Biskut "Classic" - satu pencuci mulut buatan sendiri mudah

Biskut "Classic" boleh dijadikan sebagai asas bagi mana-mana pencuci mulut. Selepas semua, kek ini boleh dengan mudah dan isi dengan keju dan krim masam, dan krim pekat susu. Di samping itu, menghias permukaan pencuci mulut ini dengan buah atau buah-buahan, anda akan mendapat yang sangat lazat dan asal kek buatan sendiri.

Biskut "Classic": bahan-bahan yang diperlukan

Sajiannya kita perlu:

• telur ayam - empat daripada mereka;
• gula - setengah cawan;
• tepung - satu cawan;
• soda - sudu setengah kecil;
• asid asetik - soda menghilangkan;
• semolina - untuk debu permukaan hidangan;
• Minyak bunga matahari - untuk disapukan borang.

Biskut "Classic": proses penyediaan doh

Untuk kek bertukar subur dan udara, hendaklah sentiasa mematuhi urutan berikut memasak.

Kain putih dan kuning harus dipisahkan dengan mangkuk yang berasingan. Kepada kuning perlu tuangkan setengah cawan gula dan campurkan ia dengan garpu sehingga sehingga ia cair, dan anda tidak mendapatkan massa berkrim. Maka anda boleh meneruskan untuk separuh kedua telur.

Protein perlu memukul dengan cara Corolla (tiada pengisar). Perlu diingat bahawa kaedah ini akan memberikan tepat hasilnya, yang diperlukan untuk penyediaan biskut klasik subur. Hasil daripada protein perlu mendapatkan massa udara, yang tidak berjalan pada rim.

Sejurus selepas tindakan ini perlu cepat disebat campuran bahan-bahan di dalam mangkuk besar. Bersebelahan dengan campuran, anda mesti menambah satu cawan tepung dan baking soda, pembayaran balik sedikit cuka. Doh harus mempunyai yang subur, udara atau cecair.

Biskut "Classic": baking yang betul

Perlu diingatkan bahawa di samping pencampuran teliti bahan-bahan menggunakan Corolla, dan kelajuan yang sangat penting dalam proses penyediaan seperti pencuci mulut. Lagipun, jika kelewatan ini hidangan penaik, kemudian kek anda tidak akan menjadi seperti yang subur sebagai salah mahu.

Sebelum benar-benar meletakkan pencuci mulut di dalam ketuhar, ia adalah perlu untuk memanaskan kuali, berlumur dengan minyak bunga matahari, merah panas. Maka perlu tuangkan semua adunan. Saya bakar kek selama dua puluh hingga tiga puluh minit.

Perlu diingat bahawa biskut "Klasik", resipi yang ditunjukkan di atas, kadang-kadang dibakar dalam kuali, ditaburkan dengan semolina. Ini dilakukan untuk membuat pencuci mulut anda boleh dengan mudah, cepat dan tanpa meneran untuk keluar dari bentuk.

kek span dengan keju krim: curd memasak

Dalam usaha untuk membuat bukan sahaja pencuci mulut dalam bentuk kek dan menyediakan basi lazat, anda boleh menggunakan resipi berikut.

diperlukan untuk pengisian:

• kotej keju - satu setengah pek;
• Telur - 1 keping;
• gula - setengah cawan.

Doh untuk curd ini pencuci mulut disediakan dengan cara yang sama seperti yang dinyatakan di atas. Walau bagaimanapun, sebelum membakar ia akan dibahagikan kepada dua polviny. Kemudian, lapisan berikut perlu disebarkan seli:

• 1 lapisan - untuk adunan biskut;
• lapisan ke-2 - keju kotej dan telur pengisian;
• lapisan ke-3 - untuk kek span adunan.

Membakar pencuci mulut disyorkan untuk empat puluh minit. hidangan kesediaan boleh ditentukan dengan garpu, terperangkap dalam kaserol.