa yang lazat dan aroma yang unik.

Tuangkan cecair amber ke bahagian bawah kaca yang luas, panas pada tangan-Nya dan percaya bahawa ianya bibirnya. Bernafas dalam bau sihir itu, dan kemudian menghirup perlahan-lahan mula minum. Anda rasa bagaimana ia mendedahkan rasa yang mengagumkan?

Minum cognac betul - seni untuk mengetahui bahawa di bawah kuasa masing-masing. Snek minuman ini indah adalah keju keras terbaik yang tidak mempunyai bau yang tajam dan tepu.