Chacha di rumah: Georgian resipi vodka

Georgia - sebuah negara matahari panas, lelaki panas dan wain kuat. Dan lagi - tempat kelahiran orang yang sangat berdaya usaha. Lagipun, Georgia telah belajar untuk membuat arak yang lazat dari sisa yang ditinggalkan daripada pengeluaran wain.

Dan chacha di rumah, resipi yang anda akan dapati di artikel ini, dan minuman seperti dihasilkan pada skala industri, disediakan atas dasar kek. arak ini anggur yang jus diperah keluar. Lalu digunakan untuk membuat wain dan pomace chacha diperolehi. Di rumah, resipi untuk minuman ini menyediakan asas anggur sedikit matang. Pulpa, kulit dan pip daripada 15 kilogram buah diletakkan ke dalam bekas enamel yang mendalam. Perkakas dapur mesti sangat besar, kerana keperluan untuk mengisi kek dengan lima liter air masak suam. Terdapat juga menambah lima kilogram gula. Tutup bekas dengan penutup atau mengetatkan polyethylene, hidangan ditinggalkan di tempat yang kering, panas selama seminggu. Selama ini, cecair adalah perlu untuk menggerakkan sekali sehari.

Peringkat kedua: kami menapis mash selesai. Chacha di rumah (suri rumah banyak resipi membuktikannya) mula menapai sebaik sahaja kek akan mengisi dengan air. Jika tidak, ia bermakna bahawa cecair tidak cukup haba. Apabila tidak ada cara untuk menapis chacha masa depan, anda boleh menangkap kek dari kuali dengan sudu slotted. cecair tulen mesti berdiam diri pada hari yang panas, kuali tidak boleh menutup penutup.

Untuk chacha di rumah, resipi yang kita anggap sebagai tidak lebih buruk daripada yang terbaik pengeluar industri perlu Braga dari anggur pomace mengatasi melalui Pandir. Ia adalah unit ini akan membantu untuk membuat vodka Georgia sebenar. Dan bagaimana untuk melakukannya tanpa chacha Pandir? Apa-apa. Walau bagaimanapun, vodka Rusia - terlalu.

Cara yang paling mudah untuk meminjam Pandir dengan kawan-kawan, jika yang tidak boleh didapati di rumah. Dan jika anda suka untuk bereksperimen dengan penciptaan minuman beralkohol kuat, anda boleh membeli sendiri. Mujurlah, ia kini untuk anda, yang tidak akan dikenakan denda dan tidak menyalahkan. Dalam kilang industri chacha disuling hanya sekali, tetapi para pecinta sebenar minuman ini adalah bahawa jika anda melakukan ini dua kali minum adalah lebih suci dan lebih kuat, kepada 80 peratus.

Penyediaan Chachi - satu proses yang panjang, kerana selepas minuman penyulingan Pandir botol dan matang kira-kira enam minggu di tempat yang sejuk. masa ini adalah perlu untuk memastikan bahawa vodka Georgia telah menjadi minuman anggur benar-benar indah - sangat kuat, rasa yang menyenangkan dan mudah untuk digunakan. Peminat Chachi mengatakan bahawa pagi selepas suka-suka tidak mempunyai sakit kepala, dan semasa minum pemikiran yang jelas dan terang. Walau bagaimanapun, seperti mana-mana alkohol kuat, minuman ini mempunyai kesan negatif ke atas penyelarasan pergerakan.

Secara umum, penyalahgunaan chacha, sudah tentu, mustahil. Namun, ia adalah sangat vysokogradusny minuman beralkohol. Tetapi secara sederhana ia badan yang sihat tidak cedera. Sebaliknya, chacha membantu pencernaan, dalam sebilangan kecil juga menenangkan sistem saraf (perkara utama - tidak keterlaluan) dan antioksidan yang terkandung dalam anggur, adalah ejen profilaktik indah terhadap pelbagai penyakit.